ไหว้พระจันทร์ปีนี้ มี ‘ขนมไหว้พระจันทร์ฮ่องกง’ จาก mx cakes & bakery

เทศกาลไหว้พระจันทร์ ใกล้มาถึงแล้ว ก่อนไปทำความรู้จักกับ “ขนมไหว้พระจันทร์ฮ่องกง” mx cakes & bakery  เรามาทำความรู้จักกับ “วันไหว้พระจันทร์” ซึ่งเป็นเทศกาลตามวัฒนธรรมจีนที่มีขึ้นในกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว ในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ตรงกับเดือนกันยายนตามปฏิทินสากลของทุกปี

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้คัสตาร์ดลาวา อุ่นก่อนรับประทานอร่อยมาก 

ชาวจีนเฉลิมฉลองด้วยการ “ไหว้พระจันทร์” ในเวลากลางคืน ในแต่ละภูมิภาคอาจจะมีความแตกต่างกันเล็กน้อย เช่นในเวียดนาม หรือ สิงคโปร์ มีการเฉลิมฉลองด้วยโคมไฟสีแดง บางท้องถิ่นมีการเชิดมังกร เพื่อความเป็นสิริมงคลอีกด้วย เทศกาลนี้มีขนมชนิดหนึ่งเรียกว่า “ขนมไหว้พระจันทร์” มีรูปร่างทรงกลมคล้ายกับขนมเค้ก ทำจากแป้งที่มีไส้ต่างๆ เป็นธัญพืช เพื่อใช้เซ่นไหว้และรับประทานจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลนี้

ขนมไหว้พระจันทร์ ใน เทศกาลไหว้พระจันทร์ มีการพัฒนาเชิงพาณิชย์เรื่อยมา ปัจจุบันมีไส้หลากหลายขึ้น หากเป็นไส้ธัญพืช มีชื่อว่า “โหงวยิ้ง” หมายถึงส่วนผสมหลักเป็น ธัญพืช 5 ชนิด ประกอบไปด้วยถั่วและธัญพืชที่มีความหมายมงคล เช่น เมล็ดแตงโม อัลมอนด์ วอลนัท งาขาว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น

ขนมไหว้พระจันทร์ "เม็ดบัวขาวไข่คู่"

จุดเด่นของ “ขนมไหว้พระจันทร์ฮ่องกง” แบรนด์ mx cakes & bakery  ถือว่าเป็นต้นตำรับความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ใน “เกาะฮ่องกง” มีตำนานกว่า 30 ปี จนขึ้นแท่นเป็น “ขนมไหว้พระจันทร์” ที่มียอดขายอันดับ 1 ในฮ่องกงติดต่อกัน 23 ปีซ้อน (ข้อมูลจาก: The Nielsen Research Report 1998 – 2020) ได้รับรางวัล Gold Award จากสถาบัน Monde Selection ประเทศเบลเยียม

สำหรับในเมืองไทย “ร้านเอ็ม เอกซ์ เค้ก แอนด์ เบเกอรี่” (mx cakes & bakery) ได้นำเข้า “ขนมไหว้พระจันทร์เอ็มเอกซ์” จากฮ่องกงมา 100% หมูหวานชอบ “ขนมไหว้พระจันทร์” ร้านนี้ที่ยังคงรสชาติดั้งเดิม (Traditional ) มีส่วนผสมของเมล็ดธัญพืชหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเม็ดบัวที่คัดสรรเฉพาะเม็ดบัวชั้นเลิศจากมณฑลหูหนาน แหล่งเพาะปลูกเม็ดบัวคุณภาพดีที่สุดในโลก ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญใน “ขนมไหว้พระจันทร์” ไส้เม็ดบัวขาวและไส้เม็ดบัวขาวไข่คู่ นอกจากนั้นยังมี “ขนมไหว้พระจันทร์” ไส้สุดโปรดของหมูหวาน ก็คือ ไส้โหงวยิ้ง ที่มีส่วนผสมของถั่วต่างๆ ทั้ง อัลมอนด์, ถั่วพีแคน, งา, เมล็ดแตงโม และเมล็ดสนที่อุดมไปด้วยวิตามินอีและไขมันไม่อิ่มตัว

