ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ‘KISSYAN Charcoal BBQ’ จากโอซาก้า เปิดสาขาแรกในไทย

ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ‘KISSYAN Charcoal BBQ’ จากโอซาก้า เปิดสาขาแรกในไทย  ติดริบบิ้นไปเมื่อวันอังคาร ที่ 2 กรกฎาคม 2567 ที่ สยาม ทาคาชิมายะ ห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นขนานแท้แห่งเดียวในประเทศไทย ณ ไอคอนสยาม ร้าน คิชชั่น ชาร์โคล บาร์บีคิว โด่งดังที่เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น มีทั้งหมด 7 สาขาทั่วเมืองโอซาก้า

ประวัติของร้านน่าสนใจไม่เบา KISSYAN เป็น ร้านขายเนื้อ เก่าแก่ ก่อตั้งเมื่อปี 1970 เปิดบริการ ถือว่าเป็นผู้คร่ำหวอดมีประสบการณ์ด้านเนื้อมา นานกว่า 50 ปี มีความเชี่ยวชาญในการคัดสรรเนื้อคุณภาพพรีเมียม โดยเริ่มต้นจากร้านขายเนื้อ แล้วขยายสู่การเปิดร้านยากินิคุ ด้วยความตั้งใจอยากจะให้ทุกคนได้สัมผัสรสชาติแห่งเนื้อที่แท้จริง จนได้รับความนิยมอย่างมาก

บอกเลยว่าถ้าใครชอบอาหารแนว ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น มาชิมที่ร้าน KISSYAN Charcoal BBQ สักครั้ง ต้องติดใจแบบ หมูหวานชวนชิม เป็นแน่แท้ วันเปิดตัวได้ชิม TAKUMI SET (ราคา 950 บาท) ในเชตประกอบด้วย ลิ้นวัว, เนื้อซี่โครง, เนื้อวากิวสันนอก ข้าวญี่ปุ่น, ซุป, กิมจิ, สลัด และผักสำหรับย่างอย่างเช่นเห็ดออรินจิ เห็ดหอม

ฟักทองญี่ปุ่น หอมใหญ่ พริกตุ้ม พร้อมเครื่องดื่มชาเขียวร้อน ชาเขียวเย็นแบบรีฟิล ตบท้ายด้วย ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดงโมจิ ราคา 60 บาท แค่นี้ก็อิ่มอร่อยฟินสุดๆไปเลย

ความจริงแล้ว ร้าน KISSYAN เปิดสาขานอกประเทศที่เมืองไทยในห้างญี่ปุ่น สยาม ทาคาชิมายะ ไปแล้ว  2 ร้านด้วยกัน ได้แก่ ร้าน KISSYAN ชาบูชาบู สุกี้ยากี้เนื้อวากิว และร้าน Meat Lab. 8129 นำเสนอเมนูที่ใช้ หมูคุโรบุตะ เป็นวัตถุดิบหลัก

TAKUMI SET มี ลิ้นวัว, เนื้อซี่โครง, เนื้อวากิวสันนอก ข้าวญี่ปุ่น,ซุป สายเนื้อ อิ่ม ฟิน แล้ว  

และล่าสุดเป็น ‘ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น’ ที่ชื่อ KISSYAN Charcoal BBQ ที่ยกจิตวิญญาณความอร่อยของ ยากินิคุฉบับโอซาก้า มาเสิร์ฟให้คนไทยได้สัมผัสเป็นครั้งแรก ที่โซน Rose Dining ชั้น 4 สยาม ทาคาชิมายะ

KISSYAN Charcoal BBQ  เป็นร้านที่มีบรรยากาศสบายๆ ภายในพื้นที่ 170 ตร.ม. ออกแบบและตกแต่งให้มีความร่วมสมัยผสานกับธรรมชาติแบบญี่ปุ่น รองรับได้ 52 ที่นั่ง มีห้องส่วนตัว 5 ห้อง

