‘บุฟเฟ่ต์สุดคุ้ม’ ต้อง ‘บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์’ ที่ ‘เอสเพรสโซ่’

ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ (Espresso) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinantal Bangkok)

เปิดให้บริการ ‘บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์’  (Sunday Brunch) เป็นประจำทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป เราจะได้เต็มอิ่มไปกับอาหารนานาชาติ จากหลากหลายภูมิภาคทั่วโลก ที่คัดสรรแต่วัตถุดิบสดใหม่ ‘เกรดพรีเมี่ยม’

นอกจากอิ่มอร่อยแบบไม่อั้นแล้ว  โคโค่ ลาชุน (Coco LaShaun) นักร้องสาวชาวอเมริกัน ยังมาร่วมร้องเพลงขับกล่อมด้วยเสียงร้องนุ่ม ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ ให้เราได้เพลิดเพลิน อารมณ์ดีในมื้อสายของวันอาทิตย์ ‘บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ’ เลือกได้ทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารจีน อาหารอินเดีย อิตาเลียน สเปน ฝรั่งเศส ฯลฯ ว่าแต่จะ Landing ประเทศไหนก่อนดีนะ

‘บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์’  ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ (Espresso)  พอเดินเข้ามาก็เจอเมนูโปรดก่อนเลย นั่นคือ แฮมหมูดำไอเบอริโก (Iberico Ham) ตั้งไว้ทั้งขาบนโต๊ะโชว์เล็บสีดำราวกับจะบอกว่าฉันนี่แหละหมูดำจากสเปน ไม่เชื่อดูเล็บฉันสิ คุณภาพความอร่อยไม่ต้องบอกแฟนคลับอาหารสเปนรู้ดี

ฝั่งตรงข้ามกันนั้น มี ชีสนำเข้าคุณภาพดี วางเรียงรายให้เลือก พร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ และขนมปังหลากหลายชนิดให้เลือก ใครที่ชอบอาหารประเภทแป้งอบ แบบขนมปังของชาวตะวันตก บอกเลย เลือกไม่ถูกแน่ๆ ว่าจะหยิบขนมปังแบบไหนก่อน มาเริ่มกันเลยกับไลน์

บุฟเฟ่อาหารนานาชาติ พลาดไม่ได้กับอาหารแบบเอเชียรสชาติต้นตำรับ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว (Wagyu) หรือ หมูคุโรบุตะ (Kurobuta) หรือจะเป็นมุมอาหารญี่ปุ่น อย่าง ซูชิ (Sushi) และ ซาซิมิ (Sashimi) รวมไปถึงมุม อาหารจีน ที่พร้อมให้บริการติ่มซำ  หมูแดง หมูกรอบ เป็ดปักกิ่ง พายหมูแดง 

InterContinental Bangkok Sunday Brunch

มุม Seafood on Ice นั้นก็ละลานตาไปกับ อาหารทะเล นำเข้าสดใหม่ลวกสุกกำลังพอดี แช่เย็นฉ่ำให้บริการบนน้ำแข็ง เริ่มจาก แคนาเดียนล็อบสเตอร์ (Canadian Lobster) ขาปูยักษ์อลาสก้า (Alaskan king crab) หอยนางรมนำเข้าจากฝรั่งเศส หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ และ กุ้งแม่น้ำ

‘แฮมหมูดำไอเบอริโก’ (Iberico Ham)

เชิญหยิบได้เลย

มุมขนมปังหลากหลาย

หมูหวานชวนชิม ว่า คนที่ชอบแค่อาหารทะเลมารับประทานสเตชั่นนี้ก็คุ้มแล้ว ไลน์บุฟเฟ่ต์เปิดปุ๊บ อาหารทะเลพร่องตาไปปั๊บ แป๊บเดียวทีมงานเชฟเติมใหม่เต็มตลอด ประทับใจจริงๆ

