เปิดเมนูอาหารเจชื่อดังในเทศกาลอาหารเจ 2566 ‘เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย’
เช็คชื่อร้านใน เทศกาลอาหารเจ 2566 ‘เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย’ กว่า 150 ร้าน มาทั้งร้านข้าวต้มแปลงนาม เยาวราช, ภัตตาคารตั้งใจอยู่, เกี่ยมฉ่ายเจ๊แดง, ซาลาเปาเจลิ้มอ่วงซุย, เจ๊นีเผือกหิมะ, โบ๊ยเกี๊ยเจ๊เนี้ยว บางรัก, เจโมเดิร์นร้าน Absolute Plant, Canes, Veganerie Concept
เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มต้นขึ้นแล้วระหว่างวันที่ 15-23 ตุลาคม หนึ่งใน เทศกาลอาหารเจยิ่งใหญ่ประจำปีที่นักกินเจคุ้นเคยคือ เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย จัดโดย เดอะมอลล์กรุ๊ป และจัดต่อเนื่องมาถึงปีนี้เป็นครั้งที่ 24
เป็นเทศกาลอาหารเจที่รวบรวมสุดยอดอาหารเจเลื่องชื่อกว่า 1,000 เมนู จาก 150 ร้านเด็ด ทั้งร้านอาหารเจดั้งเดิม ร้านอาหารเจสไตล์โมเดิร์น รวมทั้งเมนูวีแกนสำหรับคนรักสุขภาพ อร่อยพร้อมได้ละเว้นชีวิตสัตว์
เช็คชื่อร้านอาหารเมนูเจดั้งเดิม
ยิ้ม ยิ้ม ภัตตาคาร ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วเก่าแก่ย่านเยาวราชที่สืบทอดความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น ยาวนานกว่า 100 ปี กับเมนู ฮ่อยจ๊อเจ ใช้เต้าหู้ที่มีคุณภาพทำให้รสชาติออกมาได้ไม่เหมือนใคร (1)
ฉางโซ่ว ร้านอาหารเจจากอินโดนีเซียที่ขายอาหารเจตลอดทั้งปี ชวนชิมเมนูเจ ข้าวมันไก่เจและห่อหมกเจ (1)
โบ๊ยเกี๊ย เจ๊เนี๊ยว บางรัก ร้านขนมน้ำแข็งไส เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงแท้สูตรดั้งเดิมของชาวไหหลำ ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 90 ปี (2)
ภัตตาคารตั้งใจอยู่ ร้านอาหารจีนระดับตำนานย่านเยาวราช เปิดมายาวนานถึง 90 ปี นำเสนอเมนู ผัดหมี่ฮ่องกงเจ เมนูขายดีช่วงเทศกาลกินเจของทุกปี
หยู่อี่เจ - หรูหยี่ เพื่อสุขภาพ ร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดังย่านหัวลำโพง ที่ถูกใจลูกค้าสายรักสุขภาพ ช่วงกินเจลูกค้าเยอะมากจนต้องรอคิว ร่วมออกร้านในงานนี้
ยำเกี่ยมฉ่ายเจ๊แดง เยาวราช อีกหนึ่งร้านชื่อดังของเยาวราช ขายมามากกว่า 20 ปี มากับเมนู ยำเกี่ยมฉ่ายน้ำมันงา คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ยำใส่ข่าแก่ปั่นละเอียดเพิ่มความหอม เกี่ยมฉ่ายกรุบกรอบ อร่อยครบรส
เจ๊นี เผือกหิมะ ร้านชื่อดังย่านศาลเจ้าพ่อเสือ เปิดขายมานานกว่า 20 ปี กับเมนู เผือกหิมะ เผือกเคลือบน้ำตาลละเอียดร่วนที่ไม่ควรพลาดชิม (2)
ข้าวต้มแปลงนาม ร้านข้าวต้มเก่าแก่ที่มีประวัติมาแล้วกว่า 70 ปี นำเสนอ กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอมเจ เมนูเด็ดในช่วงเทศกาลเจ (3)
ลิ้มอ่วงซุย ร้านขนมจีบ-ซาลาเปาเก่าแก่ย่านเยาวราช เปิดมานานกว่า 60 ปี ในช่วงเจของทุกปีมี ซาลาเปาหมี่กึงไส้หมูแดงเจ พะโล้เต้าหู้ พะโล้หมี่กึง พะโล้ฟองเต้าหู้ น่ากินทั้งนั้น (1)
คั้นกี่น้ำเต้าทอง นำเสนอ น้ำเก๊กฮวยและจับเลี้ยง ในตำนานที่เปิดมานานกว่า 100 ปี (2), จุ๋ยก้วยท่าดินแดง ร้านดังขายมานานกว่า 40 ปี (2), ขนมจีนภูเก็ต บ้านอาม่า ทั้งน้ำยา น้ำพริก แกงไตปลา และแกงเขียวหวาน สูตรอาม่าสู่หลาน ปรุงแบบเจ ส่งตรงจากภูเก็ต (1)
ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี ร้านราดหน้า-ผัดซีอิ๊วเก่าแก่ย่านเสาชิงช้าของกรุงเทพฯ เปิดมานานกว่า 40 ปี ได้รางวัลมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน ชวนชิมเมนู ราดหน้ายอดผักเจ น้ำราดหน้ารสชาติกลมกล่อม (1)
