หมูทอดสุดซอยซี๊ด อร่อยล้ำ ที่ ร้านสุดซอยซี๊ด
วันนี้หมูหวานจะพาไปชิม “หมูทอดสุดซอยซี๊ด” ที่ร้าน “ร้านสุดซอยซี๊ด” แถวหทัยราษฎร์ 24 เรียกได้ว่าเป็นร้านบรรยากาศดี ริมคลองสามวาตะวันตก ซี๊ดสมชื่อร้าน เมื่อสั่งเมนู “ส้มตำ” และ “ยำ” บอกเลยว่า “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ร้านนี้เด็ดจริงๆ
มาร้านอาหารแนวแซบ ต้องสั่ง “ส้มตำปูปลาร้า” มาชิมก่อน ถ้าเด็ดก็คือว่าร้านนี้สอบผ่าน บันทึกไว้ให้เป็นร้านในดวงใจเพราะไม่ผิดหวังจริงๆ นอกจากส้มตำแล้ว วันนี้ยังได้ชิม “หอยแครง” เมนูบำรุงโลหิต อุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก และ ฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงผิวพรรณ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว มีสังกะสี (Zinc)ที่ทำงานร่วมกับเซลล์ร่างกายได้ดีดักจับวิตตามินเอ ทำให้เซลล์ผิวนำวิตามินเอไปใช้ประโยชน์ได้รวดเร็ว มีประสิทธิภาพ เรียกได้ว่าอร่อยอย่างมีคุณค่าจริงๆ “หอยแครงลวก” ร้านนี้ ตัวเล็กๆ ป้อมๆ เนื้ออัดแน่นเต็มฝากหอยสะอาด สด หอม “น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด”
“ซีฟู้ดแซบซี๊ด” เป็นอีกเมนูที่ประทับใจ ในจานมี กุ้ง ปลาหมึก ปู เนื้อปลากระพง ทุกอย่างสดไม่คาวเลย ปกติแล้วหมูหวานไม่ค่อยกล้าสั่งเมนูซีฟู้ดหากเพราะกลัวผิดหวัง แต่ร้านนี้ทุกอย่างสดมาก โดยเฉพาะปลาหมึก กับเนื้อปลากระพง จานนี้ราคา 350 บาท ถือว่าไม่แพง
ใครชอบ “เมี่ยงปลาทับทิม” ร้านนี้ก็เด็ด เนื้อปลาทับทิมหั่นพอดีคำทอดกรอบเสิร์ฟมาสวยงาม พร้อมกับเครื่องเมี่ยง มีใบชะพลู มะนาวหั่นเต๋าทั้งเปลือก ขิงอ่อน หอมแดง พริกขี้หนู มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสงคั่ว และน้ำเมี่ยงเคี่ยวมาหอมหวานมัน จานนี้ 350 บาท ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพและความอร่อย
อีกเมนูที่อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านก็คือ “หมูทอดสุดซอยซี๊ด” ที่ทางร้านหมักสันคอหมู อย่างดี ทอดในน้ำมันท่วมจนกลายเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟมาร้อนๆ เนื้อหมูนุ่ม ด้านนอกกรอบ หอมกลิ่นพริกไทย หวานๆเค็มๆนิดๆ รับประทานกับข้าวเหนียวเข้ากั๊นเข้ากัน โดยไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย หมูหวานซื้อกลับบ้านมาทอดเอง ถุงละ 260 บาท ทอดได้ 3 จาน อร่อยเหมือนกับที่ร้านทอดไม่มีผิด หากสั่งที่ร้านจานนี้ราคา 139 บาท
ยังมีอีกหลายเมนูที่หมูหวานต้องกลับไปชิมให้ได้เช่น ปีกไก่ทอดเกลือ,ทอดมันปลากราย,ทอดมันกุ้ง,หมูคลุกฝุ่น,หมึกมะนาว,แซลมอนแซบซี๊ด,กระพงสุดซอย,สองสหายนรกแตก (กุ้งกับปลาหมึก), คอหมูอบน้ำผึ้ง (เพื่อนหมูหวานการันตีความอร่อยบอกว่าเด็ดมาก),กุ้งกุ๊ยลุยสวน,หมูอาบแดด,กุ้งทอดซอสมะขาม ฯลฯ
ในส่วนของเมนู “ปลาคัง” นั้นก็น่าจะเด็ด เพราะหมูหวานชอบ “ปลาคัง” อยู่แล้วเป็นทุนเดิม ถ้าปลาสดไร้กลิ่นคาวคงจะปลื้มสุดๆ ร้านนี้มีเมนูปลาคังลวกจิ้ม, ผัดฉ่า,ต้มยำ,ลาบ,แกงป่า,หัวปลาคังหม้อไฟ,ผัดเผ็ด,ผัดคื่นช่าย,ทอดน้ำปลา โอ๊ยแต่ละเมนูน่ารับประทานจริงๆ
นิชาภา รอดรัตน เจ้าของร้านเล่าว่าเปิดขายมาได้ 3 ปี ตั้งชื่อร้าน “สุดซอยซี๊ด” เพราะบ้านของเธออยู่สุดซอยจริงๆ ไปต่อไม่ได้แล้วตกคลองสามวาแน่นอน (ฮา)เธอเป็นทั้งแม่ครัวและจ่ายตลาดเอง เสิร์ฟอาหารสไตล์รสจัด เพราะเป็นรสชาติที่เธอชื่นชอบ ทำเองกินอร่อยก็เลยมาเปิดร้าน เดิมเปิดร้านเธอขายเสื้อผ้า ทุกวันนี้หันมาขายทางออนไลน์ ควบคู่กับการเปิดร้านอาหาร
“ร้านสุดซอยซี๊ด” อยู่ในซอยหทัยราษฎร์ 24 เขตคลองสามวา (ติดคลองสามวาตะวันตก) เปิดบริการเวลา 11.00-23.00 น. หยุดวันจันทร์ โทร. 081-612-3950 และ 089-201-8653