ห้องส่วนตัว ในร้าน KISSYAN Charcoal BBQ

TAKUMI SET

KISSYAN Charcoal BBQ เนื้อทุกตัวมีรางวัลการันตี

เซตทาคุมิ มีลิ้นวัว, เนื้อซี่โครง, เนื้อวากิวสันนอก

คิชชั่น ชาร์โคล บาร์บีคิว ในฐานะของผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ  เขาจึงเสิร์ฟเนื้อวากิวส่วนต่างๆ ที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ล้วนมีรางวัลการันตี 

เนื้อหมู, เนื้อไก่, ซีฟู้ด และเมนู อาหารญี่ปุ่น รสชาติต้นตำรับ อาทิ ยุกเกะ, คัตสึ, ข้าวแช่ญี่ปุ่น, อุด้ง, โซบะ และซุป ยังมีเมนูสไตล์เกาหลีด้วยนะ อาทิ ข้าวยำ ไข่ตุ๋น บะหมี่ ฯลฯ รวมกว่า 90 เมนูทั้งแบบเซต และ a la carte

Tsunehito Nagai (ซึเนฮิโตะ นางาอิ)

เชฟนางาอิ

รังสรรค์เมนูด้วยความใส่ใจ และพิถีพิถันโดย เชฟชาวญี่ปุ่น Tsunehito Nagai (ซึเนฮิโตะ นางาอิ) เชฟมืออาชีพที่เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ร้านยากินิคุมากว่า 15 ปี

เซตเมนูความอร่อยจากร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น

BEEF Sushi

Tatami Yaki เป็นโอนิกิริห่อเนื้อ

อิ่มอร่อยกับปิ้งย่างสุดพรีเมียมได้แบบฟินๆ ด้วย Set Menu สุดพิเศษ กับเซตยากินิคุพรีเมียม TAKUMI SET (ราคา 950 บาท) ในเชตประกอบด้วย ลิ้นวัว, เนื้อซี่โครง, เนื้อวากิวสันนอก ข้าวญี่ปุ่น, ซุป, กิมจิ, สลัด และผักสำหรับย่าง

และเมนู KIWAMI SET (ราคา 1,500 บาท) ในเชตประกอบด้วย เนื้อโกเบ, เนื้อวากิวสันนอก, ข้าวญี่ปุ่น, ซุป, กิมจิ, สลัด และผักสำหรับย่าง

KOREAN MENU

ส่วนเมนูสไตล์เกาหลี แนะนำ เซตเนื้อหมูซอสบูลโกกิ BULGOGI SET (ราคา 350 บาท) และ เซตเนื้อหมู 3 ชั้น SAMGYEOPSAL SET (ราคา 350 บาท) โดยในเชตประกอบด้วยข้าวญี่ปุ่น, ซุป, กิมจิ, และผักสำหรับห่อ พร้อมเมนู  a la carte มีให้เลือกทั้งเนื้อหมูสันนอก PORK LOIN (ราคา250 บาท) และสันคอหมู  PORK JOWL (ราคา 290 บาท)

โปรโมชั่นพิเศษ! ฉลองเปิดร้านใหม่ เมื่อสั่ง TAKUMI SET รับฟรีทันที TATAMI YAKI โอนิกิริห่อเนื้อคุโรเกะวากิว 1 ชิ้น (มูลค่า 295 บาท) ตั้งแต่วันที่ 3 - 31 กรกฎาคมนี้เท่านั้น

ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดงโมจิ

บรรยากาศในร้านKISSYAN Charcoal BBQ

‘KISSYAN Charcoal BBQ’(คิชชั่น ชาร์โคล บาร์บีคิว)  อยู่ในโซน ROSE DINING ชั้น 4 สยาม ทาคาชิมายะ ศูนย์การค้าไอคอน สยาม สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Facebook และ LINE SIAM Takashimaya