ฉอเล้ง หมี่กระเฉด ตลาดพลู มาพร้อมกับเมนู หมี่กระเฉด ที่ทำให้เป็นเมนูเจ ความพิเศษอยู่ที่เส้นหมี่ขาวที่คั่วจนมีกลิ่นหอม น้ำพริกเผาสูตรเผ็ดของทางร้านและผักกระเฉดอ่อน (2)
เจ๊พริกกุยช่ายตลาดพลู ตำนานกุยช่ายกว่า 60 ปี (4), หลี่ชิมเฮีย จุ๋ยก้วยตลาดน้อย 100 ปี เจ้าแรกในประเทศไทยที่ขายจุ๋ยก้วยมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1919 รสชาติออริจินัล (5)
น้ำเต้าหู้ แปลงนาม น้ำเต้าหู้ร้านดังที่มีเมนูเด่น น้ำเต้าหู้ ต้มสดใหม่ทุกวัน (2)
หงกี่ ร้านอาหารกวางตุ้งกับเมนูเด็ดที่นักท่องเที่ยวชาวจีนปักหมุดตามมาชิม ประยุกต์เป็น ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ ทำสดใหม่ มีให้เลือกทั้งแป้งบางและหนานุ่ม ไส้แน่น (1)
บ้านใบผัก ร้านอาหารเจรสจัดจ้านเจ้าดังของนนทบุรี มีเมนูเจบริการตลอดทั้งปี ร่วมออกร้านในเทศกาลอาหารเจ 'เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย' (4), ก้วนลี่ ซุปกระเพาะปลาแท้ 100% กับเมนู กระเพาะปลาเจตุ๋นยาจีน สูตรดั้งเดิมกว่า 60 ปี (4)
เหลาริมทาง By เชฟเดช ผู้เข้าแข่งขันรายการอาหารระดับประเทศ (Iron Chef Thailand, Top Chef Thailand) กับประสบการณ์ด้านอาหารกว่า 25 ปี ร้านอาหารไทยจีนสไตล์เหลารสชาติภัตตาคารแต่ราคาริมทาง (4)
แต้จิ้นเส็ง ร้านขนมที่เยาวราชเปิดมากว่า 60 ปี มีขนมเจจากวัฒนธรรมจีน ทำจากถั่ว เมล็ดงา และธัญพืชอื่นๆ ให้เลือกหลากหลาย (1)
เช็คชื่อร้านอาหารเมนูเจสไตล์โมเดิร์น
ร้าน Absolute Plant เมนู Plant Based ทำจากพืช 100% รสไทยแท้ถึงเครื่องความเป็นไทย อร่อย ย่อยง่าย มีโปรตีน และไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ไม่ว่าจะเป็นหมูปิ้ง, หมูกรอบ, หอยจ๊อปู ทุกอย่างล้วนทำจากพืชและเมนูอื่นๆมากมาย เมนูแนะนำ สปาเก็ตตี้มีทบอลจากพืช สปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม มีทบอลเนื้อทำจากพืช เนื้อแน่นเต็มก้อนมีรสสัมผัสไม่ต่างจากเนื้อสัตว์ของจริง ซอสสปาเก็ตตี้เข้มข้น (6)
ร้านบ้านสะใภ้ใต้ ร้านอาหารใต้ ปรุงด้วยจริตคนใต้มากประสบการณ์กว่า 40 ปี กับเมนูแนะนำ กะหรี่ปั๊บไส้เห็ดTruffle เจ กะหรี่ปั๊บแป้งสูตรดั้งเดิม สูตรปีนัง ปรับให้ไส้ทันสมัยมากขึ้น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว (1)
ร้าน CANES Vegan Casual-dining Restaurant ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เชฟและ Food Scientists คิดค้นให้อาหารวีแกนมีรสชาติอร่อย ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ใช้สารเคมีต่างๆ ให้น้อยที่สุด ทั้งการหมักดองตามธรรมชาติและเทคนิคทางวิทยาศาสตร์ จนเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารของทางร้าน
เมนูแนะนำ ข้าวหน้าแฮมเบิร์กด้ง ข้าวหลากพันธุ์ท็อปด้วยเบอร์เกอร์แฮมเบิร์กจากพืช ราดซอสเกรวี่สุดเข้มข้นจากผัก ท็อปบนสุดด้วยคาเวียร์จากซอสหมัก (6)
ร้าน Meat Avatar ใช้พืชเป็นวัตถุดิบในการผลิตวัตถุดิบที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์มากที่สุด ทั้งในด้านรูป รส กลิ่น เนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ผู้ชอบเนื้อสัตว์สามารถรับประทานได้ง่ายและรู้สึกถึงความแตกต่างน้อยที่สุด
เมนูแนะนำ Seafood Cube ทอดกรอบ ของอร่อยของคนทุกวัย เคี้ยวเพลินหนุบหนับ ได้โปรตีนดีๆจากพืช (6)
VIBE Coffee & Plant-Based Food ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ กับเมนูแนะนำ หมูสะเต๊ะแพลนท์เบส ใช้เครื่องเทศอย่างดีหมักกับเนื้อเทียมถึงเครื่อง ย่างด้วยเตาถ่าน รับประทานคู่น้ำจิ้มใช้เครื่องพริกแกงใต้เคล้ากับกะทิหอมจนทุกอย่างลงตัว (1)
