รวม 40 ร้านอาหารเด็ด งานเทศกาล ‘Gourmet Foodie Fest 2024’
‘40 ร้านอาหารเด็ด’ เมนูซิกเนเจอร์ จานเด็ดแห่งปี ในงานเทศกาล ‘Gourmet Foodie Fest 2024’ วันที่ 20-23 มิ.ย. นี้ ที่ ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Central Court มีทั้งอาหารคาว และขนมหวาน เครื่องดื่ม สุดแสนพิเศษ พร้อมเวิร์กช็อปฟรีทุกวัน อาทิ ‘เมนูคุกกี้บราวนี่’
กลับมาเอาใจเหล่า ฟู้ดดี้ กันอีกครั้งสำหรับงาน Gourmet Foodie Fest 2024 มีหลากหลายเมนูที่คัดสรรมาแล้ว รวม 40 ร้านอาหารเด็ด เน้นเฉพาะ เมนูซิกเนเจอร์ จานเด็ดแห่งปี และเมนูยอดฮิตประจำร้าน มากันครบทั้งอาหารคาว-หวาน ขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่มสุดพรีเมียมจากร้านเชฟดัง และ ร้านอร่อย ยอดฮิตในโซเชียล
งานนี้ หมูหวานชวนชิม ไม่ยอมพลาดสำรวจตลาดมาให้แล้ว ล้วนน่ารับประทานทุกร้านเลยทีเดียว และคงต้องหาโอกาสไปอีกครั้งก่อนสิ้นสุดการจัดงาน ใครต้องการร่วมสนุกกับกิจกรรม เวิร์กช็อป ลงทะเบียนเรียนฟรีตลอด 4 วัน
งานนี้ ภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine กล่าวว่า ปีนี้จัดใน คอนเซ็ปต์ Chef’s Signature เปิดโอกาสให้นักชิมได้มาสัมผัสเมนูซิกเนเจอร์ จากร้านของเหล่าบรรดาเซเลบริตีเชฟ และเจ้าของร้านอาหารชื่อดังจากทั่วประเทศ ซึ่งได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีหลากหลายเมนูไฮไลต์มาให้ได้สัมผัสความอร่อย
และเป็นการส่งเสริมร้านอาหารให้นักชิมได้รู้จักอย่างใกล้ชิด งานครั้งนี้ยังได้รับการสนับสนุนจาก SHARP และ ธนาคารไทยเครดิต จำกัด (มหาชน) ในการนำกิจกรรมเวิร์กช็อปสุดสร้างสรรค์ให้กับผู้ที่มาร่วมงาน
รวม 40 ร้านอาหารเด็ด ในงาน ‘Gourmet Foodie Fest 2024’ ขอเริ่มแนะนำความ อร่อย จากร้านที่รับประทานแล้วอร่อยสุขภาพดี
• ร้าน Ms.preez โดย เชฟออยพรีส จากเพจเชฟออยพรีส ชวนทำของอร่อย เอาใจคนชอบโยเกิร์ตเนื้อหนึบกินคู่กับผลไม้สดต้องไม่พลาด กับเมนูซิกเนเจอร์ อาทิ Greek Cream Cake เค้กญี่ปุ่นสำหรับสายสุขภาพ ครีมเป็นกรีกโยเกิร์ต เนื้อครีมออกแบบมาเพื่อแทนวิปครีม เนื้อสัมผัสนุ่มฟู เมนู Greek Macaron มาการองที่ไส้เป็นกรีกโยเกิร์ตโปรตีนสูง ไม่มีน้ำตาล เมนู Greek Coco กรีกโยเกิร์ตมะพร้าว และเมนูใหม่ล่าสุดเค้กกรีกโยเกิร์ต
