‘9 ห้องอาหาร’ เตรียมต้อนรับ ‘เทศกาลกินเจ 2024’
‘9 ห้องอาหาร’ เตรียมต้อนรับ ‘เทศกาลกินเจ 2024’ ล้วนน่าสนใจ อาทิ ร้านอาหารจีน ‘เฮยยิน’ เตรียม ‘18 เมนูอาหารเจพรีเมียม’ พร้อมเมนูติ่มซำเจ 9 เมนู และ เมนูอะลาคาร์ตเจ 9 เมนู ในราคาเริ่มต้น 60 - 450 บาท
9 ห้องอาหาร ชั้นนำเตรียมต้อนรับ เทศกาลกินเจ 2024 เริ่มจาก ร้านอาหารจีน เฮยยิน ในเครืออิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาล อาหารเจ ประจำปี 2567 กับเมนูอาหารเจต้นตำรับสไตล์กวางตุ้ง
รังสรรค์โดย เชฟแจ็คกี้ ชาน ประสบการณ์กว่า 40 ปี มีทั้งหมด 18 เมนูอาหารเจพรีเมียม พร้อมเมนูติ่มซำเจ 9 เมนู และ เมนูอะลาคาร์ตเจ 9 เมนู ในราคาเริ่มต้น 60 - 450 บาท (ราคาไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 2 - 11 ตุลาคม 2567
เมนูอะลาคาร์ต ได้แก่ ‘เต้าหู้ทอดเห็ดมอเรลผัดพริกเกลือเจ’ ราคา 450 บาท ทำจากเห็ดมอเรล ‘ซุปเสฉวนเยื่อไผ่เห็ดมอเรลเจ’ ราคา 450 บาท เป็นซุปสไตล์เสฉวน ‘เป็ดปักกิ่งสาหร่ายเจ’ ราคา 300 บาท
เมนูทอด กรอบ อร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มครบรส ‘ผัดโหงวก๊วยกุ้งเจในวงเผือกทอด’ ราคา 450 บาท ‘ผัดเห็ดรวมหน่อไม้ฝรั่งซอสพริกไทยดำเจ’ ราคา 320 บาท
นอกจากนี้ยังมีพาเหรดเมนูจานเด็ด ทุกเมนูราคา 350 บาท ได้แก่ ถั่วแขกผัดกุ้งเจ, เต้าหู้ทอดราดผักหมุ่ยชอย และเห็ดสับเจ และ ‘ข้าวผัดกุ้งเจซอสเห็ดทรัฟเฟิล’ ปิดท้ายด้วยของหวาน ‘โอวหนี่แปะก๊วย’ ราคา 60 บาท
9 ห้องอาหาร เตรียมต้อนรับ เทศกาลกินเจ 2024 เริ่มจาก ร้านอาหารจีน เฮยยิน ในส่วนของเมนูติ่มซำเจ เชฟจะเน้นที่ ความอร่อย ด้วยการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากพืชเป็นหลัก ปรุงสดใหม่แบบวันต่อวัน
โดยเมนูติ่มซำเจจะให้บริการในช่วงเวลา 11.00 - 18.00 น. ในราคา 120 - 140 บาท ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ผักรวมเจ,ฮะเก๋ากุ้งเจสไตล์แต้จิ๋ว, ขนมจีบเป๋าฮื้อเจ, ขนมผักกาดเจี๋ยนเจ, ฟองเต้าหู้เห็ดรวมทอดเจ, เผือกทอดเจ, ซาลาเปาไส้ผักเจ ,เกี๊ยวทอดครีมสลัดเจ และ เกี๊ยวผักต้มราดซอสเปรี้ยวหวานเจ
เทศกาลกินเจ ปีนี้มาอิ่มอร่อยพร้อมสุขภาพที่ดี ไปกับเมนูเจจาก ‘เฮยยิน’ ตอบโจทย์ความอร่อยและเป็นมงคล ตั้งแต่วันที่ 2 - 11 ตุลาคม 2567
ร้านอาหารจีน 'เฮยยิน' บริเวณชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ เปิดให้บริการ 2 ช่วง มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.00 น.
