Sea Moss Gel ซูเปอร์ฟู้ดมาแรง! ประโยชน์จัดเต็ม ผิวสวย สุขภาพดี

Sea Moss Gel ซูเปอร์ฟู้ดที่กำลังโด่งดังเป็นไวรัลจากคลิปที่เหล่า อินฟลูเอนเซอร์ ต่างเบ้ปากขณะตักอะไรที่ดูเหมือนเมือกขึ้นมาจากขวดโหล เมือกนี้มีทั้งแบบสีเขียวซีด สีเหลือง หรือสีแดงเข้ม บางคนย่นจมูก และทำหน้าบูดบึ้งเมื่อกลืนเมือกนี้เข้าไป

บางคนรีวิวว่า “มันมีกลิ่นเหมือนน้ำทะเล” ก่อนจะกลืนเมือกลงไปแล้วปิดปาก ทำท่าเหมือนจะอาเจียน

Sea Moss Gel คืออะไร มีสรรพคุณอะไรบ้าง? แล้วต้องทานอย่างไรให้ได้ผล?

กรุงเทพธุรกิจ จะพามารู้จักประโยชน์ของซูเปอร์ฟู้ดตัวนี้ให้มากขึ้น

Sea Moss Gel เป็นไวรัลได้อย่างไร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Sea Moss ได้ถูกพูดถึงจากคนดังมากมายบนโซเชียลมีเดีย

ในปี 2020 Kim Kardashian ได้แชร์บน Twitter (X) ว่าเธอดื่มสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของ Sea Moss

ปี 2024 Erewhon Market ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อสุขภาพ ระดับไฮเอน ในลอสแองเจลิส ได้เปิดตัว "Hailey Bieber's Strawberry Glaze Skin Smoothie" ซึ่งเป็นสมูทตี้ที่ได้ collab กับ ดาราสาว Hailey Bieber ที่มี Sea Moss Gel เป็นส่วนผสม

และล่าสุด นางแบบ Bella Hadid ก็ได้ทาน Sea Moss Gel ผ่านคลิป Morning Routine ของเธอที่มียอดเข้าชมทะลุ 10 ล้านวิว

จากนั้นก็มีอินฟลูเอนเซอร์ทำคลิปรีวิว Sea Moss Gel ตามมาอีกมากมาย

Sea Moss Gel คืออะไร

Sea Moss มีอีกชื่อคือ Irish Moss หรือ สาหร่ายทะเลสีแดง เป็นสาหร่ายทะเลชนิดหนึ่ง หน้าตาคล้ายผักกาดหอม พบได้ตามแนวชายฝั่งของทวีปยุโรป อเมริกาเหนือ หมู่เกาะอังกฤษ และบางพื้นที่ในแถบทะเลแคริเบียน เมื่อแห้งจะมีลักษณะเหมือนเส้นราเมง

เดิม สาหร่ายชนิดนี้ได้ถูกสกัดเป็น คาร์ราจีแนน (Carrageenan) ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้อาหารมีความข้นหนืด เช่น นมข้นหวาน ไอศกรีม ครีมเทียม โยเกิร์ต เยลลี่ พุดดิ้ง เป็นต้น

สรรพคุณของ Sea Moss Gel

Sea Moss Gel แม้จะขึ้นชื่อว่ากินยาก แต่ให้ประโยชน์มากเช่นกัน

1. อุดมไปด้วยสารอาหาร: Sea Moss มีสารอาหารมากมายหลายชนิด เช่น วิตามินต่างๆ แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม และ สังกะสี
2. ดีต่อระบบย่อยอาหารและลำไส้: Sea Moss มี ไฟเบอร์พรีไบโอติก แหล่งอาหารของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ซึ่งช่วยควบคุมระบบย่อยอาหาร และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
3. ช่วยบำรุงผิวพรรณ: Sea Moss มีคอลลาเจน ช่วยบำรุงผิวพรรณให้นุ่ม ชุ่มชื้น
4. อาจช่วยลดน้ำหนักได้: Sea Moss มีใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และรักษาสมดุลของปริมาณน้ำตาลในเลือด
5. อาจช่วยสนับสนุนสุขภาพต่อมไทรอยด์: Sea Moss อุดมไปด้วยไอโอดีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้มีสุขภาพดี

Sea Moss Gel มีรสชาติอย่างไร

Sea Moss Gel โดยธรรมชาติจะมีรสชาติที่ค่อนข้างจืด และเจือเค็มเล็กน้อย จากแร่ธาตุที่อยู่ในสาหร่ายทะเล อาจมีกลิ่นคล้ายทะเลหรือสาหร่าย

Sea Moss Gel ที่คุณภาพต่ำมักจะมีรสชาติที่คาวและเค็มกว่า

ควรทาน Sea Moss Gel อย่างไร

Sea Moss มีทั้งแบบ ผงและเจล สามารถทานเดี่ยวๆ โรย หรือผสมลงในอะไรก็ได้ที่ต้องการ เช่น ซุป สมูทตี้ โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต แยม หรือแม้แต่ขนมหวานอย่าง ไอศกรีม

ข้อควรระวัง

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไทรอยด์ ควรบริโภค Sea Moss อย่างระมัดระวัง เนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนสูง ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ และรบกวนกระบวนการรักษาได้

เนื่องจาก Sea Moss มีโพแทสเซียมสูง ผู้ที่เป็นโรคไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพ

สำหรับสตรีมีครรภ์และคุณแม่ที่ให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงการบริโภค Sea Moss เนื่องจากยังไม่มีงานวิจัยที่ยืนยันความปลอดภัยอย่างแน่ชัด

ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารทะเล ควรใช้ความระมัดระวังในการบริโภค Sea Moss เพราะอาจกระตุ้นอาการแพ้ได้เช่นเดียวกัน

สรุป

Sea Moss Gel เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารสำคัญ แต่ควรบริโภคอย่างเหมาะสม เนื่องจากมีไอโอดีนและโพแทสเซียมสูง นอกจากนี้ สาหร่ายทะเลยังมีคุณสมบัติในการดูดซับโลหะหนัก ซึ่งเป็นพิษในปริมาณมาก อีกทั้งยังไม่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่รองรับอย่างเพียงพอ จึงควรรับประทานเป็นอาหารเสริมในปริมาณที่เหมาะสม ควบคู่กับการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อสุขภาพที่สมดุลและแข็งแรง

อ้างอิง healthline , vogue , nytimes