มื้อพิเศษเช้า-บ่าย-ค่ำ ในโรงแรมติดดาว
ทุกวันนี้การกินอาหารในโรงแรมไม่ใช่เรื่องไกลเกินเอื้อม โดยเฉพาะฤดูร้อนที่กำลังมาเยือนนี้ ร้านอาหารในโรงแรมหลายแห่ง จัด “โปรโมชั่นอาหาร” เอาใจนักชิม ให้อิ่มเอมตั้งแต่เช้าจรดค่ำ...
เช่น ห้องอาหาร โคสต์ บีชคลับและบิสโทร โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน ต้อนรับฤดูร้อนด้วย ซัมเมอร์ สลัด ในสไตล์ “คอสโมโพลิแทน” นำเสนอเมนูสลัดกับน้ำสลัดจากทั่วทุกมุมโลก โดยเชฟธรธร จินดาภู นำเสนอ “COAST Summer Salads” ปรุงสดใหม่จากวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุดประจำฤดูกาล เช่น สลัดซีซาร์กุ้งทะเล เมนูสลัดอิตาเลี่ยนยอดนิยมเพิ่มความอร่อยแปลกใหม่ด้วยกุ้งทะเลย่างแบบเต็มตัว, สลัดกรีกชีสเฟต้า จานโปรดของคนรักสุขภาพ อร่อยเติมวิตามินกับแตงกวา มะเขือเทศ มะกอกดำ และเฟต้าชีส
สลัดนิซัวส์ (Niçoise Salad) สลัดขึ้นชื่อของชาวเมืองนีซจากตอนใต้ของฝรั่งเศส ครบถ้วนทุกรสชาติและรสสัมผัสของดินแดนชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน, สลัดพาวเวอร์ โบวล์ (COAST Power Bowl) สลัดจานแปลกใหม่พร้อมนานาวัตถุดิบที่อุดมด้วยสารอาหารและพลังงานดีต่อร่างกาย อาทิ เมล็ดคินัว อโวคาโด ไข่นกกระทา ถั่วลูกไก่ พร้อมผักใบเขียว
ให้บริการในรูปแบบ อะ ลา คาร์ท พร้อมเมนูอีกกว่า 50 รายการ เช่น พิซซ่าพาร์มาแฮมและร็อคเก็ต และพิซซ่าแป้งบางกรอบหน้าต่าง ๆ มื้อกลางวันและมื้อค่ำ ราคาเริ่มต้น 290++บาท (สำหรับ 2 ท่าน) และเมนู อะ ลา คาร์ท เริ่มต้น 140++บาท โทร.032 512 021 อีเมล: [email protected]
Rim Klong Café (ริมคลองคาเฟ่) ร้านอาหารและเบเกอรี่ริมคลอง ภายใน เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท (Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok) ชวนคนกรุงมาเริ่มต้นเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ให้แตกต่างจากที่เคย กับ Swiss Weekend Breakfast เมนูอาหารเช้าและบรันซ์รูปแบบใหม่สไตล์สวิส เสิร์ฟทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ตลอดทั้งวัน (เวลา 8.00 – 16.00 น.) ประกอบด้วยเมนูอาหารเช้าแบบร้อนและเย็นกว่า 20 รายการ ให้จับคู่ในสไตล์ที่คุณชอบ ปรุงสดใหม่ด้วยส่วนผสมจากเทือกเขาแอลป์ ผสานกับสูตรดั้งเดิมของสวิตเซอร์แลนด์
ได้แก่ ขนมปังและขนมอบสดใหม่ และขนมปังข้าวไรย์ไม่ขัดสีออร์แกนิค, ขนมปังซาวร์โดวจ์ (sourdough) ผสมธัญพืช, ครัวซองต์เนย, แปงโอช็อกโกล่า หรือขนมปังช็อกโกแลต, มัฟฟิ่นบลูเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมเนยและแยม, เบียร์เชอร์-เบ็นเนอร์ มูสลี่ โฮมเมด (Bircher-Benner Müsli) โดยใช้สูตรอย่างเป็นทางการของ เมอเวนพิค ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี, เมล็ดเจียในนมอัลมอนด์ โยเกิร์ตผสมธัญพืชและบลูเบอร์รี่ และสลัดผักสดจากสวนออร์แกนิค
ยังมีเมนู โคลด์ คัท (Cold Cuts) แบบยุโรป เช่น เคียวร์ มีท (Cured Meat) ปลาแซลมอนรมควัน ชีสระดับพรีเมียม และปาเต้ (Pâté) ตับบดเนื้อเนียนกับขนมปังปิ้ง และ “เมนูไข่” เสิร์ฟกับเครื่องเคียงแบบคลาสสิก อาทิ เบคอน ไส้กรอก มะเขือเทศย่าง และเห็ด หรือเลือก Eggs Benedict แบบคลาสสิก ออนท็อปด้วยแซลมอนรมควัน หรือแฮม หรือไข่ลวก เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งอโวคาโด