พร้อมห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว 4 ห้อง (ค่าบริการ 1,000 - 2,000 บาท หากมียอดใช้จ่ายตามที่กำหนด ฟรีค่าบริการห้องส่วนตัว) สำรองที่นั่งหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 080-964-5423
9 ห้องอาหาร เตรียมต้อนรับ เทศกาลกินเจ 2024 ‘ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน’ ภัตตาคารอาหารจีน ในเครืออิมแพ็ค เมืองทองธานี
ต้อนรับ เทศกาลอาหารเจ ประจำปี 2024 เอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูอะลาคาร์ต และติ่มซำเจ สไตล์ฮ่องกง พร้อมให้บริการ 2 - 11 ตุลาคม 2567
ฮะเก๋าเจ
รังสรรค์ ความอร่อย โดย เชฟเชา ไท้ชิง เชฟใหญ่ชาวฮ่องกงมากด้วยประสบการณ์ยาวนาน พร้อมให้บริการทั้งแบบรับประทานที่ร้านและเดลิเวอรี่ ในราคา 90 - 2,800 บาท (ราคาไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) ตั้งแต่วันที่ 2 - 11 ตุลาคม 2567 นี้
ขนมผักกาดผัดซอสเสฉวน
เริ่มด้วยเมนูอะลาคาร์ตเจ ‘ซุปเกี๊ยวน้ำเสฉวนเจ’ ราคา 350, 1,400 และ 2,800 บาท เกี๊ยวน้ำไส้ผักสไตล์เสฉวน ‘ซุปเห็ดมอเรลเห็ดหอมเก๋ากี้ผักฉ่อยเจ’ ราคา 350, 1,400 และ 2,800 บาท ซุปน้ำใสใส่เห็ดมอเรล เห็ดหอม เก๋ากี้ และผักฉ่อย ช่วยบำรุงกำลัง ‘เผือกทอดวงแหวนผัดโหงวก๊วยไก่เจ’ ราคา 550 และ 1,100 บาท
เมนูเอาใจคนรักของทอดกับเครื่องโหงวก๊วยและไก่เจผัด เสิร์ฟในเผือกยีทอด หอมอร่อยลงตัว
‘เต้าหู้เทวดาเห็ดมอเรลน้ำมันหอยเจ’ ราคา 600 และ 1,200 บาท เต้าหู้นุ่มๆ พร้อมเห็ดมอเรลเจี๋ยนน้ำมันหอย ‘เห็ดรวมสอดไส้หมิ่นกั๊นน้ำมันหอยเจ’ ราคา 550 และ 1,100 บาท
เมนูขายดีตลอดกาลที่ปรุงจากเห็ดรวมยัดไส้หมิ่นกั๊นกับแป้งเจที่ทางร้านทำขึ้นเอง ซึ่งนำไปนวดและทอดก่อนนำมาผัด ‘มันเทศบดสอดไส้เห็ดรวมเจ’ ราคา 550 และ 1,100 บาท
มันเทศบดสอดไส้เห็ดต่างๆ ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังมีเมนู ‘ขนมผักกาดผัดซอสเสฉวนเจ’ ราคา 350 และ 700 บาท
‘หมี่ซั่วผัดเห็ดรวมซอสเห็ดทรัฟเฟิลเจ’ ราคา 490 และ 980 บาท ‘เทมปุระผักรวมเจ’ ราคา 500 และ 1,000 บาท และ ‘มะเขือยาวเต้าหู้ซอสเสฉวนหม้อดินเจ’ ราคา 520 และ 1,040 บาท
ปิดท้ายด้วยของหวาน ‘วอแป๋งไส้ถั่วแดง’ ราคา 300 และ 600 บาท ของหวานสไตล์ฮ่องกงที่แป้งหอมนุ่มไส้ถั่วแดง อร่อยลงตัว
เชฟเชาไท้ชิง จาก ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน
นอกจากนี้ยังมีเมนูติ่มซำเจสไตล์ฮ่องกงที่แป้งนุ่มไส้ฉ่ำหอม อร่อย ให้บริการในราคา 90 - 120 บาท ได้แก่ ฮะเก๋าเจ, ฝั่นโก๋เจ, ซาลาเปาไส้เจนึ่ง, ซาลาเปาไส้ลูกบัวเจ, ปอเปี๊ยะไก่เจทอด, ฮั่มสุ่ยกอเจ (แป้งข้าวเหนียวไส้ไก่เจทอด) ขนมผักกาดเจ,เผือกสอดไส้ทอดเจ และ ‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ’
ห้องอาหารจีน Mott 32 Bangkok
โรงแรม The Standard, Bangkok Mahanakhon พร้อมเสิร์ฟเมนูเจ ต้อนรับเทศกาลกินเจตั้งแต่วันที่ 3-11 ตุลาคม โดย เชฟ ฮัน หลง หัว
เริ่มจากเมนูเจติ่มซำ (เสิร์ฟเฉพาะมื้อกลางวัน) ขึ้นชื่ออย่าง ขนมจีบเห็ดรวม (Morel Siu Mai) ฮะเก๋าสี่สีรสชาติกลมกล่อม (Four Seasons Dumplings) ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบไส้ผัก (crispy Cheung Fun with Mushrooms and Carrot)
