‘บุฟเฟ่ต์พิซซ่า’ อิ่มอร่อยคุ้มค่า ที่ ‘ห้องอาหารเลเทส เรซีพี’
‘บุฟเฟ่ต์พิซซ่า’ โปรโมชั่น พิซซ่า พาสต้า แอนด์ มอร์ (PIZZA, PASTA AND MORE) อิ่มอร่อยคุ้มค่า ที่ ‘ห้องอาหารเลเทส เรซีพี’ ราคา 850 บาท NET พิซซ่า, พาสต้าเส้นสด , ซุป , สลัด , สเต็ก, ขนมหวาน, ผลไม้ , ไอศกรีม หมูหวานชวนชิม กดไลค์ให้กับ ‘หอยนางรมอบชีส’ เสิร์ฟร้อนๆ เข้ากันกับไวน์ขาว
บุฟเฟ่ต์พิซซ่า ที่ ‘ห้องอาหารเลเทส เรซีพี’ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ สมแล้วกับคำว่า พิซซ่า พาสต้า แอนด์ มอร์ (PIZZA, PASTA AND MORE)เพราะนอกจาก พิซซ่า จะ อร่อย ไม่มีที่ติแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆอีก อาทิเช่น พาสต้า เส้นอร่อยมาก
ทีแรก หมูหวานชวนชิม คิดว่า 'บุฟเฟ่ต์พิซซ่า' น่าจะมีแต่ 'พิซซ่า' อย่างเดียวกระมัง อย่างเก่งก็น่าจะมีแค่ สลัด กับซุป เพราะเห็นว่าราคาไม่แรงมากแค่ 850 บาทถ้วน ปรากฏว่าจัดได้อลังการเกินคาดจริงๆ
สำหรับใครที่ชอบรับประทาน 'พิซซ่า' ก็ถือว่าคุ้มค่าแล้ว เพราะรสชาติ คุณภาพของวัตถุดิบชั้นเลิศ ปรุงโดยชาวอิตาเลียน ชื่อ เชฟมาร์โค คัมมาราตา ฝีมือไม่ธรรมดาจริงๆ
บุฟเฟ่ต์พิซซ่า ไม่ได้มีดีแค่ พิซซ่า ทว่ายังพรั่งพร้อมไปด้วยอาหารอิตาเลียน อย่าง พาสต้า ต่างๆ วัตถุดิบเกรดระดับพรีเมียม ทั้งแซลมอน เห็ดทรัฟเฟิล ปูอลาสก้า ฯลฯ
ใครต้องการแสดงฝีมือการปรุงอาหารเอง อาทิ สเตชั่นทาร์ทาร์ เชิญผสมผสานเองได้ในแบบ ทาร์ทาร์ ที่คุณชื่นชอบ อาทิ แซลมอนทาร์ทาร์ หรือไม่จะเปลี่ยนเป็น ปลากะพง, ปลาทูน่า, เนื้อเกรดพรีเมียม
ทำเป็น บีฟทาร์ทาร์ ท็อปปิ้งด้วย ไข่ไก่ออร์แกนิก หากไม่ต้องการปรุงเอง จะให้เชฟที่ประจำสเตชั่นปรุงในแบบที่เราต้องการก็ได้
พิซซ่า พาสต้า แอนด์ มอร์ (PIZZA, PASTA AND MORE) ไม่ได้มีดีแค่ พิซซ่า เพราะมีอาหารหลากหลาย ครบครัน ไม่ว่าจะเป็น โคลด์ คัท (Cold Cuts) แฮม ไส้กรอก ชีส (Cheese) หอยนางรมอบชีส ที่อร่อยมาก
เชฟมาร์โค คัมมาราตา Executive Chef
เชฟมาร์โค คัมมาราตา Executive Chef เล่าว่า เขาทำเมนูนี้ที่บ้านเกิด ประเทศอิตาลี มายาวนานกว่า 20 ปี ไม่ อร่อย ได้อย่างไรกัน หมูหวานชวนชิม เลยจัดไปคนเดียว 5-6 ตัว เกรงใจไขมันในเส้นเลือดเหมือนกัน
เห็ดทรัฟเฟิล ใส่แบบไม่หวง
ในส่วนของ ‘สเตชั่นพาสต้า’ ในแต่ละวันจะสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนไม่ซ้ำ อาทิ ‘ทากลิโอนีโฮมเมดกับหอยลาย’ หรือจะเป็น ‘เฟตตูชินีกับซอสเห็ดทรัฟเฟิล’ หากต้องการกลิ่นอายอิตาเลียนปนไทย ก็ต้องจานนี้เลย ลิงกวินีฉู่ฉี่เนื้อปูทะเลสไตล์ไทย ไหนๆ มากิน
