มกอช. บังคับใช้มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ GAP เริ่ม ก.พ.นี้

มกอช. บังคับใช้มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ GAP เริ่ม ก.พ.นี้

มกอช. ยกระดับฟาร์มไก่ไข่สู่ มาตรฐานบังคับ GAP เริ่ม 21 ก.พ. 2568 หวังผู้บริโภคมั่นใจ ปลอดภัย ลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม ป้องกันโรคระบาด พร้อมออกหน่วยบริการเคลื่อนที่รับคำขอใบอนุญาต

นายสัตวแพทย์ชัยวัฒน์ โยธคล เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า จากสถิติของกรมปศุสัตว์ ในปี 2564-2566 พบว่า ประเทศไทยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่อยู่ประมาณ 2,700,000 ราย มีจำนวนไก่มากกว่า 450 ล้านตัว ทั้งที่เลี้ยงไว้เพื่อการบริโภคหรือเพื่อการค้า โดยมีไก่ไข่ หมุนเวียนอยู่ในห่วงโซ่อุปทานด้านอาหารของประเทศ การเลี้ยงไก่ไข่ 

มกอช. บังคับใช้มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ GAP เริ่ม ก.พ.นี้

จึงนับเป็นธุรกิจการเกษตรที่สำคัญทั้งในแง่การเป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่จำเป็น และยังก่อให้เกิดรายได้แก่เกษตรกรอย่างยั่งยืน ยิ่งในสถานการณ์ปัจจุบันจะมองเห็นโอกาสของธุรกิจการเลี้ยงไก่ไข่ได้ชัดเจนขึ้น เนื่องจากมีความต้องการในการบริโภคอาหารที่สูงขึ้นจากการเพิ่มขึ้นของประชากรโลก เป็นโอกาสดีของประเทศไทยที่จะก้าวเข้ามามีบทบาทในการเป็นผู้นำของธุรกิจการเลี้ยงไก่ไข่ในระดับภูมิภาค โดยการแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการจัดการฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ได้อย่างมีมาตรฐาน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความปลอดภัยและมีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศไทย โดยประกาศเป็นมาตรฐานบังคับ ตาม พ.ร.บ.มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ พ.ศ. 2551 ซึ่งมีผลใช้บังคับกับผู้ประกอบการฟาร์มไก่ไข่ ที่เลี้ยงไก่ไข่ตั้งแต่จำนวน 100,000 ตัวขึ้นไป ตั้งแต่วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2564 และสำหรับผู้ประกอบการฟาร์มไก่ไข่ ที่เลี้ยงไก่ไข่จำนวน 10,000 ถึง 99,999 ตัว จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2568 

มกอช. บังคับใช้มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ GAP เริ่ม ก.พ.นี้

ซึ่งผู้ประกอบการที่เข้าข่ายการบังคับใช้ต้องขออนุญาตเป็นผู้ผลิต ผู้ส่งออกหรือผู้นำเข้าสินค้าตามมาตรฐานบังคับแล้วแต่กรณี กับ มกอช. โดยผ่าน “ระบบยื่นคำขอรับใบอนุญาตเป็นผู้ผลิต ผู้ส่งออก หรือผู้นำเข้า และการแจ้งการนำเข้าและส่งออกสินค้าเกษตรตามมาตรฐานบังคับ” (ระบบ TAS-License) หรือขออนุญาตกับกรมปศุสัตว์ เพื่อเป็นการอำนวยความสะดวก และตอบสนองความต้องการของผู้ประกอบการที่อยู่ในพื้นที่ได้อย่างทั่วถึงและรวดเร็ว

ดังนั้น มกอช. ได้จัดโครงการเสริมสร้างศักยภาพ ผู้ผลิต ผู้นำเข้า และผู้ส่งออกเข้าสู่ระบบมาตรฐานบังคับภายใต้ พ.ร.บ.มาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ. 2551 เรื่อง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) สำหรับฟาร์มไก่ไข่ เพื่อส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับมาตรฐาน GAP สำหรับฟาร์มไก่ไข่ (มกษ. 6909-2562) และกฎระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ให้แก่ผู้ประกอบการฟาร์มไก่ไข่และเจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์ รวมทั้งเปิดบริการให้คำปรึกษา และรับคำขออนุญาตเป็นผู้ผลิตตามมาตรฐานบังคับนอกสถานที่ โดยกำหนดจัดขึ้น 3 ครั้ง ซึ่งได้ดำเนินไปแล้ว 2 ครั้ง ได้แก่ ครั้งที่ 1 เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2567 ณ โรงแรมดิอิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ จังหวัดพิษณุโลก ครั้งที่ 2 เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม 2567 ณ โรงแรมดวงตะวัน จังหวัดเชียงใหม่ และครั้งที่ 3 จะจัดขึ้นในวันที่ 23 มกราคม 2568 ณ โรงแรมเลอแคสเซีย จังหวัดขอนแก่น

มกอช. บังคับใช้มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ GAP เริ่ม ก.พ.นี้

“การส่งเสริมฟาร์มไก่ไข่ให้ได้มาตรฐานจะช่วยให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในความปลอดภัยของไข่ไก่และผลิตภัณฑ์จากไข่ไก่ ลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม ปัญหากลิ่นเหม็นและน้ำเสียที่ปล่อยออกมาจากฟาร์ม รวมทั้งป้องกันปัญหาสุขภาพไก่ไข่และการเกิดโรคระบาดที่สำคัญ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความสูญเสียต่อเกษตรกรผู้เลี้ยง และส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ไข่โดยรวมของไทยได้”