ปอเปี๊ยะเห็ดเจ (Wild Mushroom Spring Rolls) และฟองเต้าหู้เจทอด (Pan-Fried Black Truffle, Wild Mushroom Tofu Skin Roll)
นอกจากนี้พลาดไม่ได้กับเมนูเรียกน้ำย่อยไฮไลท์อาทิ รากบัวทอดกรอบรสเปรี้ยวหวาน (crispy sweet and sour lotus root) ที่เปิดต่อมรับรสของมื้ออร่อยได้ดี หรือจะเป็นยำเห็ดหูหนู (marinated wood ear fungus, aged balsamic vinegar)
ซุปรังนกผสมเห็ดป่า (bird’s nest soup with wild mushroom) ซดคล่องคอ นับว่าเป็นอีกเมนูพรีเมียมฉลองเทศกาลกินเจ ตามด้วยเมนูจานหลักไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดทรัฟเฟิลและเห็ดป่า (black truffle fried rice with wild mushroom)
ก๋วยเตี๋ยวผัดเห็ดเจ (stir fried wild mushroom noodles) ก่อนจะปิดท้ายด้วยของหวาน บัวลอยสาคูเผือกและแปะก๊วย (sweetened taro soup with sago and ginkgo nut)
‘Mott 32 Bangkok’ ชั้น 2 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon เริ่มเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 3 – 11 ตุลาคม 2567 เมนูอาหารเจราคาเริ่มต้นที่จานละ 180++ บาท
Smoked Fresh Mushrooms
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 17.30 น. – 22.30 น. สำหรับมื้อเย็น (วันเสาร์และวันอาทิตย์เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น.)
สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูล โทร 02 085 8888
โรงแรมคอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ตทาวน์ ตั้งอยู่ในทำเลอันสมบูรณ์แบบหน้าวงเวียนหอนาฬิกาสุรินทร์ใจกลางเมืองภูเก็ต เทศกาลเจ 2024 ได้เตรียมกิจกรรมพิเศษ และโปรโมชันอาหารมากมาย ในวันที่ 3 - 11 ตุลาคม 2567 พร้อมชมขบวนแห่และสักการะเทพเจ้า รวมถึงพิธีกรรมตลอด 9 วัน 9 คืนรอบเมืองภูเก็ต
เริ่มต้นทุกเช้าตั้งแต่เวลา 06.00 น. เป็นต้นไปของวันที่ 3 – 10 ตุลาคม 2567 และสำหรับวันสุดท้ายวันที่ 11 ตุลาคม 2567 ช่วงค่ำตั้งแต่เวลา 20.00 น. เป็นต้นไป แขกผู้เข้าพักสามารถร่วมตั้งโต๊ะไหว้เพื่อรับพระ พร้อมชมขบวนแห่ผ่านหอนาฬิกาวงเวียนสุรินทร์และบริเวณหน้าโรงแรม
รวมไปถึงเมนูเพื่อสุขภาพ เช่น ยำเห็ดหูหนูขาวและดำสไตล์เสฉวน เต้าหู้ผัดน้ำพริกเผาจีนสูตรเฉพาะห้องอาหารเย่ว ผัดใบปอกับเห็ดชิเมจิและพริกหยวก และแป๊ะฮะนมสด ในราคาเริ่มต้น 160 บาทต่อจาน
สำรองที่นั่งได้ที่ โทร +66 (0) 76 643 555 หรืออีเมล [email protected]
ห้องอาหาร จินเจอร์ (Ginger)
โรงแรม ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ (Holiday Inn Bangkok) ขอแนะนำอาหารไทยหลากหลายรายการที่ถูกปรุงขึ้นเป็นพิเศษโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ ทั้ง บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน และ มื้อค่ำ จนกระทั่งมื้อสายวันอาทิตย์ ตั้งแต่วันที่ 2 ตุลาคม ถึง 11 ตุลาคม 2567 นี้
