ตำนาน ‘วันไหว้พระจันทร์’+พิธีตั้งโต๊ะไหว้พระจันทร์ขอพรเสริมดวง ความรัก
‘ไหว้พระจันทร์’ 中秋节 ตรงกับวันเพ็ญเดือน 8 ชาวจีนจะสักการะเทพธิดาฉางเอ๋อ ด้วย ‘ขนมไหว้พระจันทร์’ ปีนี้ ‘หมอดูโอปป้า’ แนะเคล็ดลับตั้งโต๊ะไหว้พระจันทร์เสริมดวง การเงิน ความรัก
ประเพณีไหว้พระจันทร์ (中秋节 – จงชิวเจี๋ย) ของชาวจีน สำคัญเป็นอันดับสองรองจากประเพณีตรุษจีน ทางการจีนประกาศเป็นวันหยุดเมื่อปี 2008 เป็นเทศกาลไหว้เทพธิดาฉางเอ๋อ เที่ยวชมจันทร์และกิน ขนมไหว้พระจันทร์ กับครอบครัว
การไหว้พระจันทร์ยุคใหม่สื่อถึงการขอพรเรื่องความรักด้วย ปีนี้ หมอดูโอปป้า อาจารย์ถาวโรจน์ หรูเกียรติไชย หรือ หมอไวท์เปิดดวง ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 600,000 คนบนโลกออนไลน์ เผยเคล็ดลับมูฯ เสริมดวงด้านการเงินและความรักในเทศกาลไหว้พระจันทร์
ชาวจีนไหว้พระจันทร์มาแต่โบราณ (Cr.chinaculturetour.com)
ตำนานไหว้พระจันทร์ 中秋节 (Mid-Autumn Festival) อ้างอิงว่าเกิดขึ้นเมื่อราว 3,000 ปีมาแล้ว ส่วนเทพธิดาพระจันทร์ อยู่ในตำนานเรื่องเทพเซียนของจีน
ตำนานเทพธิดาพระจันทร์ เทพปกรณัมของจีนมีเทพเซียน ปกปักรักษาผืนดิน ทะเล ภูเขา และโลกมนุษย์ ตำนานประเพณีไหว้พระจันทร์ เล่ามาตั้งแต่ยุคก่อนมีศาสนา มีหลายเวอร์ชั่น ที่ได้รับการพูดถึงมากที่สุดคือ เทพธิดาฉางเอ๋อ (嫦娥) เป็นคนรักของเทพธนู โฮ่วอี้ ชื่อของฉางเอ๋อปรากฏอยู่ในคัมภีร์อี้จิงที่เขียนขึ้นมาสมัยราชวงศ์โจว
โฮ่วอี้ ได้รับคำสั่งจากเง็กเซียนฮ่องเต้ให้ไปควบคุมพระอาทิตย์ ที่มีถึง 10 ดวง โฮ่วอี้ยิงธนูดับไป 9 ดวง ถือว่าทำเกินบัญชาสวรรค์ จึงถูกลงโทษให้ไปเกิดเป็นมนุษย์กับฉางเอ๋อ วันหนึ่งโฮ่วอี้ ถูกเพื่อนทรยศฆ่าตาย ส่วนฉางเอ๋อได้ดื่มน้ำอมฤตนางจึงกลายเป็นเซียนเหาะขึ้นไปอยู่ดวงจันทร์
อีกเวอร์ชั่นหนึ่งเล่าว่า โฮวอี้ ยิงพระอาทิตย์แล้วปราบสัตว์ร้ายที่ไล่ฆ่าคน เทพองค์หนึ่งจึงประทานยาอายุวัฒนะให้เขา 1 เม็ด บางเวอร์ขั่นบอกว่าเจ้าแม่หวังหมู่ประทานน้ำอมฤตให้ ไม่ทันไรลูกศิษย์ของโฮ่วอี้พยายามขโมยยา ฉางเอ๋อมาพบเข้าจึงรีบชิงกินยาเม็ดนั้นไปก่อน ทำให้กลายเป็นเซียนแล้วล่องลอยไปอยู่บนดวงจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์ Lady M New York
หลังจากฉางเอ๋อขึ้นไปอยู่ดวงจันทร์แล้ว โฮ่วอี้คำนึงถึงนางด้วยใจรัก เมื่อถึง วันเพ็ญเดือน 8 โฮ่วอี้จึงตั้งโต๊ะบูชาพระจันทร์ ชวนคนรักมาจิบชา กินขนม และตั้งกระต่ายไว้ 1 คู่ (หรือ 1 ตัว) จากตำนานเล่าว่า ฉางเอ๋อเลี้ยงกระต่ายเป็นสัตว์เลี้ยง
