ใช้ชีวิตแบบ ‘ญี่ปุ่น’ ที่ ‘KURETAKESO’ ศรีราชา ชลบุรี
คิดถึง “ญี่ปุ่น” เพียงแค่ขับรถไป “ศรีราชา ชลบุรี” ชั่วโมงกว่าๆก็พบกับกลิ่นอายของดินแดนซามุไร สมใจนึก ครั้งนี้หมูหวานไปพักที่โรงแรม “KURETAKESO” (คุเรทาเกะโซ่) แบรนด์จากต้นตำรับญี่ปุ่นแท้
สวมชุดยูกาตะเดินเล่นในสวนไผ่ ถ่ายรูปสวยๆ ให้หายคิดถึง “ญี่ปุ่น” ดินแดนที่เคยไปเยือนในอดีต ทว่าช่วงนี้ โควิด-19 ทำเราให้ห่างกัน คิดได้ดังนั้นก็รีบขับรถไปที่ “ศรีราชา ชลบุรี” ไม่ไกลจากกรุงเทพมหานคร จุดหมายปลายทางคือ โรงแรม HOTEL KURETAKESO THAILAND SRIRACHA (คุเรทาเกะโซ่) แห่งนี้ราวกับยกโรงแรมในญี่ปุ่นมาวางไว้เลยทีเดียว ทั้งสถานที่ อาหาร การบริการ
“หมูหวานชวนชิม” ประทับใจอาหารญี่ปุ่นชุด “ไคเซกิ” ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น KURETAKESO Japanese Restaurant ซึ่ง ไคเซกิเรียวริ เป็นอาหารชุด หรือคอร์ส เสิร์ฟตามทำเนียมญี่ปุ่น คล้ายกับอาหารคอร์สแบบยุโรป เคยอ่านเจอว่าญี่ปุ่นเป็นต้นตำรับ ฝรั่งยังเกิดทีหลังด้วยซ้ำ “ไคเซกิ” ที่ว่านี้มักจะเริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงอาหารจานหลักจบที่ขนมหวาน ชุด “ไคเซกิ” ต้องสั่งจองล่วงหน้า ทว่าปกติห้องอาหารแห่งนี้เสิร์ฟแบบ “อิซากายะ” ดื่มกินแบบบาร์ญี่ปุ่น สั่งอาหารแบบอะลาคาร์ท
ขอบอกว่า “เกี๊ยวซ่า” เขามีชื่อเสียงมาก คนญี่ปุ่นต่างรู้จักกันในนาม ฮามามัตสึเกี๊ยวซ่า (Hamamatsu Gyoza) เนื่องจากผู้ก่อตั้งโรงแรมแห่งนี้เป็นชาวเมืองฮามามัตสึ และเกี๊ยวซ่าเมืองนี้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่นเพราะใช้ “ถั่วงอก” แทน “กะหล่ำปลี” ชาวญี่ปุ่นที่มาทำงานในเมืองไทย ต่างพากันมาลิ้มรสเกี๊ยวซ่าฮามามัตสึกันที่นี่
KURETAKESO THAILAND SRIRACHA (คุเรทาเกะโซ่) แห่งนี้ไม่ได้ลอกเลียนแบบความเป็น “ญี่ปุ่น” ทว่า เขาคือแบรนด์จาก “ญี่ปุ่น” ยกมาตั้งไว้ในเมืองไทย คือที่ “ศรีราชา ชลบุรี” แห่งนี้ จุดเด่นของที่นี่ก็คือ บริการอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่น มีชุดยูกาตะให้สวมใส่เดินเล่นถ่ายภาพราวกับอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น มีบริการแบบญี่ปุ่นหากใครเคยไปญี่ปุ่นมาแล้วจะรู้สึกว่า ใช่เลยเหมือนกับอยู่ที่ “ญี่ปุ่น” สำหรับคนที่ชอบ “ออนเซ็น” เขามีบริการฟรีสำหรับผู้ที่เข้าพัก สิ่งที่ “หมูหวานชวนชิม” ชอบมากๆด้วยก็คือชั่วโมง Happy hour
Happy hour เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของ “โรงแรมคุเระทาเกะโซ” โดยมีบริการเครื่องดื่มฟรี ทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประมาณ 10 ประเภท และเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ อีกประมาณ 10 ประเภท รวมทั้งน้ำส้ม น้ำองุ่น ชาอู่หลง น้ำโซดา อาหารรับประทานเล่น ไว้คอยต้อนรับทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00-20.00 น. เรียกได้ว่างานนี้แสนเพลิดเพลินดีต่อจิตใจยิ่งนักหากใครไม่ลงมาใช้บริการ Happy hour ที่ชั้นล็อบบี้ทางโรงแรมเตรียมชุดชาและกาแฟฟรีไปบริการถึงในห้องพัก
