แม็คโคร - โลตัส ลุยปรับสาขา ขยายพื้นที่มอลล์ มุ่งเป้าฟู้ดเดสติเนชัน

สมรภูมิค้าปลีกของประเทศไทย ร้อนแรงตลอดปี และมีการปรับโฉมใหม่ตลอดเวลารองรับพฤติกรรมลูกค้าที่มีความต้องการหลากหลาย และเปลี่ยนแปลงใหม่ รวมถึงยักษ์ใหญ่ค้าปลีก แม็คโคร - โลตัส วางแผนสยายปีกสาขาใหม่ และรีโนเวทสาขา พลิกโฉมค้าปลีก

ภัทรวัลล์ สุกปลั่ง ผู้อำนวยการฝ่ายนักลงทุนสัมพันธ์ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจห้างค้าส่ง “แม็คโคร” และค้าปลีก “โลตัส” กล่าวว่า ธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทยที่มีการแข่งขันอย่างต่อเนื่อง โดยบริษัทยังยึดแนวทางขยายธุรกิจตามกลยุทธ์ที่วางไว้ ทั้งการขยายพื้นที่ใหม่ในกลุ่มอาหาร การเพิ่มพื้นที่เช่า การขยายแบรนด์สินค้าเฮ้าส์แบรนด์ รวมถึงเพิ่มช่องทางออนไลน์ให้สะดวกยิ่งขึ้น เพื่อมุ่งเป้าสู่การเป็นฟู้ดเดสติเนชันของประเทศไทย

ทั้งนี้การรีโนเวทสาขาที่จะเพิ่มกลุ่มอาหารให้หลากหลาย ทั้ง “แม็คโคร สาทร” เป็นทำเลสำคัญใจกลางเมือง และมีขนาดใหญ่ได้วางแผนดึงศูนย์อาหารพรีเมียม “โลตัส อีทเทอรี” เข้ามาเปิดให้บริการ โดยมีทั้งร้านดังในพื้นที่ และร้านระดับมิชลิน ส่วน “แม็คโคร จรัญสนิทวงศ์” เป็นทำเลที่อยู่ใกล้กับชุมชนขนาดใหญ่ ได้วางแผนดึงร้านอาหารมาเปิดให้ได้สัดส่วน 50% จากที่ผ่านมามีสัดส่วน 35% รวมถึงการขยายกลุ่มเมนูอาหารพร้อมรับประทาน และกลุ่มขนมอบเบเกอรี่มากขึ้น ซึ่งอยู่ระหว่างการปรับลงทุนตามเฟสที่วางไว้

สำหรับโลตัส ที่มีโมเดลสาขาเรือธงอย่าง “โลตัส โกเฟรช” ที่มีคอนเซปต์กับการเป็น “ตู้เย็นที่ใกล้บ้าน” ได้มีการปรับพื้นที่ใหม่เน้นกลุ่มอาหารสดมากขึ้น และได้ปรับระบบช่องทางออนไลน์ที่มีระบบจัดส่งออนไลน์ได้ภายใน 1 ชั่วโมง ทำให้ยอดขายของสาขาจากเดิมวันละ 80,000 บาทต่อวัน เพิ่มเป็นกว่า 1 แสนบาทต่อวันแล้ว ทั้งนี้ โลตัส โกเฟรช มีแผนเปิดสาขาใหม่ตลอดปีนี้ประมาณ 100 สาขา

อีกทั้งได้ดึงกลุ่มร้านอาหารแบรนด์ใหม่เข้าร่วมเป็นพาร์ตเนอร์ เช่น กอ เนื้อย่างเกาหลี, มิสเตอร์ซูชิ, โซกริลล์ แอนด์ชาบู, บ้านย่า สุกี้ ชาบู, ลัคกี้ บาร์บีคิว และ มิสเตอร์เป้า หมาล่าทั่ง เป็นต้น โดยภาพรวมมีจำนวนร้านอาหารทั้งหมด 1,600 สาขาเปิดในทั่วประเทศ จาก 260 แบรนด์ชื่อดัง

รวมถึงห้างค้าปลีก “โลตัส” วางแผนในการปรับเพิ่มพื้นที่ให้เช่ามากขึ้น ทั้ง สาขา “อุดรธานี” กำลังปรับเพิ่มพื้นที่เช่าของมอลล์ให้มีขนาดใหญ่ขึ้น รวมถึงสาขาใหม่ที่กำลังก่อสร้าง “โลตัส สระบุรี” อีกทั้งพร้อมดึงแม็กเนตใหม่ๆ เข้ามาเสริมทั้งกลุ่มศูนย์การเรียนรู้สำหรับเด็ก (เลิร์นนิง เซนเตอร์) และการดึงฟิตเนสเข้ามา ทั้งนี้ประเมินเบื้องต้นจะมีการปรับพื้นที่ใหม่ประมาณ 60 สาขา

อีกทั้งในทำเลตามเมืองท่องเที่ยว ได้ขยายโซนสินค้า และของฝากสำหรับนักท่องเที่ยว ผ่านการร่วมมือกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ตามแนวโน้มตลาดท่องเที่ยวไทยที่กำลังขยายตัว โดยภาครัฐประเมินว่าในปีนี้นักท่องเที่ยวจะเข้ามาได้จำนวน 36 ล้านคน ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 90% จากช่วงก่อนวิกฤติโควิด-19

นอกจากนี้ หากประเมินในช่วงครึ่งปีแรก ยอดขายจากกลุ่มโฮเรก้า เพิ่มขึ้น 136% จากช่วงก่อนโควิด-19 แล้ว โดยทำเลที่สร้างยอดขายสูงสุด อันดับแรก มาจากภาคใต้ อันดับ 2 ภาคตะวันออก อันดับ 3 กรุงเทพฯ และปริมณฑล เนื่องจากเป็นทำเลที่มีนักท่องเที่ยวสูงมาก

ก่อนหน้านี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ระบุว่า มีแผนเปิดสาขาใหม่ของศูนย์ค้าส่งแม็คโครในประเทศไทย 8 สาขา ต่างประเทศ 2 สาขา ส่วนโลตัส มีแผนเปิดสาขาขนาดใหญ่ 1 สาขา ซูเปอร์มาร์เก็ต 4 สาขา โดยภาพรวมธุรกิจมีพื้นที่ให้เช่ารวมประมาณ 1.2 ล้าน ตารางเมตร และมีอัตราการเช่าพื้นที่สูงถึง 93%

พิสูจน์อักษร....สุรีย์ ศิลาวงษ์