เศรษฐกิจ
สนค.ชี้ตลาดโปรตีนทางเลือก โต 8% ต่อปี
Play
ปี 2564 การบริโภคโปรตีนทางเลือกที่มาจากนวัตกรรมอาหารใหม่ของไทย อาทิ พืช และแมลง มีมูลค่า 4,500 ล้านบาท คิดเป็น 12% ของตลาดโปรตีนทางเลือกทั้งหมดของไทย
ผู้อำนวยการ สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) พูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ระบุ
ปี 2564 การบริโภคโปรตีนทางเลือกที่มาจากนวัตกรรมอาหารใหม่ของไทย อาทิ พืช และแมลง มีมูลค่า 4,500 ล้านบาท คิดเป็น 12% ของตลาดโปรตีนทางเลือกทั้งหมดของไทย ที่มีมูลค่า 3.62 หมื่นล้านบาท และมูลค่าตลาดโปรตีนทางเลือกมีโอกาสเพิ่มขึ้น 8% ต่อปี จนขยับไปสู่ 5,670 ล้านบาท ได้ภายในปี 2567
พิสูจน์อักษร....สุรีย์ ศิลาวงษ์