• ร้าน Sueb Goongob-สืบกุ้งอบ ร้าน สตรีทฟู้ด เจ้าดังย่านถนนพระอาทิตย์ กับเมนูซิกเนเจอร์ กุ้งอบวุ้นเส้น ที่ทางร้านเลือกใช้วุ้นเส้นที่ทำจากถั่วเขียว 100% เหนียวนุ่มชุ่มเครื่องเทศ มาพร้อมกุ้งแกะเปลือกกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อยลงตัว
• ร้าน Bankhunchuii บ้านคุณฉุย กับเมนูขนมเปี๊ยะกล้วยตากเจ้าแรกในไทย แป้งบางไส้แน่น เต็มชิ้น สีสันสวยงาม รสชาติหวานน้อย มีให้เลือกมากกว่า 20 ไส้ อาทิ กล้วยตาก มันม่วง ไส้เบสิก ถั่ว มันส้ม งาดำ มะพร้าว ส้มสด ลำไย ดาร์กช็อก
• ร้าน Sooo Guichai รังสรรค์โดย เชฟที เจ้าของร้านทายาทรุ่นที่ 3 ของกุยช่ายตลาดพลูในตำนาน กับเมนูกุยช่ายทอดเทมปุระแป้งน้อยเหมาะกับสายเฮลท์ตี้ ไส้ผักแน่น มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด 3 รสชาติ สูตรดั้งเดิม บ๊วยส้ม และหมาล่า
• ร้าน Prae’s Kitchen โดย แพร-ดวงกมล เวปุลละ วาเกนเซ่น เจ้าของสูตรลับความ อร่อย ที่อยู่ในแวดวงอาหารมายาวนานกว่า 30 ปี กับ เมนูซิกเนเจอร์ เค้กชาเย็นหน้านิ่ม ในตำนานเจ้าแรกในไทย มาพร้อมกับกองทัพขนมเค้กโฮมเมดสุดพรีเมียมและอื่นๆ อีกมากมาย
แพร-ดวงกมล กล่าวว่า เธอผลิตเค้กโฮมเมดพรีเมียม ใช้วัตถุดิบดีเหมือนทำรับประทานเองที่บ้าน ในคอนเซ็ปต์ความอร่อยส่งมอบให้กับคนที่คุณรักและตัวคุณเอง
“แพรคิทเช่น ทำเค้กชาเย็นหน้านิ่มเมื่อปี 2000 แล้วมีนมเย็น และมีเค้กกาแฟเย็น คอนเซ็ปต์เป็นกาแฟเย็นรถเข็นอาแปะ ในงาน Gourmet Foodie Fest 2024 แพรคิดเมนูเค้กพิเศษ 4 แบบ คือ Blueberry Yoghurt เป็นเค้กวานิลลาราดซอสบูเบอร์รี่ ใส่โยเกิร์ตและครีมชีสนุ่มละลายในปาก Orange Jello เป็นเค้กส้มสดชื่นสอดไส้ครีมชีสรสส้มเปรี้ยวอมหวานหน้าเยลลี่
Lychee Rose Tea เป็นสาวหวานซ่อนเปรี้ยว ครีมชีสกลิ่นลิ้นจี่ ชากุหลาบ อบอวลมาทั้งทุ่งดอกไม้เลยทีเดียว และมี มะปี๊ดบาร์ เนื้อหนึบ ได้มะปี๊ดทุกคำ หอมชื่นใจ รับรองไม่เหมือนใคร หลังจากงานนี้จะขายในไลน์แมนด้วยนะคะ อีกเมนูซิกเนเจอร์ของแพรก็จะเป็น ตับบดทรัฟเฟิ้ล (TRUFFLE PATE)”
นอกจากนั้นบูธนี้ยังมี ขนมปังอร่อยๆ อาทิ Focaccia แป้งเบากรอบนุ่มชุ่มโอลีฟออย ขนมปังเนื้อโปร่ง กรอบฟู เปรี้ยวกำลังดี ท็อปปิงด้วยมะเขือเทศออร์แกนิก โรสแมรี่ เกลือสเปน หมูหวานชวนชิม ซื้อกลับมาแล้ว 1 ใครชอบ Shokupan Roll นุ่มหนึบหน้าฉ่ำทะลัก บอกเลยเขาเป็นเจ้าแรกในประเทศไทย
