“ไอติมโฮมเมด”ดับร้อน ที่ร้าน “ถ้วยถังไอติม” จุฬาซอย 12

ไอศกรีมโฮมเมด แสน อร่อย ร้านนี้ หมูหวานชวนชิม ขอเล่าถึงต้นกำเนิดของร้าน ถ้วยถังไอติม ว่าแรงบันดาลใจเกิดจาก

เจ้าของร้านชื่นชอบ ไอศกรีม มากๆ ผนวกกับชอบเดินทางท่องเที่ยวทั้งในไทยและหลากหลายประเทศ ด้วยว่าครอบครัวเป็นคนไทยเชื้อสายจีน

และเขามีความหลงใหลในรสชาติขนมในวัยเด็กเช่น ขนมถั่วตัด , เกาลัด, น้ำเต้าหู้, บัวลอยงาดำ ,ไมโลโรงเรียน

คิดว่าของกินเหลานี้มีเสน่ห์ จึงลองผสมผสานขนมขบเคี้ยวของไทยและจีน เข้าไปใน ไอศกรีมโฮมเมด ออกมาเป็นรสชาติต่างๆ

อาทิเช่น ไอศกรีมรสถั่วตัด ,ไอศกรีมรสเกาลัด, ไอศกรีมรสไมโลโรงเรียน, ไอศกรีมรสนมชมพูถั่วแดง เป็นรสชาติสมัยเด็กที่เราชื่นชอบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไอศกรีม คู่กับ หมั่นโถว มีเสน่ห์มากๆ เขามองว่าฝรั่งเองก็รับประทานไอศกรีมกับแป้งอย่างเช่น วาฟเฟิล  

ส่วนร้าน ถ้วยถังไอติม ซอย จุฬา 12 นี้มีหมั่นโถวนึ่ง และหมั่นโถวทอด เพิ่มคาร์โบไฮเดรท อร่อย ถูกใจเป็นยิ่งนัก

หมูหวานโปรด Set Pudding Ice Cream และ หมั่นโถวกุนเชียง 

ไอศกรีมโฮมเมด ร้าน ถ้วยถังไอติม ซอย จุฬา 12 แห่งนี้ อร่อย และมีเสน่ห์ตรงที่โรยถั่วตัดมาด้วยเคี้ยวกรุบๆ หอมกรุ่น ชวนให้นึกถึงสมัยวัยเด็ก

หมูหวานชวนชิม ชอบบรรยากาศของร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ใน คาเฟ่ สไตล์จีน-ฮ่องกง ดูเรียบง่ายสะอาดตา ทว่าสะดุดตาด้วย

ป้ายไฟที่เขียนตัวอักษรจีน ที่แปลว่า ถ้วยถัง เพราะร้านนี้มีชื่อว่า ถ้วยถังไอติม โลโก้ของร้านเป็นวงกลม 5 วงเปรียบเสมือนถัง ไอศกรีม หน้าร้าน ที่มีอยู่ 5 ถัง

ดำเนินกิจการเข้าสู่ปีที่ 3 ได้รับความสนใจจากลูกค้าที่ชื่นชอบ ไอศกรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไอศกรีมโฮมเมด ถามหาซิกเนเจอร์

ก็ต้องเป็น ไอศกรีม รสชาติที่มาจากขนมหวานดั่งเดิมดังที่กล่าวไปแล้ว ใครต้องการขนมหวานแบบพุดดิ้ง รานนี้ก็มีเสิร์ฟนะจ๊ะ

ซึ่งเมนูนี้หมูหวานกดไลค์รัวๆ เพราะชอบพุดดิ้งอยู่แล้วเป็นทุนเดิม ซึ่ง Set Pudding Ice Cream ราคา 79 บาท

ประกอบด้วยพุดดิ้งนมสด และไอศกรีม 1 ลูก หากต้องการเพิ่มท็อปปิ้งก็บวกไปอีก 10 บาท นอกนั้นหมูหวานยังแบ่งใจไปชอบ หมั่นโถวกุนเชียง อีกด้วยนะจ๊ะ

Set Pudding Ice Cream มีไอศกรีมมันม่วงญี่ปุ่น กับกล้วยหอมแสน อร่อย 

ภาพโดย: ศุกร์ภมร เฮงประภากร 

ไอศกรีมโฮมเมด ราคาสกู๊ปละ 55 บาท มีหลากหลายรสชาติเช่น รสเกาลัด, ชานมไต้หวัน,มันม่วงญี่ปุ่น,ถั่วตัด,นมชมพูถั่วแดง,น้ำเต้าหู้งาดำ,ไมโลโรงเรียนและ บ๊วยเชอเบท

หมั่นโถวนึ่งร้อนๆนุ่มๆกับไอศกรีมเลือกได้ตามใจชอบ 

โดยสรุปก็คือวันนี้ หมูหวานชวนชิม ได้ลิ้มรสความ อร่อย จากเมนูซิกเนเจอร์ทั้ง 3 เซต นั่นก็คือ เซตหมั่นโถวนึ่ง, เซตหมั่นโถวทอด และเซตพุดดิ้ง สุดประทับใจ

Apple Sidra และกองทัพเครื่องดื่มแสนอร่อย

ในส่วนของเครื่องดื่มนั้นมีให้เลือก 2 แบบ ใครที่ชอบรสชาตินมก็จะมี บราวชูก้ามิลค์ที เป็นชานมไต้หวัน หรือจะสั่ง ไมโลโรงเรียนเย็น 

ก็ อร่อย หวานเย็นชื่นใจ หากใครไม่ชอบนม ต้องการเครื่องดื่มที่สดชื่นขอแนะนำ Apple Sidra นอกจากเมนูของหวานแล้ว

หมั่นโถวทอดกับไอศกรีมและไข่มุกไต้หวัน 

หลายท่านอาจจะต้องการอาหารคาว เพื่อความอิ่มสบายท้อง หมูหวานชวนชิม ชอบใจตรงที่ทางร้าน ถ้วยถังไอติม ซอย จุฬา 12 

ไอศกรีมโฮมเมดกับหมั่นโถวทอดโรยด้วยถั่วตัด 

เขาได้นำหมั่นโถวไปปิ้ง แล้วนำมาสอดไส้แฮมชีส มีให้เลือกเช่น หมั่นโถวไข่นุ่ม (69 บาท) หมั่นโถวไข่นุ่มชีส (79 บาท)  หมั่นโถวกุนเชียง (89 บาท) ไปชิมความ อร่อย กันได้ 

สั่งไอศกรีมโดยใช้ปากกามาร์คแบบลบได้ 

ร้านถ้วยถังไอติม เลขที่ 981 ปากซอยจุฬา12  เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา  14.00-23.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เปิดเวลา 12.00-23.00 น.  โทร. 06 3624 6652

"นมชมพู" และ “บราวชูก้ามิลค์ที”

บรรยากาศคาเฟ่สไตล์ฮ่องกง

หมั่นโถวนึ่งร้อนๆ 

บรรยากาศหน้าร้าน ปากซอยจุฬา 12