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน จันทร์-เสาร์ และบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ให้บริการเวลา 12.00 น. ถึง 14.30 น. และบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำวันศุกร์-เสาร์ ให้บริการเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน วันจันทร์-เสาร์ ราคา 599++ บาท ต่อท่าน บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำในวันศุกร์ และวันเสาร์ และบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ราคา 799++ บาท ต่อท่าน
จิม ทอมป์สัน ห้องอาหารไทย เตรียมวัตถุดิบพรีเมียม เพื่อนำมาปรุงเป็น ‘อาหารเจ’ ตั้งแต่วันนี้ – 15 ตุลาคม 2567 พร้อมเสิร์ฟ 6 เมนูเจ ที่ครบทั้งรสชาติและความคิดสร้างสรรค์
เริ่มจากจานเรียกน้ำย่อยอย่าง ม้าฮ่อ (250 บาท++) ของว่างไทยดั้งเดิมช่วงรัตนโกสินทร์ อร่อย กับความกรุบกรอบของแมคคาเดเมียที่เคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าวจนได้ที่ รับประทานคู่กับสับปะรดภูเก็ตย่างให้รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว
ต่อด้วย เมี่ยงย่าง (250 บาท++) ที่ใช้ใบชะพลูกลิ่นหอมมาห่อไส้เจจากโปรตีนถั่วเหลืองแทนที่เนื้อวัว นำมาย่างไฟให้หอมและราดด้วยน้ำพริกเผามะขามรสชาติ
กลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยรสจัดจ้าน พล่าเต้าหู้เห็ดหอม (250 บาท++) นำเต้าหู้เห็ดหอมชิตาเกะย่างมาคลุกเคล้ากับน้ำยำสมุนไพรรสชาติถึงใจ
นอกจากนี้ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ยังรังสรรค์ทั้งเมนูแกงและอาหารจานหลักในแบบเจ เริ่มที่เมนูที่ทุกคนชื่นชอบอย่าง ต้มยำหมี่กึงมันหวานญี่ปุ่น (350 บาท++)
ที่นำเอาเอกลักษณ์ของต้มยำแบบไทยมาดัดแปลงใส่หมี่กึงมันหวานญี่ปุ่นและเห็ดหูหนู หอมกลิ่นเครื่องต้มยำครบรส เหมาะกับการรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
แกงคั่วเป็ดย่างเจ
ส่วนอีกหนึ่งเมนูที่พิเศษไม่แพ้กันคือ แกงคั่วเป็ดย่างเจ (350 บาท++) ชูความเผ็ดร้อนสไตล์แกงคั่วภาคใต้ ใช้เป็ดย่างเจหมักเครื่องเทศ 7 ชนิด และจานสุดท้ายคือเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยไม่ธรรมดาอย่าง ผัดกะเพราเจ (350 บาท++) ที่รับรองว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้เนื้อสัตว์
ผัดกะเพราเจ
นอกจากเมนูอาหารเจแล้ว ในช่วงเทศกาลเจ ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ยังคงให้บริการเมนูอะลาคาร์ทอาหารไทยร่วมสมัยแบบปกติ นำเสนอเมนูไทย ๆ อันโดดเด่นที่เบลนด์เข้ากับเทคนิคการปรุงสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว พร้อมเสิร์ฟให้อิ่มอร่อยทั้งช่วงมื้อกลางวันและมื้อค่ำเช่นกัน
ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ตั้งอยู่ในโซนอาหารของ ‘จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์’ พบกับเมนูอะลาคาร์ทเจสุดพิเศษได้แล้วตั้งแต่วันนี้ถึง 15 ตุลาคม 2567
‘ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน’ ซอยเกษมสันต์ 2 (BTS สนามกีฬาแห่งชาติ ทางออก 1) เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 16.30 น. (ออเดอร์สุดท้าย 15.30 น.) และมื้อเย็นเวลา 18.00 – 23.00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 22.00 น.)