ร้านถัดมา มีความ อร่อย ไม่น้อยหน้าใครนั่นก็คือ
ร้าน Kaew Boutique
• ร้าน Kaew Boutique เมนูขนมชั้นใบเตยและชาไทยเจ้าดัง แป้งเหนียวนุ่มละมุน สูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติหวานน้อย หอมกลิ่นใบเตย และเมนูใหม่ล่าสุดทองม้วนสดกรอบ แป้งชั้นนอกกรอบหอมๆ สอดไส้ไส้สังขยาใบเตยเยิ้มๆ และเนื้อมะพร้าวอ่อนๆ ตบท้าย ให้สัมผัสนุ่มละมุน ละลายในปาก
โส่ย-ขวัญน้อง ภักติวาณิช เจ้าของร้าน Fair Chocolate
• ร้าน Fair Chocolate ลิ้มลองช็อกโกแลตไทยหลากหลายพันธุ์ ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล พบกับหลากเมนูช็อกโกแลตรูปแบบต่างๆ อาทิ Chocolate Bar Chocolate Chunk
• ร้านสยามไดมอนด์ทุเรียน ทุเรียนทองคำเจ้าแรกในไทย คัดสรรเนื้อทุเรียนคุณภาพเกรดพรีเมียม มีให้เลือกหลากหลายพันธุ์ และยังสามารถเลือกเนื้อทุเรียนได้ตามความชอบ เช่น เนื้อกรอบนอกนุ่มใน เนื้อห่าม หรือเนื้อสุกกำลังดี ซึ่งตอบโจทย์คนชอบกินทุเรียน
ร้าน Fubing Tea & Dessert ฟู่ปิง
• ร้าน Fubing Tea & Dessert ฟู่ปิง เมนูชาเย็นสเลอปี้ใส่ไข่มุกทองมินิ ออนท็อปด้วยครีมชีสสูตรเด็ดของทางร้าน
ร้าน Sunny Brew Cafe x Pattaya
• ร้าน Sunny Brew Cafe x Pattaya ร้านคาเฟ่สุดคิวต์ฟีลมินิมอลใจกลางพัทยา กับเมนูขนม ทิมเบอริงไส้ทะลัก มีให้เลือกกว่า 12 ไส้ อาทิ บลูเบอร์รี่ เลมอน ชาไทย ดาร์กช็อกโกแลต
ร้าน Lick the Lips
• ร้าน Lick the Lips ร้านขนมหวานโดย เชฟจี จากรายการเชฟกระทะเหล็ก กับเมนู Bricronut 3 ลูกผสมจากการนำแป้งบริออชโฮลวีต เนื้อนุ่มหนึบ หอมกลิ่นนมเนย ทอดด้วยน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ให้กลายเป็นโดนัท มาพร้อม 7 รสชาติให้เลือกชิม
• ร้าน CityFresh - Fruit Lovers' Community แหล่งรวมผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับคนรักผลไม้ กับเมนูของหวานสุดพิเศษ อาทิ ช็อกโกแลตฟองดู สตรอว์เบอร์รี่ไดฟุกุ บลูเบอร์รีกรีกโยเกิร์ตพาร์เฟต์
ร้าน Forty-two
• ร้าน Forty-two สคอนโฮมเมดสไตล์อังกฤษ 10 ชิ้น 2 รสอร่อยอย่าง Plain Scones สคอนรสดั้งเดิม เนื้อสัมผัสกรอบนิดๆ เนื้อในนุ่มฟู ไม่ร่วน กินพร้อม Original Clotted Cream คลอตเต็ดครีม ผ่านกรรมวิธีอย่างละเมียดละไม รสชาติเข้มข้น หอมมัน หรือ Strawberry Jam สูตรหวานน้อย
