10 เมนูใหม่จาก 5 ร้านอาหารดัง ใช้ส่วนผสมจาก ‘ผลิตภัณฑ์ดอยคำ’
‘ดอยคำ’ ฉลองเดือนเกิดครบรอบ 29 ปี ร่วมมือกับ 5 ร้านอาหารและคาเฟ่ดัง อวด 10 เมนูใหม่ ใช้ส่วนผสมจาก 'ผลิตภัณฑ์ดอยคำ' เพื่อแทนคำขอบคุณ
ปี 2566 เป็นปีที่ ดอยคำ ครบรอบ 29 ปี ในเดือนกันยายน จัดแคมเปญ Delicious Celebrationโ ดยร่วมมือกับ 5 ร้านอาหารและคาเฟ่ชื่อดัง นำเสนอเมนูใหม่รวม 10 เมนู รังสรรค์จากส่วนผสม ผลิตภัณฑ์ดอยคำ เช่น น้ำผลไม้เข้มข้นและน้ำผึ้ง
เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมน้ำกระเจี๊ยบดอยคำ จากซิซซ์เลอร์
ร้านอาหารและคาเฟ่ดัง 5 ร้าน ได้แก่
1 ซิซซ์เลอร์ (Sizzler) เมนูแรก Cheese Toast Ice cream เพิ่มความพิเศษด้วยการราดท็อปปิ้ง น้ำผึ้งแท้ 100% จากเกสรดอกลำไยของดอยคำ ลงบนชีสโทสต์ไอศกรีม เมนูซิกเนเจอร์ประจำซิซซ์เลอร์ ที่จะช่วยชูรสชาติให้โดดเด่น หอมหวานละมุน ด้วยกลิ่นหอมและความหวานละมุนที่ลงตัวของน้ำผึ้งเกสรดอกลำไยจะช่วยชูรสชาติให้เมนูนี้มีความโดดเด่นอร่อยมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม และยังคงได้สุขภาพที่ดีจากน้ำตาลธรรมชาติ ทานคู่กับครื่องดื่ม Roselle lemon ที่มีส่วนผสมของน้ำกระเจี๊ยบดอยคำ เพิ่มความเปรี้ยวนิด ๆ ด้วยน้ำเลมอน และความซ่าจากโซดา
เมนูน้ำปั่นจากน้ำมะม่วงเข้มข้นดอยคำ สลัดแฟคทอรี่
2 สลัดแฟคทอรี่ (Salad Factory) แนะนำ 2 เมนูน้ำปั่น ได้แก่ Mango Smoothie ส่วนผสมหลักคือ น้ำมะม่วงดอยคำ 98% และ Strawberry Smoothie ส่วนผสมหลักคือ น้ำสตรอว์เบอร์รี่ดอยคำ 98% ทั้งสองเมนูไม่เพิ่มน้ำเชื่อม
สลัดแฟคทอรี่
ข้าวไก่ทอดซอสน้ำผึ้ง ร้าน HANJI
ฮันจิ
3 ฮันจิ (HANJI) ร้านชาบูสูตรต้นตำรับจากไต้หวัน แนะนำเมนู ข้าวไก่ทอดซอสน้ำผึ้ง (Chicken Honey) แรงบันดาลใจมาจาก Popcorn Chicken ของไต้หวัน แล้วเพิ่มซอสสูตรพิเศษที่ทำจากน้ำผึ้งแท้ 100% จากเกสรดอกลำไยเคลือบลงไปบนหนังชั้นนอกของเนื้อไก่ที่ผ่านการทอดให้กรอบ รับประทานได้สองแบบคือ ทานคู่กับข้าวสวย ให้รสชาติกลมกล่อม หวานเค็ม หรือจะทานแบบฉบับของไต้หวัน โดยการนำไปจุ่มในน้ำซุปหมาล่าเพิ่มความเผ็ดร้อน
Cheese Toast Ice Cream ซิซซ์เลอร์
แนะนำให้รับประทานคู่กับเครื่องเคียง มะละกอซอสเสาวรส ทำจากมะละกอดิบสไลซ์บาง ๆ ดองด้วยน้ำเสาวรสเข้มข้นดอยคำ เพิ่มความกลมกล่อม
คาซ่า ลาแปง 2 เมนูใหม่มีกาแฟกับไม่มีกาแฟ
4 คาซ่า ลาแปง (Casa Lapin) เอาใจคอกาแฟกับเมนู Tropical soul กาแฟเอสเพรสโซ่ สุพรีม เฮ้าส์ เบลนด์ ผสานกับน้ำเสาวรสดอยคำ แล้วเติมน้ำส้มกับไซรัปคาราเมลเล็กน้อย เพิ่มกลิ่นหอมอ่อน ๆ ด้วยขิง ปิดท้ายด้วยโซดา
อีกเมนูเป็น non-coffee เมนู Orange & Passion Fizz เครื่องดื่มเรียกความสดชื่นที่อยู่กับร้านมายาวนาน จาก 4 ส่วนผสมหลัก ได้แก่ น้ำเสาวรสดอยคำ น้ำส้ม โซดา และเนื้อเสาวรส
เมซโซ่ เมนูเครื่องดื่มใหม่ ส่วนผสมจากสตอร์เบอร์รี่เข้มข้นดอยคำ
5 เมซโซ่ (Mezzo) แนะนำเครื่องดื่ม 2 เมนู ได้แก่ Strawberry Frappe และ Strawberry Juizzy ใช้น้ำสตรอว์เบอร์รี่เข้มข้นของดอยดำ ปลูกบนยอดดอยจากเกษตรกรไทย
เมซโซ๋
ร่วมเฉลิมฉลองครบ 29 ปี ดอยคำ กับ 10 เมนูพิเศษ ได้ที่ร้าน Sizzler, Salad Factory, Hanji Casa Lapin และ Mezzo ตั้งแต่วันนี้จนถึง 19 ตุลาคม 2566