รวม "ทุเรียน GI" 11 สายพันธุ์ "ทุเรียน" ประจำถิ่น รสชาติเด่นเป็นเอกลักษณ์

"ทุเรียน" "ราชาผลไม้ไทย" กลับมางอกงามตามฤดูกาลให้สายทุเรียนได้ลิ้มรสเต็มๆ ปีละครั้ง เป็นที่รู้กันดีกว่าทุเรียนในไทยมีหลากหลายสายพันธุ์ โดยพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและหาซื้อรับประทานได้ไม่ยากในท้องตลาด ก็หนีไม่พ้น "หมอนทอง" "ชะนี" "ก้านยาว" ฯลฯ

ทว่า นอกจากทุเรียนแต่ละสายพันธุ์จะแตกต่างกันจะมีรสชาติและรสสัมผัสที่ต่างกันแล้ว ทุเรียนสายพันธุ์เดียวกันที่ปลูกในต่างพื้นที่ที่มีลักษณะภูมิอากาศ ดิน และฤดูกาลต่างกัน ก็ย่อมมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปด้วย ซึ่งนี่เป็นที่มาของ "ทุเรียน GI" หรือทุเรียนขึ้นทะเบียนว่าเป็นสินค้าขึ้นชื่อในแต่ละพื้นที่ ที่เรียกได้ว่ามีรสชาติเด่น เป็นเอกลักษณ์ และหาได้เฉพาะถิ่นเท่านั้น

•  GI คืออะไร ? 

GI (Geographical Indication) ถือเป็นทรัพย์สินทางปัญญาประเภทหนึ่ง เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และเป็นเครื่องหมายที่ใช้กับสินค้าที่มาจากแหล่งผลิตเฉพาะเจาะจงคุณภาพหรือชื่อเสียงของสินค้านั้นๆ เป็นเสมือนแบรนด์ของท้องถิ่นที่ต้องมีการจดทะเบียนตามขั้นตอน

ข้อมูล ณ เดือน พ.ค. 65 ระบุว่าปัจจุบันมีสินค้าที่มีการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทยกับ “กรมทรัพย์สินทางปัญญา” แล้ว 158 สินค้า จาก 77 จังหวัด ซึ่งสินค้า GI ครอบคลุมตั้งแต่กลุ่มข้าวของเครื่องใช้ เครื่องดนตรี เครื่องประดับ อาหารท้องถิ่น พืชผลทางการเกษตร ฯลฯ 

•  11 ทุเรียน GI แต่ละพื้นที่ มีจุดเด่นต่างกันอย่างไร ? 

ปัจจุบัน (มิ.ย. 65) สำหรับทุเรียน GI ที่มีการขึ้นทะเบียนกับทางกรมทรัพย์สินทางปัญญาทั้งหมด 11 ชนิด ซึ่งเป็นทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ที่มีจุดเด่นทั้งลักษณะผลและรสชาติต่างกัน

1. ทุเรียนจันท์ : ทุเรียนพันธุ์พื้นเมือง ได้แก่ พวงมณี นกหยิบ ทองลินจง นวลทองจันทร์ กบสุวรรณ และพันธุ์ทางการค้า เช่น พันธุ์จันทบุรี 1 - 10 เนื้อละเอียด มีเส้นใยน้อยหรือไม่มีเส้นใย สีเหลืองเข้ม/เหลืองอมส้ม รสหวานมันหรือหวานแหลม

2. ทุเรียนปากช่องเขาใหญ่ : ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง เนื้อเนียน แห้งละเอียด เส้นใยน้อย รสหวาน มัน

3. ทุเรียนชะนีเกาะช้าง : ทุเรียนพันธุ์ชะนี ผลยาวรี หนามใหญ่ สีเหลืองเข้มไปถึงอมส้ม รสหวานมัน หอม

4. ทุเรียนในวงระนอง : ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ผลกลมรี เม็ดลีบ เนื้อกรอบ กลิ่นไม่ฉุน รสหวานหอม

5. ทุเรียนสาลิกาพังงา : ทุเรียนพันธุ์พื้นเมือง จ.พังงา ผลกลม เปลือกบาง กลิ่นหอม แต่ไม่ฉุนมาก รสหวาน

6. ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ : ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง, ชะนี, ก้านยาว หอมปานกลาง เนื้อละเอียด รสหวานมัน

7. ทุเรียนหลินลับแลอุตรดิตถ์ : ทุเรียนพันธุ์หลินลับแล ผลทรงกระบอก เนื้อเหลืองเข้ม เนื้อเยอะ กลิ่นอ่อน รสหวานมัน

8. ทุเรียนหลงลับแลอุตรดิตถ์ : ทุเรียนพันธุ์หลงลับแล ผลทรงกลมหรือกลมรี ลูกเล็ก เนื้อเยอะ สีเหลืองเข้ม เมล็ดลีบ รสหวานมัน

9. ทุเรียนปราจีน : ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ชะนี กระดุมทอง และพันธุ์พื้นเมือง เนื้อแห้งหนา เส้นใยน้อย รสหวานมัน

10. ทุเรียนป่าละอู : ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ชะนี เนื้อหนาและละเอียด สีเหลืองอ่อน รสหวานมัน

11. ทุเรียนนนท์ : ทุเรียนพันธุ์ก้านยาว หมอนทอง ชะนี กระดุมทอง และพันธุ์พื้นเมือง หอม เนื้อละเอียด รสหวานมัน

-------------------------------------------------------

อ้างอิง: กรมทรัพย์สินทางปัญญา