มุมเนื้ออบต่างๆ 

แซลมอนอบทั้งตัว

ซี่โครงอบ ขาแกะออสเตรเลียอบ

มุมอาหารญี่ปุ่น

ซูชิปั้นสดใหม่ตลอดเวลา 

มุมอาหารอินเดีย

มุมอาหารจีน

พายหมูแดง กับเป็ดปักกิ่ง

ล็อบสเตอร์หวานๆเนื้อเด้งๆ

หอยนางรมฝรั่งเศส

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

นอกจากนั้นยังมีอาหารจานเด็ดจากมุมอาหารปรุงสด ได้แก่ มุมเนื้ออบ ที่พร้อมให้บริการ ซี่โครงอบ ขาแกะออสเตรเลียอบ และ ปลาแซลมอนอบ

ส่วนมุมทาร์ทาร์ (Tartare) ให้บริการทาร์ทาร์เนื้อดิบ หอยเชลล์ หรือปลาแซลมอน ปรุงรสในแบบที่ทุก ๆ คนชอบ

มุมพาสต้า

ขณะที่ มุมพาสต้า ให้บริการ ราวิโอลีซอสเห็ดทรัฟเฟิล (Ravioli with truffle cream sauce) ซึ่งเป็นอาหารแนะนำประจำ ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ รวมไปถึง ฟัวกราส์ (foiegras) หรือตับห่านชิ้นโตๆ เป็นอีกเมนูซิกเนเจอร์ของ

ตับห่านชิ้นโตๆ คุณภาพดี 

ตับห่านเสิร์ฟแบบจานต่อจาน

บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ณ ห้องอาหารแห่งนี้ ทอดมาแบบสดใหม่สุกกำลังดี ให้บริการแบบจานต่อจาน  ขอบอกว่านี่ก็คือหนึ่งในอาหารจานโปรดของข้าพเจ้าเช่นกัน

แต่ไม่หมดแค่นั้น ยังมีอีกหนึ่งในทีเด็ดของ บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ก็คือ มุมอาหารย่างที่มีเนื้อให้เลือกหลายชนิดบริการย่างแบบสเต็ก (Steak) ได้แก่ สเต็กเนื้อปลาแซลมอน (Salmon) สเต็กเนื้อปลาหิมะ ซี่โครงแกะย่าง สเต็กเนื้อไก่ และสเต็กเนื้อวากิว เป็นต้น ขอบอกว่า ‘ปลาหิมะ’ ดีงามสั่งไปหลายรอบอยู่นะ

ต้องสารภาพว่าไม่อาจรับประทานครบทุกอย่าง ดูทรงแล้วน่าจะอร่อยทุกอย่างเพราะเลือกวัตถุดิบมาอย่างดีส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดี ‘เกรดพรีเมียม’

ขนมหวานแบบไทย 

มุมผลไม้

สตรอเบอร์รี่ กับ มาร์ชเมลโลว์ จุ่ม ช็อกโกแบตฟองดู 

และอย่างลืมปิดท้าย บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ด้วยขนมหวานทั้งแบบขนมไทยมีลูกชุบ ขนมต้ม ขนมใส่ไส้ ต่างๆ แล้วยังมีและเบเกอรี่ ขนมเค้ก หลากหลายชนิด มีผลไม้ต่างๆ รวมไปถึงไอศครีมหลากหลายรสชาติ

มุมข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวร้อนๆตักเองนะคะ

ข้าวเหนียวมะม่วง

อ้อลืมบอกไปว่าชอบ ข้าวเหนียวมะม่วง ปกติจะเฉยๆกับเมนูนี้ ทว่า ที่ ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ เขานึ่งข้าวเหนียวให้ร้อนตลอดเวลา เราสามารถหยิบมะม่วงที่ปอกแล้วในจาน ตักข้าวเหนียวร้อนๆตามใจชอบ ราดน้ำกะทิ โรยถั่วทองเอง โอ๊ย สวรรค์มีจริง นักชิมสายบุฟเฟ่ต์ อย่าลืมไปชิมกันให้ได้นะคะ

ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ 

บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ให้บริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 ถึง 15.00 น. ราคาท่านละ 2,900++ บาท ส่วนบริการน้ำอัดลมแบบไม่จำกัด ราคาท่านละ160++ บาท

ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ ตั้งอยู่ที่ชั้น Mezzanine  โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล์ dining.bkkhb@ihg.com

(ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม)