‘บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย’ ราคาดี ที่ 'โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท'

บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย เอาใจฟู้ดดี้สายภารตะ หมูหวานชวนชิม ก็เป็นหนึ่งในนั้น แสนดีใจที่ได้มาเจอ บุฟเฟ่ต์ ราคาสุดคุ้ม ที่ ห้องดีเลาจ์ แอนด์ เบียร์ การ์เด้น (ชั้นG) โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท แค่ได้หม่ำ ข้าวหมกไก่ สไตล์อินเดีย

หรือ Chicken Biryani กับ แป้งนาน อบร้อนๆด้วยเตาทันดูร์ รับประทานเปล่าๆยังอร่อย พ่อครัวยืนนวดแป้ง ครึงแป้ง อบเตาโอ่งอินเดีย โชว์หน้างาน ยืนดูแสนเพลิดเพลิน

ต้องกดไลค์ให้กับ Chicken Biryani หรือ ‘ข้าวหมกไก่ สไตล์อินเดีย’ รูปร่างหน้าตาเป็นข้าวหมกไก่ที่เราคุ้นเคย ทว่าใช้ ข้าวบัสมาตี (Basmati) เม็ดข้าวเรียวยาว ร่วน ไม่ติดกัน รสชาติดี และหอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ ส่วนไก่นั้นเนื้อนุ่มมากๆ ต้องบอกตัวเองว่าอย่าหลงใหลแค่ ข้าวหมกไก่ เผื่อท้องไว้ให้กับอาหารอย่างอื่นบ้าง

‘บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย’ ไม่ได้มีดีแค่ Chicken Biryani ใครเป็นสายแป้งอินเดีย  นอกจากแป้งนานแล้ว หมูหวานชวนชิม ยังชอบ ‘บัปปาดัม’ แผ่นบางกรอบรสเค็มๆ เอามาจิ้มแกงต่างๆก็อร่อยเข้ากันไปหมด แกงอินเดีย จะสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนมาเสิร์ฟมีทั้ง

Dal (ดาล) จานนี้ผสมผสานระหว่างแกง และซุป ใส่เครื่องเทศ และสมุนไพร ผสมถั่วเนื้อเนียน มีความหอมๆมันๆ ถือว่าเป็นอาหารคู่ครัวของ ชาวอินเดียเลยก็ว่าได้ จะรับประทานกับข้าว หรือแป้งนาน แป้งโรตีชนิดไหนก็ได้

บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย

ส่วน Paneer Butter Masala หรือ แกงมาซาลาเนยปะนีร์  เป็น อาหารอินเดีย ที่ขึ้นชื่อของรัฐปัญจาบ มีรสเปรี้ยวจากโยเกิร์ตนำ เนื้อแกงเป็นแบบครีมข้น ๆ ได้รสสมุนไพรอย่างขิงสด กับผักชี ข้างในมีชีสที่หั่นเป็นลูกเต๋า ซึ่งเราเรียกก้อนชีสนี้ว่า Paneer

Pani puri (ปานี ปูริ) เมนูสตรีทฟู้ดสุดฮิต มีเสิร์ฟในไลน์ บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย วิธีการทาน คือ ใช้นิ้วเจาะแป้งให้เป็นรู แล้วจึงใส่เครื่องเคียงลงไปในแป้ง เช่น มันฝรั่งต้ม หรือถั่ว จากนั้น ราดน้ำปูรีตามลงไป รับประทานทั้งคำ อร่อยฟินสุด ๆ

ปานี ปูริ และสลัดแบบอินเดีย

ปานี ปูริ

บุฟเฟ่ต์ ที่นี่ นอกจากมีสารพัดแกงอินเดียให้เลือกอิ่มอร่อย แล้วยังมีผลไม้ เค้ก ขนมหวานอินเดีย ไอศกรีม Kulfi  รวมเครื่องดื่ม Nimbu Pani และน้ำดื่มฟรี 

หมูหวานชวนชิม คิดว่า เป็น ‘บุฟเฟ่ต์’ อาหารอินเดีย  ที่ดีที่สุดในกรุงเทพมหานคร และถูกที่สุดในกรุงเทพมหานคร ชื่นชอบ ข้าวหมกไก่สไตล์อินเดีย สุดๆ จะสลับกับข้าวหมกกุ้ง ในบางอาทิตย์

Chicken Biryani

แกงอินเดียร้อนๆจ้านายจ๋า

แป้งนานนวดอบกันสดๆ

‘เนื้อไก่ผัดกับเครื่องเทศ’ ห่อด้วยแป้งนาน ม้วนและตัดพอดีคำพร้อมเสิร์ฟ

แป้งนานกระเทียมแสนอร่อย

แป้งบัปปาดัม

มุมบุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย

สำรับอาหารอินเดียพร้อมเสิร์ฟ

รวมความอร่อยในวันพฤหัสบดี ศุกร์ และ เสาร์ 

มินิเค้กในไลน์ขนมหวาน

Chawal ki kheer(Indian Rice Pudding)

แตงโมและผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ

ไอศกรีม Kulfi

ปานีร์บัตเตอร์ แกงชีสขออินเดีย, จีราอาลู มันฝรั่งผัดกับเม็ดยี่หร่า, ฟิช ทิกก้า, ปัปปาดัม และ สลัดสไตล์อินเดีย วางเรียงรายให้เลือก แถมยังมีอาหารปรุงสดๆ อย่าง ‘เนื้อไก่ผัดกับเครื่องเทศ’ ห่อด้วย แป้งนาน ม้วนๆแล้วตัดพอดีคำ เสิร์ฟร้อนๆ  คิดว่าราคา 299 บาทเน็ต หาที่ไหนถูกกว่านี้ไม่ได้แล้วล่ะ 

บรรยากาศภายในห้องอาหาร 

ห้องดีเลาจ์ แอนด์ เบียร์ การ์เด้น 

สนใจเชิญได้ที่ 'ห้องดีเลาจ์ แอนด์ เบียร์ การ์เด้น' (ชั้นG) โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท บริการทุกวันพฤหัสบดี - วันเสาร์  เวลา 11.30 – 14.30 น. โทร. 02 305 6000