4 เซตเมนูอาหารเจ ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” รวมเมนูอาหารไทยพื้นบ้าน ขนมหาชิมยาก
ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” จัดเซตเมนู “อาหารเจ” คัดสรรเมนูอาหารไทยพื้นบ้านจากภาคต่างๆ วุ้นเส้นผัดผักหวานเต้าหู้ แกงเผ็ดแห้งลูกชิ้นปลาเจ พะโล้เต้าหู้เห็ดหอม แกงส้มผักสี่สหาย เต้าหู้ทอดซอสมะขาม พร้อมของหวานหาชิมยาก รับเทศกาลกินเจ 2565
ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วยการจัดเตรียม 4 เซตเมนูอาหารเจ ที่อร่อยแบบไทยๆ และดีต่อสุขภาพ ให้ทุกคนได้อิ่มบุญอิ่มใจตลอดช่วงถือศีลกินเจ ระหว่างวันที่ 15 กันยายน – 15 ตุลาคม ศกนี้ ในราคาเซตละ 350++บาท
อาหารแต่ละรายการน่าจะถูกปากนักชิมที่ชอบรสชาติอาหารแบบไทยๆ เนื่องจาก "ร้านอาหารไทย ทองหล่อ" เป็นร้านแนว อาหารไทยพื้นบ้าน และ อาหาร 4 ภาค ปรุงรสชาติแบบไทยๆ คัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดมารังสรรค์ความอร่อยแบบไทยโดยฝีมือเชฟไทยรุ่นใหม่
4 เซตเมนูอาหารเจ ที่ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ปีนี้ ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟไทยรุ่นใหม่ที่ได้รวบรวมเมนู อาหารไทยพื้นบ้าน จากภาคต่างๆ มาประยุกต์และใส่ใจในทุกขั้นตอน
พร้อมทั้งเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาผสมผสานความอร่อยของอาหารไทยในแต่ละภาค จนได้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว ซึ่งใน 1 เซตจะประกอบด้วยเมนูคาวและของหวานที่ค่อนข้างหารับประทานยากตามร้านอาหารทั่วไป
ร้านอาหารไทย "ทองหล่อ" ชวนอิ่มบุญอิ่มใจกับ 4 เซตเมนูอาหารเจที่ดีต่อสุขภาพ ดังนี้
“เซตอิ่มกาย” ประกอบด้วย
- ถุงทองไส้เผือก เมนูรับประทานเล่นขายดี ตัวของ "เผือก" เองก็มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพและให้พลังงานไปพร้อมๆ กัน นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว เผือกยังมีโปรตีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 วิตามินซี ที่สำคัญมีธาตุเหล็กและฟลูออไรด์สูง จึงช่วยทำให้ฟันไม่ผุ กระดูกแข็งแรง
- วุ้นเส้นผัดผักหวานเต้าหู้ ผักหวานเป็นหนึ่งในสุดยอดผักพื้นบ้านไทย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของโปรตีน วิตามินซี เบตา-แคโรทีน ซึ่งช่วยบำรุงสายตา และมีสรรพคุณเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- แกงส้มผักสี่สหาย แกงส้มตำรับทองหล่อรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อม ข้าวหอมมะลิ
- บัวลอยมันม่วงน้ำกะทิ
“เซตอิ่มบุญ” ประกอบด้วยเมนู
- เต้าหู้ทอดซอสมะขาม ที่ใช้เต้าหู้เกรดดี นำไปทอดจนเหลืองกรอบ ราดซอสมะขามเข้มข้น
- ผักปลังผัดน้ำมันหอย ปลัง เป็นผักพื้นบ้านริมรั้ว มีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง และยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี กินสะสมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันร่างกาย
- แกงเทโพปลาสามรสเจ เมนูแกงกะทิรสชาติเข้มข้น ใช้เนื้อปลาเจแทนเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อม ข้าวกล้องมันปู
- ปิดท้ายด้วยของหวาน สาคูถั่วดำมะพร้าวอ่อน
“เซตอิ่มใจ” ประกอบด้วย
- ข้าวโพดหวานทอด เมนูเรียกน้ำย่อยที่ได้รสหวานจากข้าวโพด กรอบ อร่อย
- แกงเผ็ดแห้งลูกชิ้นปลาเจ ใช้ลูกชิ้นปลาเจคุณภาพผัดกับเครื่องแกงและสมุนไพรไทยหลากชนิด โดยเฉพาะ "พริกไทยอ่อน" มีสาร ฟีนอลิก (Phenolic) และ พิเพอรีน (Piperine) สาร 2 ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อาทิ ช่วยป้องกันและต่อต้านสารก่อมะเร็ง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ช่วยเพิ่มการสูบฉีดโลหิตเข้าสู่หัวใจ
- พะโล้เต้าหู้เห็ดหอม เต้าหู้ตุ๋นรสชาติเข้มข้น พร้อมเห็ดหอม เสิร์ฟพร้อม ข้าวสีคราม
- ของหวานซิกเนเจอร์ ไพลินกรอบ
“เซตอิ่มท้อง” ประกอบด้วย
- ไส้กรอกอีสานทอดเจ เมนูอาหารอีสานที่เชฟนำมารังสรรค์เป็นเมนูเจ รสชาติอร่อยเข้มข้น
- ตำไหลบัวเต้าหู้ เมนูขายดีที่ห้ามพลาด ใช้ไหลบัวอ่อนๆ ตำกับเต้าหู้ทอด
- ต้มยำเห็ดใส่ลูกชิ้นปลาเจ ต้มยำเจรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อม ข้าวเหนียว หรือ ข้าวหอมมะลิ
- ของหวานขายดี ลูกตาลลอยแก้ว
เทศกาลกินเจปีนี้ มาอิ่มบุญอิ่มใจกับอาหารเจแบบไทยพื้นบ้านที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมการบริการที่ดีและมาตรการป้องกันไวรัสโควิด-19 อย่างเคร่งครัด ที่ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ณ โรงแรมสเตย์บริดจ์ สวีท กรุงเทพฯ (ทองหล่อ ซอย 5)
ร้านอาหารไทย "ทองหล่อ" เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30 – 21.00 น. พร้อมด้วยบริการเดลิเวอรี่ผ่าน ไลน์ ออฟฟิเชียล: @thonglorcuisine สอบถามเพิ่มเติม โทร.09 5426 4646, โทร.0 2000 4701