"ปลาดิบเสิร์ฟมาในโดมน้ำแข็งความเย็นฉ่ำทำให้อร่อยยิ่งขี้น"
HOTEL KURETAKESO THAILAND SRIRACHA (คุเรทาเกะโซ่) “ศรีราชา ชลบุรี” อย่างที่บอกไม่ใช่แค่โรงแรมสไตล์ “ญี่ปุ่น” แต่เป็นโรงแรมจากญี่ปุ่นมาเปิดสาขาที่เมืองไทย แนว Business Hotel ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศ และวัฒนธรรมญี่ปุ่น อีกหนึ่งความประทับใจก็คือ ชุดขนม Japanese Afternoon Tea พรั่งพร้อมไปด้วยความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ในสำรับมีทั้ง ซูชิปูอัด ขนมดังโงะถั่วแดง เค้กชาเขียว พุดดิ้งชาเขียว ฯลฯ ผลไม้เช่นกีวี่ แตงโม เมลอน เสิร์ฟมาแบบเสียงไม้น่ารักๆ
ห้องพักมีให้เลือก 5 แบบ ทุกห้องออกแบบเหมือนยกญี่ปุ่นมาเลย ภายใต้คอนเซ็ปต์ “โอโมเทะนะชิ” (Omotenashi) คือการบริการด้วยหัวใจและจิตวิญญาณแบบฉบับคนญี่ปุ่น ที่ใส่ใจทุกเรื่องราว ทุกขั้นตอนให้ผู้ที่มาพักรู้สึกอบอุ่น มีความสุข และสะดวกสบายที่สุด “หมูหวานชวนชิม” มีโอกาสพักห้องสไตล์ญี่ปุ่น เป็นห้อง “เสื่อทาทามิ” โดยทางโรงแรมนำเสื่อทาทามิจากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาสร้างสีสันบรรยากาศแบบ “ญี่ปุ่น” ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ถือว่าเป็นโรงแรมใหม่ที่เพิ่งเปิดบริการไปเมื่อเดือน สิงหาคม 2563 (ปีที่แล้ว) มีทั้งห้องพักแบบรายวันและรายเดือน
คนญี่ปุ่นที่ทำงานในจังหวัดใกล้เคียงอย่าง “ระยอง” หรือใน “ชลบุรี” เองก็นิยมมาพักทั้งแบบรายวัน และพักเป็นรายเดือนราวกับเป็นบ้านของตัวเองก็คือ ตื่นเช้าอาบน้ำแต่งตัวลงมารับประทานอาหารเช้าซึ่ง เปิดบริการตั้งแต่เวลา 05.30 น. ถึง 09.30 น. แล้วออกไปทำงาน พอกลับมาตอนเย็นเหนื่อยล้าก็ไปแช่ออนเซ็น และซาวน่า หรือไปออกกำลังกาย ที่ผู้เข้าพักใช้บริการฟรี หากเมื่อยก็มีเก้าอี้นวดไฟฟ้าไว้บริการอยู่อีกห้อง จะซักผ้าก็มีเครื่องซักผ้าหยอดเหรียญ
ส่วนในห้องพักมีตู้เย็นขนาดกลาง ถ้วยชามเครื่องครัวเช่นมีด ตะหลิว กระทะ เตาไฟฟ้า สำหรับทำชาบู มีหม้อชาบูไว้ให้ด้วยนะ มีเตาไมโครเวฟไว้ให้อุ่นอาหาร อ่างล้างชาม เครื่องทำกาแฟ ที่สำคัญมีสุขภัณฑ์แบบญี่ปุ่น และอ่างอาบน้ำแบบญี่ปุ่น บริการอื่นๆก็มีเช่น พื้นที่ฝึกกอล์ฟ, ห้องฝากสัมภาระ,มุมเครื่องอำนวยความสะดวดบริการให้ยืม DVD,เตารีด และอุปกรณ์อื่นๆฟรี มุมหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่น เรียกว่าเป็นโรงแรมญีปุ่น แนว Business Hotel ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศวัฒนธรรมญี่ปุ่น จะมาพักแบบเดี่ยวๆ,เตียงคู่ ห้องเล็กหรือห้องใหญ่ หรือ “ห้องเสื่อทาทามิ” ก็ได้ ลืมบอกไปว่าเขามี“ห้องพักสำหรับผู้พิการ” ด้วยนะคะ
HOTEL KURETAKESO THAILAND SRIRACHA (โรงแรมคุเรทาเกะโซ่) ตั้งอยู่ที่ถนนเทศบาล 1 ต.ศรีราชา อ.ศรีราชา จังหวัดชลบุรี โทร. 038-18-333 Line ID: kuretakesosriracha