รวม 60 ร้านอร่อย จัดเต็มเมนูซีฟู้ดชั้นเลิศจาก ‘อลาสก้า’
นักชิมเชิญทางนี้ Gourmet Foodie Fest ครั้งที่ 4 ขนทัพกว่า 60 ร้านดัง ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Treasure of Nature ปรุงสำเร็จจากธรรมชาติ” จัดเต็มทั้งอาหารคาวหวาน เครื่องดื่ม พร้อมกองทัพเมนูซีฟู้ดสุดพรีเมี่ยมจากอลาสก้า
Cooking Show โดยเชฟปอนด์
ภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine เปิดเผยว่า เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองในโอกาสที่นิตยสาร Gourmet & Cuisine ครบรอบ 20 ปี พร้อมก้าวเข้าสู่ปีที่ 21 จึงกำหนดจัดงาน “Gourmet Foodie Fest #4” ขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “Treasure of Nature ปรุงสำเร็จจากธรรมชาติ” งานในครั้งนี้เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่อยากชูความสดใหม่ของวัตถุดิบจากธรรมชาติกับเมนูอาหารซีฟู้ดชั้นเลิศคุณภาพเยี่ยมจาก “อลาสก้า (Alaska)”
เมนูอร่อยจากเชฟต้น
ภายในงานพบกับร้านดังกว่า 60 ร้านที่คัดสรรมาให้เลือกลิ้มลอง อาทิ ร้านจากโรงแรมอครา กรุงเทพฯ มาพร้อมเมนูสุดพิเศษ เช่น แซลมอนตอร์ติญา แซลมอนเนื้อนุ่มหอมเครื่องเทศบนแป้งตอร์ติญาสไตล์ทาโก้ เบอร์เกอร์ปลาโซล ขนมปังเบอร์เกอร์ทำจากผักโขมเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ด้านโรงแรมวิสต้า พัทยา นำเสนอเมนูพล่าปลากะพง เนื้อปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมน้ำพล่าสูตรพิเศษ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย และปลาพอลล็อคเสิร์ฟกับซอลซัลซา
อาทิเช่น ร้าน Good Thingz Happen กับเมนูซิกเนเจอร์ยอดฮิต เช่น แซลมอนเบอร์เกอร์ ข้าวหน้าปลาโซลผัดซอสเห็ด ข้าวดงบุริแซลมอน สลัดแซลมอนย่างจี๊ดจ๊าด ร้าน Please Frozen & Grill บาร์บีคิวกุ้งโฉมใหม่ในรูปแบบ Frozen ที่คงความสดเหมือนได้กินกุ้งสดๆ ร้าน Kin to Go กับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนูคัดสรรคุณภาพมาอย่างดี ส่วนเครื่องดื่มต้องร้าน PAAK เครื่องดื่มสุดเฮลท์ตี้หลายรสชาติที่มีส่วนผสมจากผักทั้งสมูทตี้ น้ำสกัดเย็น และค็อกเทล ดื่มแล้วชื่นใจ
ส่วนร้านอร่อยของเหล่าเซเลบคนดังก็มีทีเด็ดไม่แพ้กัน อาทิ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว “ฤดู” (Le Du) ร้าน Baan และร้าน Mayrai เมนูอาหารไทยสูตรต้นตำรับพร้อมกับ เมนูผัดไทยรสจัดจ้าน ส่วนใครเป็นสายหวานต้องมา ร้าน Pao's Kitchen ของพี่เป้า-นุชนันท์ โอสถานนท์ กรรมการ The Great Thai Bake Off ยอดนักอบขนม มากับของหวานหลากหลายเมนู เช่น เค้กแครอท
เค้กตาล รสสัมผัสละมุน กลิ่นหอมกรุ่นจากวัตถุดิบธรรมชาติ ร้านเผ่าทอง ของอาจารย์เผ่าทอง ทองเจือ กับเมนูข้าวตังหน้าตั้งเผ่าทองกรุบกรอบสูตรผู้ดีแปดสาแหรกเก้าไม้คาน อัดแน่นด้วยเนื้อหมูและกุ้งสับ รสเปรี้ยวอมหวาน น้ำปลาหวานขุ่นแม่เอกกี้ น้ำปลาหวานสุดเฮลท์ตี้ที่เนื้อกุ้งเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีร้านอร่อยเด็ดอีกมากมายให้ได้มาลิ้มรสกันที่งาน
อีกหนึ่งไฮไลต์เด็ดที่ห้ามพลาด! ในช่วง Cooking Show พบกับ เชฟจักรพันธุ์ จากโรงแรมวิสต้า พัทยา ในเมนู “สเต๊กปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมซอสมะกอกดำและเส้นเฟตตูชินีเพสโต้ซอส” ในวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2563 เวลา 14.00-14.40 น. และเมนูต้มข่าปลาโซล ในวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2563 เวลา 16.00-17.00 น. ส่วน เชฟแบงค์ จากโรงแรมอครา กรุงเทพฯ มาโชว์ฝีมือในเมนู “Seared Pacific Ocean Perch with Ocean Sauce” ในวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2563 เวลา 13.00-13.40 น. ให้ชมกันฟรี!
บรรยากาศภายในงาน
นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นสุดพิเศษเฉพาะในงาน เพียงชำระเงินผ่าน QR Code SCB เมื่อซื้อครบจำนวน 200 บาทขึ้นไป ลุ้นรับของที่ระลึกสุดเก๋ที่บูท Gourmet & Cuisine (จำนวนจำกัดวันละ 100 รางวัลเท่านั้น) อีกหนึ่งกิจกรรมน่าสนใจลุ้นรับเขียงไม้สุดเก๋จาก Alaska Seafood เพียงแค่ถ่ายรูปที่งาน Gourmet Foodie Fest #4 แล้วแชร์ลง Facebook พร้อมเช็กอิน (จำกัดจำนวน 50 รางวัลต่อวัน)
สนใจร่วมงาน Gourmet Foodie Fest #4 ได้ตั้งแต่วันนี้ - 1 พฤศจิกายน 2563 เวลา 10.00-20.00 น. ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 โซน Outdoor เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.gourmetandcuisine.com และ FB : gourmetandcuisine #GourmetFoodieFest4 #GourmetFoodieFest2020 #gourmetandcuisine
ข้าวหน้าปลาแซลมอน เมนูอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น
