“แพลนท์เบส” Meatly จาก “เบทาโกร” กินหมูแบบลืมหมู..

จานเนื้อไม่มีเนื้อไม่มีหมู หรืออาหาร แพลนท์เบส (Plant based) กำลังเป็น โปรตีนทางเลือก ตอบโจทย์คนวิรัติเนื้อสัตว์ ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

ล่าสุด เบทาโกร ส่ง Meatly! แพลนท์เบสพรีเมี่ยม ใน เมนูฟิวชั่น จาก 10 ร้านอาหารดัง เปิดครัวให้ชิมแบบ Foodie Pop-Up Kitchen ที่เอ็มควอเทียร์ อเวนิว

ผู้บริหาร เบทาโกร คุณวสิษฐ แต้ไพสิฐพงษ์ แนะนำโปรตีนทางเลือกจากพืชเป็น แพลนท์เบสพรีเมี่ยม ที่ปรุงอาหารได้หลากหลาย

“Meatly! เป็นอีกหนึ่งความก้าวหน้าในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้สอดรับกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ที่ให้ความสำคัญกับการมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น ตอนนี้เป็นหนึ่งในเทรนด์อาหารที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จากพฤติกรรมและความต้องการที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคเป็นแรงผลักดันสำคัญ

ทำให้บริษัทมุ่งมั่นสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ  เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพ ที่มีความปลอดภัย ในราคาที่เป็นธรรม

เรียกว่าเป็นโปรตีนทางเลือกพรีเมี่ยมน้องใหม่ ผลิตจากพืชคุณภาพสูง ส่วนผสมหลักจากถั่วเหลืองที่ให้โปรตีนและไฟเบอร์สูง ข้าวสาลี และน้ำมันรำข้าวซึ่งอุดมด้วยไขมันดี มีสารโอไรซานอล ช่วยต้านการอักเสบภายในร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่มียาปฏิชีวนะและฮอร์โมนเจือปน”

พร้อมสูตรลับของ Glumi Meatly! จึงให้รสชาติและเนื้อสัมผัสแบบหมูแท้ ๆ เหมาะสำหรับปรุงอาหารในมื้อที่อยากเปลี่ยนความจำเจมาเป็นโปรตีนจากพืช แต่ยังคงความอร่อยของรสหมูที่คุ้นเคย

ได้แก่ เมนูฟิวชั่น จากร้านอาหารภายในงาน Pop-Up Kitchen แนะนำ 3 รสชาติ ได้แก่ ทงคัตสึ, ทงคัตสึชีส และ เนื้อหมูเบอร์เกอร์

และเมนูอร่อยง่าย ๆ สไตล์อเมริกัน เช่น แซนด์วิชหมูทอดแพลนท์เบสคัตสึ, คาเรไรซ์ แฮมเบิร์กแพลนท์ จากร้าน Aoringo, สไปซี่มีทบอล จาก 137 Pillars Bangkok Trading Post, ทงคัตสึเบอร์เกอร์ จาก Little Mermaid

ยังมีจานพิเศษ ชีสซี่เควซาดิยา จากร้าน Babyccino และเมนูเซอร์ไพรส์จาก โค-ลิมิเต็ด ร้านฮาร์ดคอร์สายเนื้อ แนะนำจานเด็ดยำเห็ดกรอบ Mdeatly! เห็ดเข็มทองทอด จนกรอบฟูเหลืองอร่ามจับคู่กับน้ำยำที่ให้สัมผัสของเนื้อหมูรสแซ่บจัดจ้าน

สายสุขภาพก็มีเมนูทางเลือก ได้แก่ แหนมเนืองแพลนต์เบส จากร้าน เหล เหล บาย เลอ มาย อัน หรือ วีแกนคัตสึซันโด ในแบบ แกร็บแอนด์โก ผสานกลิ่นอายเครื่องเทศจาก Plantiful

ใครชอบแนวจานเดี่ยวกินอิ่ม แนะนำ ข้าวผัดหนำเลี้ยบทรงเครื่อง จาก นาราครัวไทย, หรือเลือกเมนูง่าย ๆ แต่แซ่บสุดใจ กินได้ไม่เบื่อต้องกะเพราเผ็ดซี้ด จากร้าน Easy Buddy

กินหมูแบบลืมหมูแต่ให้อารมณ์หมู ๆ จากโปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพ แพลนท์เบส ตอบทุกโจทย์ รักษ์สุขภาพและรักษ์โลก