พิเศษเมนูอาหารเช้าแบบอัลไพน์ที่แท้จริง โรสตี (Rösti) เค้กมันฝรั่งสวิสแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและเบคอน ขนมหวาน ได้แก่ แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์, วาฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งจากท้องถิ่น ผลไม้แช่อิ่ม ผสมเบอร์รี่ และน้ำตาลอบเชย
อยากชิม อาหารเช้าแบบสวิส สอบถามโทร.0 2666 3333 อีเมล: [email protected] หรือ https://bit.ly/3q9jJOz
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ แนะนำ ยะไต และ อิซากายะ (Yatai & Izakaya) บุฟเฟต์มื้อค่ำวันเสาร์รูปแบบใหม่ ที่มีอาหารนานาชาติหลากหลายและซุ้มบริการอาหารญี่ปุ่นที่ทุก ๆ คนชื่นชอบ
“ยะไต” มีความหมายว่า “ซุ้มขายอาหาร” ในประเทศญี่ปุ่นยะไตจะให้บริการอาหารง่าย ๆ ในพื้นที่เปิดโล่ง อาทิ ราเมง ทาโกะยากิ ยากิโทริ ส่วน “อิซากายะ” คือร้านจำหน่ายเครื่องดื่มที่มีอาหารทานเล่นแบบญี่ปุ่น ยะไต และ อิซากายะ มักเป็นที่นัดพบของหนุ่มสาวออฟฟิศชาวญี่ปุ่นที่จะมานั่งรับประทานอาหารและดื่มสังสรรค์กันก่อนกลับบ้านในบรรยากาศสบาย ๆ
รายการอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการในค่ำคืนวันเสาร์ล้วนเป็นอาหารที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ ยะไต และ อิซากายะ ได้แก่ ข้าวหน้าปลาดิบหลายชนิด ซาชิมิ ยากิโทริ (ไก่เสียบไม้ย่าง) โทริซึคาเนะ (เนื้อไก่บดย่าง) ทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ อุด้งกับไข่ลวกออนเซ็น โอเด้ง ข้าวหน้าปลาแซลมอนรมควัน ยังมีซุ้มทอดทงคัตสึ ให้บริการแบบจานต่อจาน
พร้อมอาหารนานาชาติ อาหารทะเลสดเสิร์ฟบนน้ำแข็ง ได้แก่ ล็อบสเตอร์ หอยแมลงภู่นำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ เรเซอร์แคลม กุ้ง และหอยนางรมนำเข้า ให้บริการพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน และเครื่องเคียงต่าง ๆ ส่วนอาหารทะเลปรุงร้อนย่างบนเตาบาร์บีคิว ได้แก่ กุ้งลายเสือ ปลาหมึก เนื้อปลาทูน่าซอสเทอริยากิ รายการอาหารพิเศษทำสดใหม่จากครัวได้แก่ ตับห่านย่างซอสบัลซามิค ฯลฯ
ของหวานมีอาทิ ชีสเค้กนมฮอกไกโด และไอศกรีมหลายรสชาติ นอกจากนั้นยังมี “เทยากิ” ขนมหวานญี่ปุ่นรูปปลาไส้ถั่วแดงกวน
ยะไต และ อิซากายะ บุฟเฟต์มื้อค่ำให้บริการทุกคืนวันเสาร์ เวลา 18.00 - 22.00 น. ราคาเริ่มต้นท่านละ 1,950++ บาท โทร.0 2687 9000 อีเมล: [email protected], www.okurabangkok.com
ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ชวนรับประทานอาหารมื้อสายวันอาทิตย์ Bubbly Sunday Brunch แบบจัดเต็ม ได้แก่ อาหารทะเลสดใหม่ อาหารญี่ปุ่นและคาเวียร์ สเต๊กเนื้อวากิว เนื้อแกะออสเตรเลีย ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ฟัวกราส์จานเด็ดจากเชฟโรแรนโด มาเนสโค และอาหารจีนจาก ซัมเมอร์ พาเลซ ได้แก่ เป็ดปักกิ่ง บาร์บีคิวหมูแดง หมูกรอบ ติ่มซำ ฯลฯ และของหวานนานาชนิด
ซันเดย์บรันช์ ราคาท่านละ 2,119 บาท โทร.0 2656 0444 ต่อ 6424 อีเมล: [email protected] , www.bangkok.intercontinental.com