ไทม์ไลน์ประเพณีไหว้พระจันทร์
- ยุคราชวงศ์โจว (1046-256 ปีก่อนค.ศ.) ฮ่องเต้ทรงโปรดล่องเรือชมพระจันทร์กลางแม่น้ำ ปรากฏในหนังสือ Rites of Zhou เชื่อว่าบันทึกไว้ในยุครณรัฐ (ยุคจ้านกั๋ว 475-221 ปีก่อนค.ศ.) ระดับชาวบ้านการไหว้พระจันทร์เพื่อขอพรให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ ฝนตกตามฤดูกาล
- ยุคราชวงศ์ถัง (ค.ศ.618-907) ประเพณีไหว้พระจันทร์เฟื่องฟูมาก ฮ่องเต้ทรงโปรดล่องเรือชมจันทร์ทุกปี ตามด้วยเหล่าขุนนาง ชนชั้นสูง พ่อค้า และชาวบ้าน นิยมดื่มเหล้าชมจันทร์ ชมการแสดงดนตรี
- ยุคราชวงศ์หมิงถึงราชวงศ์ชิง ประเพณีชมจันทร์ได้รับความนิยมสูงสุด เมื่อกษัตริย์ ขุนนาง นิยม ชาวบ้านจึงทำตามด้วย
ความนิยมฉลอง เทศกาลไหว้พระจันทร์ ในจีน ปัจจุบันฉลองกัน 3 วัน รัฐบาลจีนประกาศเป็นวันหยุดเมื่อปี 2008 เมื่อหยุดได้ 3 วัน หากติดกับวันเสาร์อาทิตย์ได้หยุดรวม 5 วัน จึงกลายเป็นเทศกาลท่องเที่ยว พบปะญาติมิตร
เด็ก ๆ ทำโคมไฟหลากสี เขียนคำปรารถนาปล่อยโคมลอยขึ้นฟ้า บางบ้านตั้งโต๊ะบูชาเทพเจ้าแห่งพระจันทร์ หรือเทพธิดาฉางเอ๋อ ครอบครัวรวมตัวกันจัดดินเนอร์ กินขนมชมพระจันทร์ กินพืชผลตามฤดูกาล เช่น ฟักทอง มันหวาน ส้มโอ องุ่น วอลนัท ปู หมู เป็ด แสดงถึงความโชคดี มั่งมีศรีสุข
ขนมไหว้พระจันทร์มาจากไหน
ขนมทำจากแป้ง ปิ้ง ย่างหรืออบ สอดไส้ต่าง ๆ เป็นอาหารคาว-หวาน ที่กินกันทั่วไป ทุกภูมิภาคมีสูตรเฉพาะมานับพันปี เมื่อถึงเทศกาลงานประเพณีก็นำขนมเหล่านี้มาไหว้เทพเจ้าด้วย
แต่ ตำนานขนมไหว้พระจันทร์ที่โด่งดัง เกิดขึ้น สมัยราชวงศ์หยวน (ค.ศ.1279-1368) ยุคมองโกลปกครองแผ่นดินจีน ชาวจีนถูกกดขี่ข่มเหง ห้ามมีอาวุธหรือมีดไว้ในบ้าน ใน 10 ครอบครัว สามารถมีมีดได้เพียง 1 เล่ม
เมื่อถูกกดขี่มากเข้า จูหยวนจาง ผู้นำชาวจีน (ต่อมาขึ้นเป็นฮ่องเต้พระองค์แรกของราชวงศ์หมิง) จึงนัดกันปลดแอกชาวมองโกล ด้วยสอดไส้สารลับในขนมเพื่อนัดสังหารทหารมองโกล นอกจากสารลับที่สอดไส้ในขนม ยังพิมพ์หน้าขนมด้วยตัวหนังสือเป็นรหัสลับ ขนม 1 ชิ้นตัดแบ่งเป็น 4 ส่วน นำมาต่อกันเหมือนจิ๊กซอว์ ผู้รับขนมแต่ละบ้านจึงสามารถอ่านรหัสนัดรวมพลปราบมองโกลสำเร็จ
ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้โหงวยิ้ง ร้านกอกใจ
ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ยอดนิยม
ไส้ดั้งเดิมคือ โหงวยิ้ง ประกอบด้วยธัญพืช 5 อย่าง เป็นอย่างน้อย ปัจจุบันนี้ในไทยนิยมไส้ทุเรียน และมีไส้ครีเอทใหม่หลากหลาย
ในประเทศจีน แบ่งขนมไหว้พระจันทร์ออกเป็นประเภทต่าง ๆ ตามภูมิภาค ดังนี้
