‘เซตน้ำชายามบ่าย’ แรงบันดาลใจจากท้องทะเล ‘SEA TO TABLE’ ที่ ‘พีค็อก อัลลีย์’
จากความสวยงามของท้องทะเล กลายมาเป็น เซตน้ำชายามบ่าย ที่มีชื่อว่า ‘SEA TO TABLE’ เสิร์ฟที่ ห้องอาหาร พีค็อก อัลลีย์ (PEACOCK ALLEY)ชั้น Upper Lobby โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ เพลิดเพลินกับความสวยงามของอาหาร แถมยัง ‘อร่อย’
‘เซตน้ำชายามบ่าย’ แรงบันดาลใจจากใต้ท้องทะเลคราวนี้ ห้องอาหาร พีค็อก อัลลีย์ (Peacock Alley) นำความสวยงาม และความทรงจำสุดประทับใจจากทริปเที่ยวทะเล มาถ่ายทอดผ่านอาหารคาว และขนมหวานขนาดพอดีคำ ที่น่าประทับใจ ใครบางคนที่ร่วมโต๊ะกับ หมูหวานชวนชิม กล่าวว่า
‘ช่างน่ารัก น่าเอ็นดู จนไม่กล้ารับประทาน’ หลังจากพินิจพิจารณา ถ่ายภาพทุกมุมความน่ารักแล้ว ในที่สุดก็ตัดสินใจเริ่มชิมความ อร่อย ต้องบอกเลยว่า ทุกคำล้วนชวนให้คิดถึงช่วงเวลาแห่งความสุขริมหาดทราย SEA TO TABLE เซตนี้เริ่มเสิร์ฟตั้งแต่ วันที่ 1 มิถุนายน ไปจนถึง 31 สิงหาคม 2567 ระหว่างเวลา 13.00 น. – 17.00 น. ไปนั่งจิบน้ำชา สวยๆ ชิลๆ กันได้
กล่าวถึงเซตน้ำชายามบ่าย ที่ชื่อ SEA TO TABLE มาจากแรงบันดาลใจในบรรยากาศที่สวยงามของท้องทะเล หาดทราย และแสงแดดอันแสนอบอุ่น ทางทีมเชฟ ห้องอาหาร พีค็อก อัลลีย์ (Peacock Alley) ตั้งใจรังสรรค์อาฟเตอร์นูน ที เซตนี้ เพื่อนำทุกท่านกลับไปเที่ยวทะเล ทั้งๆที่นั่งอยู่กลางกรุงเทพมหานคร
โดยได้คัดสรรวัตถุดิบที่เน้นอาหารทะเลเกรดพรีเมียม พร้อมทั้ง ผลไม้เมืองร้อน อาทิ มะม่วง และมะพร้าว ผ่านขั้นตอนการทำอาหารที่เน้นเทคนิคร่วมสมัยอย่างพิถีพิถัน
อาหารคำเด่นๆ ที่ หมูหวานชวนชิม ได้สัมผัส อาทิ ครัสตาเชี่ยน โรล เป็น โรล ครีมกุ้งล็อบเตอร์สไตล์ฝรั่งเศส ซิตัส ซี เทรเชอร์ส หอยเชลล์เสิร์ฟพร้อมส้มยูสุในแผ่นแป้งรูปหอยมุก โอเชียนิค อูมามิ หอยนางรมจีราโด เสิร์ฟพร้อมซอสเมนไทโกะผสมวาซาบิ และสาหร่าย เป็นต้น
สำหรับ ขนมหวาน นั้น เชฟแอนเดรอา โนลิ หัวหน้าเชฟขนมหวานนำผลไม้เมืองร้อนบ้านเรามาเป็นส่วนผสมสำคัญในการออกแบบรสชาติ และรูปลักษณ์ให้แต่ละคำล้วนนำเราท่องไปแถบชายทะเล อาทิ
โคโคนัท เอสเปรสโซ่ คลาวด์ มูสครีมมะพร้าวผสมกาแฟตกแต่งลายต้นมะพร้าว ซันไรส์ สปริท เค้กครีมรสส้มผสมเหล้าหวานอเปรอล (เหล้าบิทเทอร์จากประเทศอิตาลี) แมงโก้ โคโคนัท ซันไชน์ ซอร์เบท์มะม่วงผสมมะพร้าวพร้อมเสิร์ฟแบบแท่ง และอื่นๆ อีกมากมาย
Ocecnic Umami
ในที่สุด ‘เพื่อนสาว’ ของ หมูหวานชวนชิม พากันดื่มด่ำ เซตน้ำชายามบ่าย SEA TO TABLE กันอย่างเพลิดเพลิน รับประทานไป วิเคราะห์ความอร่อยไป ชอบไม่ชอบอะไรตรงไหน แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันจนลืมเม้าท์มอย บุคคลที่ 3 ที่ไม่ได้อยู่ตรงนั้นไปเลย (ฮา) ต้องการ จิบน้ำชายามบ่าย สวยๆ ณ จุดนี้เป็นอีกหนึ่งหมุดหมายอยากแนะนำ สำหรับผู้ที่ ไม่รู้ว่าจะไป จิบน้ำชายามบ่ายที่ไหนดี
SEA TO TABLE เสิร์ฟทุกวัน ตั้งแต่ วันที่ 1 มิถุนายน ไปจนถึง 31 สิงหาคม 2567 ระหว่างเวลา 13.00 น. – 17.00 น.ราคาเซตละ 2,500 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน รวมบริการเครื่องดื่มชา หรือกาแฟ (1 ที่ / ท่าน) หรือเลือกซื้อเซตแบบนำกลับบ้าน (Takeaway set) เพื่อมอบเป็นของขวัญในราคาเซตละ 1,900 บาทสุทธิ สำหรับรับประทาน 1 ท่านนะคะ
