อร่อย! สไตล์เม็กซิกัน หลากเมนูเด็ด..ชิมมาแล้วที่ 'ทาโก้ เบลล์'
เสน่ห์ของความเป็นทาโก้ เบลล์ ในแง่ของการเน้นเรื่องความเป็นไลฟ์สไตล์ใช้ครัวแบบเปิดเพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงวัตถุดิบที่สดใหม่ได้คุณภาพ
ร้านอาหารสไตล์เม็กซิกันชื่อดังจากอเมริกา เพิ่งเปิดตัวแห่งแรกในเมืองไทยไปไม่นาน อย่าง ทาโก้ เบลล์ (TACO BELL) และเปิดสาขา 2 ที่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตกแต่งแนว Global Explorer ในพื้นที่ๆ จำกัด ทั้งยังคงเสน่ห์ของความเป็นทาโก้ เบลล์ ในแง่ของการเน้นเรื่องความเป็นไลฟ์สไตล์ไว้ได้ทั้งหมด และยังไว้ซึ่งเอกลักษณ์ของ ทาโก้ เบลล์ ทั่วโลกโดยใช้ครัวแบบเปิดเพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงวัตถุดิบที่สดใหม่ได้คุณภาพที่ทาโก้ เบลล์ เลือกใช้มาประกอบอาหาร
ทั้งยังเอาใจเหล่าบีฟเลิฟเวอร์ในเมืองไทย ด้วยการเปิดตัวเมนูเนื้อวัวปรุงรส โดยอิมพอร์ตเนื้อวัวคุณภาพคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผ่านการปรุงรสในสูตรต้นตำรับให้มีรสชาติและกลิ่นอายของสไตล์เม็กซิกัน ซึ่งเนื้อวัวปรุงรสจะมาเติมเต็มความอร่อยนอกเหนือจากไก่และหมู ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกเนื้อวัวเป็นส่วนผสมในเมนูต่างๆ ของทางร้านได้ ไม่ว่าจะเป็น ครั้นช์แรป ซูพรีม ,กริลด์สตัฟท์ เบอร์ริโต้ หรือทาโก้ ซูพรีม เป็นต้น
เราจะไปชิมที่ร้าน ทาโก้ เบลล์ สาขาแรก ที่เดอะ เมอร์คิวรี่ วิลล์ แอท ชิดลม ตกแต่งมาจากสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ของ ทาโก้ เบลล์ทั่วโลกโดยใช้ครัวแบบเปิดเพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงวัตถุดิบที่สดใหม่ได้คุณภาพที่ทาโก้ เบลล์เลือกใช้มาประกอบอาหาร ผนังภายในร้านตกแต่งด้วยภาพวาดจากศิลปินรุ่นใหม่ที่สะท้อนวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของแบรนด์เข้ากับความคึกคักสนุกสนานของย่านที่เต็มไปด้วยผู้คนอย่างชิดลม ในร้านมีเครื่องเล่นเพลงแบบ jukebox ที่ลูกค้าสามารถเลือกเพลงฟังได้ตามชอบใจผ่านแอพเพื่อสร้างบรรยากาศภายในร้าน
เริ่มกันที่ “บีฟฟี่ ชีสซี่ เบอร์ริโต้” (Beefy Cheesy Burrito) มีจำหน่ายเฉพาะสาขาสยามพารากอนเท่านั้น (ตั้งแต่วันนี้ - 30 มิถุนายนนี้) เมนูนี้ทำจากเนื้อวัวบดปรุงรส ข้าวปรุงรสสไตล์เม็กซิกัน
พิโก้เดอแกลโยซัลซ่า ซอส Creamy Ranch (ครีมมี่ แรนช์) โรยด้วย เชดด้าชีส และ มอสซาเรลล่าชีส ตัดรสด้วย ซัลซ่า หรือ ซอสสลัดมะเขือเทศ ห่อในแป้ง ตอร์ติญ่านุ่มๆ ที่ย่างจนหอม
โล้ดเด็ด นาโซ่ส์ (Loaded Nachos) เมนูเรียกน้ำย่อยของคนเม็กซิกัน ซึ่งร้านทาโก้ เบลล์ จะเสิร์ฟด้วย ตอติญ่าชิพส์ พร้อมกับ ซอสเม็กซิกันสไตล์ 4 ชนิด ได้แก่ กัวคาโมเล่ หรือ ซอสอโวคาโด รสมัน, ซัลซ่า ซอส มะเขือเทศสด รสเปรี้ยว, ซาวครีม และ นาโช่ส์ชีส ซอสชีสเข้มข้น ออกรสเค็ม ทานคู่กับเนื้อบดปรุงรสกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ
ครั้นชี่ ทาโก้ ซูพรีม (Crunchy Taco Supreme) เสิร์ฟ ครั้นชี่ ทาโก้ มาเป็นคู่ พร้อมเครื่องเคียง เฟรนฟรายทอด เคล้าผงปาปิก้า ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าแบบกรอบซึ่งทำจากแป้งข้าวโพด อร่อยสุดเมื่อทานคู่กับเนื้อบดรสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ ตัดกับรสเปรี้ยวของซอสซาวครีม เพิ่มความฟินด้วยรสเผ็ดร้อนของ Hot sauce ตัดรสเข้มข้นด้วยผักสดและมะเขือเทศสด และเพิ่มรสสัมผัสมันๆ ด้วย เชดด้าชีส สำหรับใครชอบเผ็ด ก็สามารถใส่ซอสสูตรพิเศษของทางร้านเพิ่มได้ โดยมีให้เลือก สองรส คือ Hot และ Fire
ครั้นช์แรป ซูพรีม (Crunchwrap Supreme) ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าแบบนุ่มไซส์บิ๊ก อัดแน่นด้วยเนื้อบดสูตรพิเศษ ทั้งเข้มข้น นุ่มละมุนชุ่มฉ่ำ หอมเครื่องเทศ เพิ่มความฮอตด้วย ซอสรสเผ็ดสไตล์เม็กซิกัน และราดด้วย ซอสนาโช่ส์ชีส เข้มข้นหอมมัน เพิ่มเทกเจอร์สนุกๆ ด้วย แป้งตอร์ติญ่าแบบกรอบ สร้างรสสัมผัสสดชื่นด้วย สลัดผักเลคตัส และมะเขือเทศสด
ส่วนเมนูของหวานไม่ควรพลาด ช็อกโกติญ่า (Chocodilla) ทางร้านจะนำแป้งตอร์ติญ่าไปย่างให้หอม ก่อนจะทาด้วย เฮอร์ชี่ส์ ช็อคโกแลต (Hershey's Chocolate) อร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแป้งตอร์ติญ่า
และปิดท้าย..เติมความสดชื่นด้วยเมนูเครื่องดื่ม อย่าง น้ำเบอรี่บลู, ทรอปิคอลพันช์ และแมงโก้ แมคเนส
...
โดย ปองคุณ ทันสมัย, บุรเศรษฐ์ ชิดบัณฑิตย์ และปิยธิดา ทิมาบุตรเจริญ : คลิปและภาพ