Cantonese Style สไตล์กวางตุ้ง รสหวานและเค็ม เปลือกบาง
Beijing Style สไตล์ปักกิ่ง รสหวาน เปลือกนอกกรอบ นิยมทำไส้หมูสด
Hong Kong Style รสเค็มและหวานผสานกัน เปลือกบาง วิธีทำซับซ้อน ไส้เม็ดบัวไข่คู่ยอดนิยมที่สุด
Yunnan Style สไตล์ยูนนาน รสหวานออกเค็มเล็กน้อย เนื้อค่อนข้างมัน นิยมสอดไส้แฮมยูนนาน
เคล็ดลับไหว้พระจันทร์เสริมดวง อาจารย์ถาวโรจน์ หรูเกียรติไชย (หมอไวท์เปิดดวง, หมอดูโอปป้า)
ฤกษ์มงคล วันไหว้พระจันทร์ 17 กันยายน 2567 ช่วงเวลา 19.29 น. เป็นต้นไป ของไหว้พระจันทร์ ควรมีลักษณะกลม ตามลักษณะของธาตุทอง เพื่อเสริมความรุ่งเรือง ประกอบไปด้วยเทียนแดง 2 เล่ม, ธูป 3 หรือ 5 ดอก
ขนมไหว้พระจันทร์ เป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและการได้มาซึ่งชัยชนะ รวมไปถึงเสริมความมั่งคั่งเป็นสิริมงคล จึงต้องคัดสรรพิเศษ
ขนมไหว้พระจันทร์ ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพ
ความหมายของไส้ในขนมไหว้พระจันทร์ หมอดูโอปป้า บอกว่า
ไส้เม็ดบัว หมายถึง การอวยพรให้มีอายุยืนยาว สื่อถึงความสะอาดของจิตใจ ความสุขสงบ และความเรียบง่าย
ไส้ถั่ว 5 ชนิด หมายถึง ความมั่งคั่ง ร่ำรวย มีเงินทองใช้ไม่ขาดมือ
ไส้เกาลัด หมายถึง ลูกชายและสิ่งอันเป็นที่รัก,
ไส้ลูกพลัม หมายถึง ความกล้าหาญ ความอุตสาหะ ไม่ย่อท้อ และสื่อถึงการเริ่มต้นใหม่ที่ดี
ไส้ทุเรียน สื่อถึงความฉลาด หลักแหลม ความเข้มแข็ง และความอุดมสมบูรณ์
ไส้งาดำ หมายถึง ความมีอำนาจและความสง่างาม
ของไหว้ที่ขาดไม่ได้ ดอกไม้สดสีสันสดใสใส่แจกัน 1 คู่, ผลไม้มงคล 5 อย่าง, น้ำชา 5 ถ้วย และสาคูแดง
การจัดโต๊ะ ไหว้กลางแจ้งให้หันหน้าไปทางทิศตะวันออก มองเห็นพระจันทร์เต็มดวงโดยไม่มีสิ่งใดบดบัง จัดของไหว้ให้สวยงาม และนำของใช้ส่วนตัว เช่น เครื่องสำอาง เครื่องประดับ กระเป๋าเงิน นำมาวางบนโต๊ะพิธีเพื่อเสริมพลังของแสงจันทร์
ให้ผู้หญิงนำไหว้หรือไหว้เป็นคนแรก หันหน้าไปทางทิศตะวันออก เมื่อธูปใกล้หมดแล้ว ให้ทำการลาของไหว้มารับประทานและนำน้ำบริสุทธิ์มาประพรมเพื่อเสริมเรื่องเมตตามหานิยม
ของไหว้ประเภทอุปกรณ์แต่งตัว อย่างน้ำหอม เครื่องสำอาง และเครื่องแต่งตัวสามารถนำไปใช้งานได้
พิเศษ หมอดูโอปป้า ดูฟรีในงาน Gourmet Mooncake Festival 2024 ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา สำหรับลูกค้า 10 ท่านแรก เมื่อช็อปขนมไหว้พระจันทร์ครบ 20,000 บาท รับสิทธิ์ดูดวงกับหมอไวท์ เป็นเวลา 30 นาที ในกิจกรรม Mu to The Moon
อ้างอิง: chinahighlight.com