Veganerie Concept ร้านเบเกอรี่ชื่อดังสายสุขภาพกับคอนเซปต์ Vegan ในทุกจาน เมนูแนะนำในช่วงเจ Tofu Satay Wrap แร็ปไส้สะเต๊ะเต้าหู้แน่นๆเสิร์ฟพร้อมซอสสะเต๊ะสูตรของทางร้านที่หอมอร่อย (1)
The Oven Farm ร้านขนมปังและขนมอบโฮมเมดเพื่อสุขภาพทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ ไม่ใส่นม เนย ไข่ ไร้ไขมันทรานส์ ไม่ใส่วัตถุกันเสียและสารเสริมคุณภาพ เมนูแนะนำ ขนมปังธัญพืชมิกซ์นัทแครนเบอร์รี่ (3)
9 กุ้งอบ ร้านอาหารซีฟู้ดเจ้าดังที่ได้รับรางวัลการันตีจาก LINE MAN Wongnai Users' Choice สองปีซ้อน (ค.ศ.2022-2023) เมนูแนะนำ แซนด์วิชเต้าหู้ทอด จุดเด่นอยู่ที่ไส้ มีให้เลือก 2 ไส้ ระหว่างไส้ผัดหมี่ฮ่องกงเจ และไส้ผัดวุ้นเส้นเจ รับประทานกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด (2)
ฟรายฟู่ โปรตีนถั่วเหลืองทอดกรอบ อีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพ กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ โซเดียมน้อย สลัดน้ำมัน ไม่ใส่ผงชูรส (4)
PAPA POPS Homemade ร้านไอศกรีมโฮมเมดเจ้าดังของเชียงใหม่ ใช้ผลไม้สดๆ และวัตถุดิบเกรดพรีเมียม ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น เมนูพิเศษช่วงเทศกาลเจ มีทั้งไอศกรีมมะพร้าว, เสาวรสมะม่วง, สตรอว์เบอร์รี่ พีช และ น้ำเต้าหู้งาดำ (4)
งานเทศกาลอาหารเจ เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย ครั้งที่ 24 จัดขึ้นที่ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ, งามวงศ์วาน, บางกะปิ และ เดอะมอลล์ โคราช ระหว่างวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566
สำหรับพิธีเปิดงาน “The Mall Lifestore Legendary J-Fest เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย ครั้งที่ 24” จัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 16 ตุลาคม 2566 เวลา 15.30 น. ที่บริเวณ M Lifestyle Hall ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ
พบกับ ดาราหนุ่มชื่อดัง อาเล็ก-ธีรเดช เมธาวรายุทธ ร่วมชิมเมนูอาหารเจและร่วมกิจกรรม ยุทธจักรเจสองภพ Cooking Show โดย เชฟป้อม - ธนรักษ์ ชูโต นำเสนอเมนูในสไตล์อาหารเจแบบดั้งเดิม และ เชฟอาร์ - ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ ทำเมนูเจเฮลตี้สไตล์โมเดิร์นเอาใจไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
โดยทั้ง 2 เชฟจะรังสรรค์เมนูโดยเลือกใช้วัตถุดิบเจจาก กูร์เมต์ มาร์เก็ต อาทิ เต้าหู้ขาวแข็ง, เกาลัด และ เห็ดหอมสด เป็นส่วนประกอบในเมนู
พร้อมตอกย้ำการรังสรรค์ตำนานการจัดงาน “The Mall Lifestore Legendary J-Fest เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย ครั้งที่ 24” พบกับ ข้าวหน้าแฮมเบิร์กยักษ์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.4 เมตร น้ำหนักกว่า 100 กิโลกรัม ปรุงจาก Plant Based เป็นเบอร์เกอร์จากพืช จำนวน 300 ชิ้น โดย ร้าน Absolute Plant ท็อปด้านบนด้วยคาเวียร์จากสาหร่าย
เมนูนี้ชูจุดเด่นของ Plant Based Food มื้ออาหารแห่งอนาคต ใช้วัตถุดิบอาหารยุคใหม่ ซึ่งผลิตจากพืช 100% ธรรมชาติทั้งหมด โดยปราศจากสารเคมี หรือสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คงรสชาติความเป็นไทยในสไตล์โมเดิร์น อร่อยถูกปากกลุ่มคนกินเจได้ง่าย
หมายเหตุ : ร้านอาหารเจที่มีบริการเฉพาะสาขาดังนี้
(1) สาขาบางกะปิ
(2) สาขาท่าพระ
(3) สาขาท่าพระและงามวงศ์วาน
(4) สาขางามวงศ์วาน
(5) สาขาบางกะปิ และโคราช
(6) สาขาท่าพระ, งามวงศ์วาน และบางกะปิ