ถ้าไปถึงหัวหิน... ห้องอาหาร บีช โซไซตี้ โรงแรมโซ โซฟิเทล หัวหิน แนะนำเซตอาหารกลางวัน Bistronomy ปรุงจากวัตถุดิบประจำฤดูกาลส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศส และแถบยุโรปเป็นประจำทุกสัปดาห์ โดยเมนูจะเปลี่ยนทุกสองเดือน ได้แก่ เซตมื้อกลางวัน 3 รายการ มีหอยนางรมสดจากฝรั่งเศส จากหอยนางรมสด 2 สายพันธุ์ (Fine de Claire และ Marennes d’Oléron) เสิร์ฟบนน้ำแข็ง พร้อมเครื่องเคียงอื่น ๆ ขนมปังข้าวไรย์ และเนยสด, หอยแมลงภู่เปลือกดำสัญชาติฝรั่งเศสจากทะเลบูโช เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ และสลัดผักรวม ของหวานเป็นเอแคลร์ถั่วพิสตาชิโอ และสตรอว์เบอร์รี่
ราคาท่านละ 1,490 ++บาท รวมสปาร์คกลิ้งไวน์ 1 แก้ว ให้บริการเวลา 12.00 – 16.00 น. ตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นเดือนเมษายน 2564 ดูรายละเอียดที่ https://bit.ly/2Norwte หรือโทร.032 709 555
ห้องอาหารจีน ดรากอน โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น จัดโปรโมชั่นอาหารจีน อาหารตามสั่งลด 50% อาทิ เป็ดปักกิ่ง ปลาหิมะทอดราดซีอิ๊ว ปลาหิมะนึ่งมะนาว ทอดพริกเกลือ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์พริกเสฉวน หมูกรอบมิราเคิล เกี๊ยวผักโขมหอยเชลล์ ซุปแซ่บแบบเสฉวน ขนมจีบ ติ่มซำ ข้าวผัดต่าง ๆ ฯลฯ สอบถามโทร.0 2575 5599
ตลอดเดือนมีนาคม ห้องอาหาร ซีซันนอล เทสท์ส โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ จัด เทศกาลอาหารฝรั่งเศส แนะนำเมนูเด่นของชาวปารีเซียง มีอาทิ บีฟ บูร์กียง หรือสตูว์เนื้อตุ๋นไวน์แดง, เอสคาร์โก หอยทากฝรั่งเศสอบเนย, บุยยาเบส ซุปทะเล, เป็ดกงฟี, กอโกแว็ง หรือไก่ตุ๋นไวน์แดง ฯลฯ ให้บริการแบบอะ ลา คาร์ท ที่เซสท์บาร์ แอนด์ เทอเรส และที่ห้องอาหาร ซีซั่นนอลท์ เทสท์ส เสิร์ฟในไลน์บุฟเฟ่ต์วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์
เมนูอะ ลา คาร์ท ราคาเริ่มต้น 190++ บาท บุฟเฟต์วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ ท่านละ 1,950++ บาท โทร.0 2207 8000 อีเมล: [email protected]
โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส เปิดบริการเดลิเวอรี่ ส่งตรงจากครัวถึงมือคุณกับเมนู 11 รายการ ทุกรายการราคาสุทธิ เช่น เบอร์เกอร์เนื้อและเบคอนเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและสลัดผัก 180 บาท, แซนด์วิชแฮมย่างและชีสเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเกลียวทอด 150 บาท, นาโชส์ทอดกรอบพร้อมเชดดาร์ชีสและมะเขือเทศซัลซ่า 100 บาท, อกไก่ย่างราดซอสเห็ดเสิร์ฟกับสลัดมะเขือเทศและมันฝรั่งอบ 150 บาท, หมูสันนอกย่างราดซอสพริกไทยเสิร์ฟกับสลัดมะเขือเทศและมันบด 180 บาท, พิซซ่ามาร์การิต้าเสิร์ฟพร้อมปีกไก่ทอดและสลัดผักกับพาร์มาแฮม 180 บาท, แซลมอนย่างราดซอสครีมเห็ดเสิร์ฟกับสลัดมันฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งอบ 180 บาท ฯลฯ ทุกเซตมาพร้อมซุปประจำวันและคุกกี้
สั่งผ่านไลน์ของโรงแรมฯ ที่ @PPrincess โทร.0 2216 3700 ต่อ 20105 บริการจัดส่งฟรีในระยะ 2 กม. หรือสั่งซื้อตั้งแต่ 800 บาทขึ้นไปและอยู่ห่างจากโรงแรมในระยะไม่เกิน 5 กม.