Fettuccine Bolognese Sausage
บุฟเฟ่ต์พิซซ่า ก็ต้องไม่พลาด ‘พิซซ่าโฮมเมด’ มีให้เลือกทั้งหน้ามาร์การิต้า หน้า ดิอาโวลา หน้าอาหารทะเลแบบไทย และอื่นๆอีกมากมายหมุนเวียนเปลี่ยนไป ส่วนอีกมุมก็จะเป็น Friggitoria ก็คือของทอดฉบับดั้งเดิมของอิลาเลียน
โดยเชฟจะปรุง อาหารอิตาเลียน ประเภทนี้ขนาดพอดีคำตามสั่ง อาทิ ปูนิ่มทอด ซิซิเลียน อารันชินี ข้าวผสมเนื้อสับทอด คาลามารี ปลาหมึกทอด และหอยแมลงภู่ชุบแป้งทอด
Seafood soup
แค่นั้นยังไม่จุใจ ‘From Chef’s Pan’ ผู้ที่มารับประทานอาหารที่ ‘ห้องอาหารเลเทส เรซีพี’ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ แห่งนี้ จะได้อร่อยไปกับอาหารจานหลัก หรือ ‘เมนคอร์ส’ ที่ปรุงสดๆใหม่ๆ
อาทิ ‘กราแตงปูอะลาสก้ากับมันฝรั่งและเนยกรุยแยร์’ ‘ซี่โครงแกะย่างกับโหระพาและกระเทียม’ ‘หอยแมลงภู่เดนมาร์กนึ่งกับซอสเนยไวน์ขาว’ ‘หมูกรอบแบบไทย’ ‘อกเป็ดเคลือบซอส’
Beef Tar Tare บอกเลยว่าอร่อยมากไม่คาวเลยสักนิด
ลิงกวินี่ ฉู่ฉี่ปู ท็อปปิ้งด้วยคาเวียร์
แล้วอย่าลืมเผื่อท้องให้กับ ขนมหวาน ที่มีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เค้กช็อกโกแลตลาวา ทีรามิสุ และครีมบูเล่ หากต้องการไปรับประทานอาหารมื้อค่ำ อร่อย ราคาดี รับรองไม่ผิดหวัง
หอยนางรมอบชีส
'พิซซ่า พาสต้า แอนด์ มอร์' (PIZZA, PASTA AND MORE) เปิดบริการอาหารมื้อค่ำ ที่ ห้องอาหารเลเทส เรซีพี
ทุกวันพุธ-วันเสาร์ ระหว่างเวลา 18.00-22.00 น. อาหารมื้อกลางวัน
ทุกวันอาทิตย์ ระหว่างเวลา 12.00-15.00 น. ณ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ
‘ห้องอาหารเลเทส เรซีพี’ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ เลขที่ 40/5 ถนนสุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ สอบถามเพิ่มเติมที่ โทร. 02 232 8888 อีเมล: [email protected] Line : @lermeridienbangkok
เว็บไซต์ : https://www.lemeridienbangkoksurawong.com/
เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/LeMeridienBangkok/
การจัดวางอาหารสวยงามมีศิลปะ
vegetable vo au vent
รีซอตโตมะม่วงปูอลาสก้า
หมูกรอบแบบไทย
เชฟมาร์โค กับพิซซ่าของเขา
อกเป็ดเคลือบซอส
สเต็กปลา
มุมขนมหวานและไอศกรีม
มุมผลไม้และคุ๊กกี้
ช็อกโกแลตลาวา
บรรยากาศภายในห้องอาหารเลเทส เรซิพี โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ
บรรยากาศภายในห้องอาหารเลเทส เรซิพี