“ขนมไหว้พระจันทร์ฮ่องกง” “ร้านเอ็ม เอกซ์ เค้ก แอนด์ เบเกอรี่” mx cakes & bakery ยังมีอีกไส้ที่หมูหวานปลื้มปริ่มมากๆ นั่นก็คือ ไส้คัสตาร์ด ซึ่งเขาใช้กรรมวิธีเทคนิคพิเศษอันเป็นสูตรลับเฉพาะของเอ็ม เอกซ์ ทำให้ ไส้ครีมมี่คัสตาร์ด ออกมาเนียนนุ่ม หวานหอม กลมกล่อมยิ่งนัก ส่วน “ขนมไหว้พระจันทร์” ไส้คัสตาร์ดลาวา ขึ้นแท่น Best Seller ด้วยเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่ม แทรกด้วยไส้ลาวาตรงกลาง เวลาจะรับประทานนำไปอุ่นร้อน แกล้มชาเข้มๆ อร่อยสุดๆไปเลย ยังไม่หมดเพียงเท่านั้น เขายังมี “ขนมไหว้พระจันทร์” ไส้ช็อกโกแลตลาวา ใช้ช็อคโกแลตเกรดพรีเมียม Cocao Barry นำเข้าจากฝรั่งเศส มีเนื้อดาร์คช็อกโกแลตสอดแทรกอีกด้วย ทำให้ ช็อกโกแลตลาวาเข้มข้น ได้รสชาติช็อกโกแลตจัดเต็มทุกคำ บรรจุในกล่องรวมรส Delightful Moon Assorted

“เทศกาลไหว้พระจันทร์” ปีนี้ทาง “เกาะฮ่องกง” มี “คอลเลคชั่นใหม่”  โอเรียนทอล เพิร์ล แอสซอทเต็ด (Oriental Pearl Assorted) มานำเสนอ กล่องบรรจุภัณฑ์สวยงาม ดีไซน์แบบ 2 วัฒนธรรม นั่นก็คือศิลปะตะวันออกลายเส้นดอกบัวสไตล์จีน ผสานกับความงดงามของลายกระจกในโบสถ์สไตล์ตะวันตก เข้ากันได้อย่างลงตัว ส่วน “ขนมไหว้พระจันทร์” ในกล่องเป็นลวดลายแลนด์มาร์คต่างๆ ของเกาะฮ่องกง มีทั้งหมด 6 ชิ้น 6 รสชาติรวมรสต้นตำรับดั้งเดิม ได้แก่ ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัวไข่เดี่ยว ไส้เม็ดบัวขาวไข่เดี่ยว ไส้เม็ดบัวขาวไข่เดี่ยวสูตรน้ำตาลน้อย ไส้เม็ดบัวขาว และเมล็ดสนสูตรน้ำตาลน้อย ไส้ถั่วแดง และเกาลัด

นอกจากนั้นยังมี พรีเมียม แอสซอทเต็ด มูนเค้ก (Premium Assorted Mooncake) ประกอบด้วย ไส้เม็ดบัวขาวไข่ 3 ชิ้นใหญ่ พร้อมรสชาติต้นตำรับอีก 7 ชิ้น ในกล่องดีไซน์หรูหรา สีทอง

ต้องการพบกับ “ขนมไหว้พระจันทร์ฮ่องกง”  “ร้านเอ็ม เอกซ์ เค้ก แอนด์ เบเกอรี่” mx cakes & bakery  สั่งได้ที่ www.mxcakesandbakery.com, LINE : @mxmooncake หรือโทรสอบถาม 086-371-9093

ช่องทางใหม่เพิ่มความสะดวกยิ่งขึ้น ได้แก่ Shopee Mall ร้าน mx cakes & bakery และ Food Delivery ได้แก่ GrabFood, LINEMAN, Foodpanda, Robinhood, SHOPTEENEE

หรือซื้อ “ขนมไหว้พระจันทร์” ก่อน “วันไหว้พระจันทร์” ร้านเอ็ม เอกซ์ เค้ก แอนด์ เบเกอรี่ ทุกสาขา ได้แก่ สยามพารากอน, เซ็นทรัลลาดพร้าว, เซ็นทรัลบางนา, เซ็นทรัลปิ่นเกล้า, เซ็นทรัลพระราม 2, เซ็นทรัลพระราม 3, สามย่านมิตรทาวน์, แฟชั่นไอส์แลนด์, Design Village พุทธมณฑลสาย 3, เดอะมอลล์ท่าพระ, เดอะพาร์ค, อาคารซีดับเบิ้ลยู ทาวเวอร์, อาคารปาร์คเวนเชอร์, โรงพยาบาลกรุงเทพ และ People Park อ่อนนุช (วันและเวลาเปิด-ปิดของร้านจะเป็นไปตามประกาศของทางการเรื่องการเปิด-ปิดห้างสรรพสินค้าตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส)

มีส่วนลดพิเศษ 10% เมื่อซื้อ “ขนมไหว้พระจันทร์” ในราคาปกติผ่านบัตรเครดิตที่ร่วมรายการ และลูกค้า AIS และ dtac ตั้งแต่ 16 ส.ค.64 – 21 ก.ย.64 หากซื้อ 6 กล่อง ฟรี 2 กล่อง เมื่อซื้อ “ขนมไหว้พระจันทร์” คัสตาร์ดลาวา, ครีมมี่คัสตาร์ด, คัสตาร์ดดูเอท และกล่องรวมรส Delightful Moon Assorted ตั้งแต่ 23 ส.ค.64 – 21 ก.ย.64 หรือจนกว่าสินค้าจะหมดนะคะ