‘เกลือ’ หน้าแล้ง สร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือน!

ชาวบ้านในพื้นที่หันมาต้มเกลือสินเธาว์ขายในช่วงหน้าแล้ง ซึ่งเป็นการสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นพื้นบ้านโบราณ จากรุ่นสู่รุ่นมานับร้อยปี โดยนางละหม่อม เผยกลาง อายุ 64 ปี ชาวบ้านศรีสุข บอกว่า ในพื้นที่แถบนี้สภาพดินจะค่อนข้างเค็ม ทำการเกษตร-ทำนาไม่ค่อยได้ บางปีในช่วงฤดูฝนมักจะประสบปัญหาน้ำท่วม ในช่วงหน้าแล้งดินจะแห้งจนขึ้นเกลือสังเกตเห็นได้ ชาวบ้านจึงมักจะต้มเกลือสินเธาว์ไว้ขาย สร้างรายได้เข้าสู่ครัวเรือน

ซึ่งกระบวนการทำไม่ยุ่งยาก จะขูดผิวหน้าดินเค็มหรือขูดขี้เทา นำไปใส่ลงในบ่อกรอง หรือที่เรียกกันว่า "โฮงสาว" ให้เต็มบ่อ แต่ให้ปูพื้นบ่อกรองด้วยถุงพลาสติกก่อน ถ้าเป็นสมัยโบราณจะใช้ดินเหนียวอุดบ่อเอาไว้ จากนั้น ใช้น้ำเป็นตัวล้างดินเกลือผ่านลงถัง แล้วนำมาหมักกับน้ำ ก่อนจะต้มจนแห้ง เหลือแค่ผลึกเกลือ ที่เรียกกันว่า “เกลือสินเธาว์” จากนั้นก็นำไปใส่กระสอบเก็บไว้เป็น ซึ่งจะมีพ่อค้าเดินทางมารับซื้อถึงที่ ถังละ 300 บาท สร้างรายได้ในช่วงหน้าแล้งเป็นอย่างดี เฉลี่ยเดือนละ 10,000 บาท เพราะเป็นที่นิยมของลูกค้าอย่างมาก มีเท่าไหร่พ่อค้าจะรับซื้อหมด ส่วนใหญ่นำไปทำปลาร้าเพราะให้รสชาติดี ทำให้ชาวบ้านมีรายได้เสริมในช่วงหน้าแล้งเป้นอย่างดี และยังเป็นการสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่สืบไปอีกด้วย