“5 ซอมเมอริเยร์” สาวไทย ร่วมมือกัน จัดงาน “ไวน์แพริ่งดินเนอร์”

สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ กับ 5 ซอมเมอลิเยร์ สาวไทยจากห้องอาหารชั้นนำระดับไฟน์ไดนิ่ง 5 ท่าน นำทีมโดยผู้ชนะเลิศจาก Thailand’s Best Sommelier

รวมตัวกันจัด ไวน์แพริ่งดินเนอร์ โดยแต่ละท่านจะเลือกไวน์เข้าคู่กับอาหารแต่ละคอร์ส เพียงรอบเดียวเท่านั้น

ในวันศุกร์ที่ 29 เมษายน 2565 เวลา 18.30-21.00 น. ณ ห้องอาหารเมดิสัน โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ

5 ซอมเมอลิเยร์ ดังกล่าว ได้ทำงานใกล้ชิดกับทีมเชฟของ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ  โดยคัดสรรไวน์พิเศษคุณภาพระดับพรีเมียม

มาจับเข้าคู่ทานกับอาหารยุโรป  ซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมอธิบายถึงแหล่งกำเนิดและรสชาติที่สะท้อนถึงธาตุแต่ละชนิด อาทิ ดิน น้ำ ลม ไฟ และไม้  

เริ่มจากเมนู ปลาเทราต์ เสิร์ฟคู่กับ ไวน์ที่สะท้อนถึงธาตุน้ำ โดย สุดารัตน์ จันทร์แก้ว แอมบาสเดอร์เครื่องดื่ม และซอมเมอลิเยร์จากห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements)

อาหารคอร์สที่ 2 เป็น กุ้งลายเสือกรอบ เสิร์ฟคู่กับ ไวน์ที่สะท้อนถึงธาตุไม้ โดย ประกายดาว ภูหัวตลาด ผู้เชี่ยวชาญด้านบริการไวน์และผู้ช่วยผู้จัดการห้องอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง

คอร์สที่ 3 เพลิดเพลินไปกับเมนู อกเป็ดอบ จับคู่กับไวน์ชั้นดี โดย ชนิดาภา รักภิรมย์ ผู้จัดการห้องอาหาร กิ อิซากายะ โรงแรมสินธรเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

5 ซอมเมอลิเยร์ ยังคงจัดสรรเครื่องดื่มให้เข้ากับอาหารจานหลักที่เป็น เนื้อกวางและฟัวกราส์อบ เสิร์ฟคู่กับไวน์แดงสะท้อนธาตุไฟ

โดย อัจฉรา วงษ์ไทย พาเลรอส  ซอมเมอริเยร์จากเซ็นทรัล ไวน์เซลล่า  และปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน ช็อกโกแลตขาวและเบอร์รี่ 

เสิร์ฟคู่ไวน์สะท้อนธาตุลม ที่คัดสรรโดย นุตะวัน จำปานาค  ไวน์กูรูของ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ผู้รั้งตำแหน่งผู้ชนะเลิศ

จากการแข่งขันผู้ชำนาญการด้านไวน์ และอาหารในประเทศไทย ปี 2562 (Thailand’s Best Sommelier 2019)

ร่วมสัมผัสอรรถรสของไวน์ดินเนอร์ครั้งพิเศษนี้ ในศุกร์ที่ 29 เมษายน 2565 เวลา 18.30 - 21.00 น. เพียงค่ำคืนเดียวเท่านั้น 

ราคา 4,490++ บาทต่อท่าน (ราคาไม่รวมภาษีและค่าบริการ) ที่ห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์ ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (รถไฟฟ้า BTS ราชดำริ)

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2126 8866 หรืออีเมล [email protected]