‘ห้องอาหารบีบีโค’ จัดเสิร์ฟในรูปแบบเมนูอะ ลา คาร์ท ในราคาเริ่มต้น 275 บาทสุทธิ แต่ละจานรังสรรค์อย่างใส่ใจและเน้นใช้โปรตีนจากพืชเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุง เมนูไฮไลท์ อาทิ ยำดอกขจรเต้าหู้กรอบ ราดหน้าเนื้อสัตว์จากพืช ข้าวราดเต้าหู้ทรงเครื่อง คั่วกลิ้งเห็ดสมุนไพร เต้าหู้พะโล้ตุ๋นเห็ดหอม และแกงแดงเต้าหู้
‘ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่’ บริการอาหารเจในไลน์บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ จัดเตรียมหลากหลายเมนูอาหารเจให้คุณได้เลือกสรรอย่างไม่จำเจ อาทิ โปรตีนเกษตรผัดพริกแกง กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม ข้าวอบเผือก เต้าหู้พะโล้ตุ๋นเห็ดหอม ผัดยากิโซบะสูตรเจ ต้มหน่อไม้จีนหมี่กึง และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย
‘ห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี’ (บีบีโค) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 6.00 – 21.00 น. ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น. (มื้อกลางวัน) และเวลา 17.30 – 22.00 น. (มื้อค่ำ) ในราคาเริ่มต้น 1,795 บาทสุทธิ ต่อท่าน
ตบท้ายด้วยของหวาน ไอศครีม และ ผลไม้สด ที่ห้ามพลาด คือขนมหวานโฮมเมด เค้ก รวมถึงบานอฟฟี่พาย และ เค้กเรดเวลเวต ที่ลูกค้าชื่นชอบเป็นพิเศษ
ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการแล้ว และชากาแฟ บริการให้อีกด้วย ส่วนเด็กอายุ 6-12 ปี ลด 50% เด็กอายุน้อยกว่า 6 ขวบ ทานฟรี
สอบถามข้อมูลและสำรองที่นั่ง โทร 02 210 8100
‘ห้องอาหารฟร้อนท์ รูม’ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ
ร่วมต้อนรับเทศกาลกินเจ ด้วยเมนูอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น นำแรงบันดาลใจจากเมนูยอดนิยมของห้องอาหารฯ ดัดแปลงเป็นอาหารไทยสไตล์วีแกน
พร้อมเสิร์ฟแบบอะลาคาร์ท (a la carte menu) ในมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ระหว่างวันที่ 3 ถึง 11 ตุลาคมศกนี้ ราคาอาหารเริ่มต้นที่จานละ 340 บาท – 480 บาท
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
หมูสามชั้นผัดสะตอ
เต้าหู้นึ่งพริกลาบคั่ว
เต้าหู้ทอดซอสมะขาม
พลาดไม่ได้กับอาหารเจจานเด่น อาทิ หมูสามชั้นจากพืชผัดสะตอ เต้าหู้ทอดซอสมะขาม เต้าหู้นึ่งเสิร์ฟพร้อมพริกลาบคั่ว และอื่นๆ รวมถึงเมนูของหวาน และไอศกรีม
ยำไหลบัวเผือกทอด
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสนใจสำรองที่นั่ง โทร 02 846 8888
