“THAIFEX – ANUGA ASIA 2024” ตอกย้ำไทย”ครัวโลก”

ประสบความสำเร็จเกินคาดสำหรับงาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2024” งานแสดงสินค้าที่เป็นเวทีเจรจาธุรกิจด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 พ.ค. – 1 มิ.ย.2567 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายใต้แนวคิด “ Beyond Food Experience ที่เป็นมากกว่างานแสดงสินค้าอาหาร”

โดยในปีนี้จัดอย่างยิ่งเช่นเดิม  มีพื้นที่จัดแสดงสินค้าที่หลากหลายถึง 11 โซน 1.อาหารทะเล 2.อาหารแช่แข็ง 3.ข้าว 4.ผักและผลไม้ 5.ขนมหวานและขนมขบเคี้ยว 6.เครื่องดื่ม 7.ชาและกาแฟ 8.เทคโนโลยีอาหาร 9.เนื้อสัตว์ 10.บริการด้านอาหาร 11.อาหาร Fine Food และโซนสินค้าพิเศษ 3 โซน 1.โซนอาหารฮาลาล 2.อาหารออร์แกนิกซ์ และ 3.อาหารแห่งอนาคต

สำหรับ "งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม" ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เป็นการจับมือกันระหว่างกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่  ซึ่งถือเป็นงานใหญ่ระดับโลกที่นำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลกมารวมไว้ในจุดเดียว เป็นที่ซึ่งผู้ซื้อและผู้ค้าจากทั่วทุกมุมโลกจะได้รับโอกาสทางการค้าและเปิดรับเทรนด์อาหารและนวัตกรรมใหม่ๆ นอกจากนี้ยังเป็นเวทีการค้าในการเจราธุรกิจอีกด้วย โดยในปีนี้มีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ารวมกว่า 3,000 บริษัท มากกว่า 6,000 คูหา จาก 50 ประเทศ

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ  ได้สรุปตัวเลขจำนวนผู้เข้าชมงานรวม 5 วัน รวมทั้งสิ้น 138,508 คน เพิ่มขึ้น 5.70%  จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา โดยจำนวนผู้เข้าชมต่างชาติ จาก 130 ประเทศ เพิ่มขึ้น 21.60% จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา และชาวต่างประเทศที่เข้าชมงานมากที่สุด 5 ลำดับแรก ได้แก่ 1.CHINA 3,391 ราย 2. MALAYSIA 2,480 ราย 3. VIETNAM 1,506 ราย 4. KOREA 1,377 ราย5. JAPAN 1,049 ราย

ฃ

 

ทั้งนี้อุตสาหกรรมอาหาร ถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจไทย โดยในปี 2566 การส่งออกสินค้าอาหาร ขยายตัว 2.7% จากปีก่อนหน้า มูลค่ากว่า 39,000 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 1.37 ล้านล้านบาท

โดยมีปัจจัยสนับสนุนจากความต้องการสินค้าอาหารในภูมิภาคต่าง ๆ ที่เพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะจีน  ขยายตัว 25.9% และอาเซียน ขยายตัว 21.5% โดยประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกอาหารอันดับที่ 12 ของโลก ปรับตัวดีขึ้นจากอันดับที่ 15 ของโลกในปี 2565 สำหรับปี 2567 คาดว่าการส่งออกสินค้าอาหารของไทยจะขยายตัวเพิ่มขึ้นประมาณ 2% คิดเป็นมูลค่าประมาณ 40,000 ล้านดอลลาร์หรือกว่า 1.4 ล้านล้านบาท

นายสนั่น อังอุบลกุล ประธานกรรมการหอการค้าไทยและสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การจัดงานแสดงสินค้าอาหาร “THAIFEX – ANUGA ASIA 2024” มีผู้ซื้อและผู้นำเข้าจากทั่วโลกเดินทางมาร่วมงานกว่า 138,000 ราย จาก 131 ประเทศทั่วโลก โดยประเทศที่มีผู้เข้าร่วมงานสูงสุด 5 ลำดับแรก ได้แก่ จีน มาเลเซีย เวียดนาม เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น ซึ่งตลอดระยะเวลา 5 วัน ของการจัดงานสามารถสร้างมูลค่าการสั่งซื้อได้เกือบ 100,000 แสนล้านบาท โดยประเทศที่มีการสั่งซื้อมากที่สุด ได้แก่ ไทย จีน อินเดีย เกาหลีใต้ และมาเลเซีย ตามลำดับ สำหรับหมวดสินค้าที่มีการซื้อขายมากที่สุด 5 ลำดับแรก ได้แก่ อาหารสำเร็จรูป ขนมและของขบเคี้ยว เครื่องดื่ม อาหารแช่แข็ง และอาหารทะเล ซึ่งกล่าวได้ว่างานแสดงสินค้า THAIFEX