• ร้าน DOSE Lemon Honey โดสเลมอนฮันนี่ รวงผึ้งสดแท้ DOSE Lemon Honey หอมหวาน อร่อยฟิน และเมนู YELLY LEMON เนื้อหนึบ หอมกลิ่นเลมอน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กินเพลินสุดๆ
• ร้าน Yummy Roll แยมโรลมินิรสใบเตยแท้ เนื้อเค้กทำจากน้ำใบเตยออร์แกนิกคั้นสด สอดไส้ครีม สดแท้ 100% ไม่มีไขมันทรานส์ หวานน้อย หอมอร่อย พอดีคำ
ร้าน Coco World มะพร้าวน้ำหอมสวนบ้านแพ้ว
• ร้าน Coco World มะพร้าวน้ำหอมสวนบ้านแพ้ว เพิ่มความสดชื่นกับเมนูสมูทตี้มะพร้าวน้ำหอมนมสด ที่นมสดและมะพร้าวเข้ากันอย่างลงตัว เนื้อเนียนนุ่มรสชาติกลมกล่อม ได้เนื้อมะพร้าวเต็มๆ
• ร้าน Warmly Pastry โดย สุธิดา วิเชียรโชติ เจ้าของร้านเบเกอรี่โฮมเมดที่ใช้วัตถุดิบชั้นดีเหมือนทำกินเองที่บ้าน กับเมนูซิกเนเจอร์ ทอฟฟี่เค้ก ด้วยท็อปปิงอัดแน่นจนล้นหน้า มีให้เลือกทั้งมะม่วงหิมพานต์ แมกคาเดเมีย หรือรวมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์และแมกคาเดเมีย ราดด้วยคาราเมลสูตรพิเศษ
ร้าน ME CARE
• ร้าน ME CARE ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมวิตามินชนิดเม็ดฟู่ นำเข้าจากประเทศเยอรมนี ครบจบในเม็ดเดียว ตอบโจทย์เรื่องวิตามินสำหรับผิวโดยเฉพาะ นำไปมิกซ์กับเครื่องดื่มเย็นๆ ได้รสชาติอร่อย สดชื่น หมูหวานชวนชิม ได้ทดสอบความอร่อยมาแล้ว ดื่มแล้วสดชื่น ชื่นใจ ทันที
ในงานนอกจาก รวม 40 ร้านอาหารเด็ด แล้วยังมีกิจกรรม เวิร์กช็อป และชม Cooking Show แจกสูตรอาหารฟรี เริ่มจากวันพฤหัสบดี ที่ 20 มิ.ย. 2567 เวลา 13.30-14.45 น. Workshop ‘เมนูคุกกี้บราวนี่’ by Sharp วันถัดไป
วันศุกร์ที่ 21 มิ.ย. 2567 เวลา 17.00-17.45 น. Workshop ‘เมนูข้าวอบปลาแซลมอน’ by Sharp
วันเสาร์ที่ 22 มิ.ย. 2567
เวลา 12.00-12.45 น. Cooking Show ‘เมนูสปาเกตตีมีตบอล’ by Gourmet & Cuisine
เวลา 14.00-14.45 น. Workshop ‘เมนู Very Berry Yogurt Smoothie’ by Sharp
เวลา 17.00-17.45 น. ชมสาธิตสอนการชงและการชิมจากร้าน Fair Chocolate
วันอาทิตย์ที่ 23 มิ.ย. 2567
เวลา 12.00-12.45 น. Cooking Show ‘เมนูบานอฟฟี’ by Gourmet & Cuisine
เวลา 14.00-14.45 น. Workshop ‘เมนูปีกไก่ทอดซอสเกาหลี’ by Sharp
เวลา 17.00-17.45 น. ชมสาธิตสอนการชง และการชิมจากร้าน Fair Chocolate
ภาคนี- ภริตา วิริยะรังสฤษฎ์