“การจัดงานปีนี้ประสบความสำเร็จเกินความคาดหวังในฐานะการเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียเป็นหนึ่งในเวทีที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและส่งเสริมการขยายตัวของอุตสาหกรรมอาหารของไทยได้เป็นอย่างมาก”นายสนั่น กล่าว

 

"ภูมิธรรม เวชยชัย" รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า 1-2 สัปดาห์ น่าจะได้ข้อมูลสรุปถึงยอดรายได้จากการเจรจาทางธุรกิจ ภายในงานครั้งนี้ ซึ่งผลจากงานในครั้งก่อน มียอดเจรจาทางธุรกิจสูงถึงหนึ่งแสนล้าน โดยเป็นยอดเจรจาของผู้ประกอบการไทยจำนวน 6 หมื่นกว่าล้านบาท คิดว่ายอดเจรจาในปีนี้ก็น่าจะมีตัวเลขที่ใกล้เคียงกันหรือสูงกว่าเล็กน้อย

“วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา “ รองประธานหอการค้าไทยและ ประธานคณะกรรมการยุทธศาสตร์อาหารแปรรูปและอาหารแห่งอนาคต กล่าวว่า “THAIFEX – ANUGA ASIA 2024” เป็นมากกว่างานแสดงสินค้าโดยเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบอาหารและผู้ที่เกี่ยวข้องหรือผู้ที่สนใจสามารถมาเจรจาการค้า อัปเดตเทรนด์อาหาร และติดตามสินค้าอาหารอนาคตไทยใหม่ๆได้โดยเฉพาะอาหารอนาคตไทยที่ผสมผสานเอกลักษณ์ความเป็นไทยตามแนวคิด Thainess Future Food

"กฤษณะ วจีไกรลาศ กรรมการเลขาธิการ และประธานคณะกรรมการแสดงสินค้า หอการค้าไทย กล่าวว่า งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2004 หอการค้าไทยได้จับมือกับ 2 พันธมิตรได้แก่ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ซึ่งจัดงาน THAIFEX – HALFEX มาก่อนเป็นประจำในทุกๆ ปี และโคโลญเมสเซ่ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นผู้จัดงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลกจากสหภาพยุโรป และในปีนี้โคโลญเมสเซ่ฉลองครบรอบ 100 ปี จึงยิ่งตอกย้ำความความยิ่งใหญ่ของงาน THAIFEX – ANUGA ASIA ซึ่งจัดเป็นครั้งที่ 20 จนกระทั่งถึงวันนี้งาน THAIFEX – ANUGA ASIA เป็นงานแสดงสินค้าฯ ถือเป็น Platform ที่ประสบความสำเร็จ เป็นที่น่าเชื่อถือทั้งในส่วนของ Exhibitor และ Visitor ที่เข้าร่วมงานอย่างท่วมท้น ด้วยบรรยากาศของงานแสดงสินค้าที่เป็นมาตรฐานระดับโลกจนกลายเป็นกระแสตอบรับจากผู้เข้าร่วมงานจากทั่วโลก

เสียงสะท้อนจากผู้ที่เกี่ยวข้องต่างยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่า THAIFEX – ANUGA ASIA 2004  ประสบความสำเร็จ อย่างล้นหลามทั้งผู้เข้าชม ผู้ซื้อ ผู้ขาย   ที่สำคัญเป็นงานที่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยทุกระดับทั้งเล็กและใหญ่ได้แสดงศักยภาพสู่สายตาชาวโลก ถือเป็นตอกย้ำประเทศไทยในฐานะครัวของโลก