‘ตะลุยกิน’ 2 ร้านอาหาร คาว-หวาน ‘ปากคลองตลาด’

ตะลุยกิน คราวนี้เพื่อนกินนำเสนออาหารอร่อยในกระแสย่าน ปากคลองตลาด ถ้าเป็นที่นี่ หมูหวานชวนชิม คุ้นเคยอยู่แล้ว เพราะมักแวะไปซื้อดอกไม้สวยๆ มาปักแจกันเป็นประจำ ร้านอาหาร ที่คุ้นเคย และอุดหนุนกันบ่อยๆ อาทิ Farm to Table , Organic Café

ขายอาหารจานเดียวอร่อยถูกใจ ไปทีไรต้องหม่ำเมนูอาทิ สลัดผักออร์แกนิคไข่ต้ม ราคาจานละ 82 บาท ทว่าคุณภาพคับจานจริงๆ มีทั้งผักสดกรอบปลอดสารจานใหญ่ๆ ข้าวโพดหวาน มะเขือเทศ ไข่ต้มยางมะตูม ขนมปังกรอบ ไก่ย่างเนื้อนุ่มๆ ราดเดรสซิงข้าวกล้องจากเชียงใหม่  

หรือจะสั่ง ข้าวซี่โครงหมูอบ แสนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟมากับคะน้าฮ่องกงลวกสุกกำลังดี โอ๊ยนี่เราไม่ได้มาแนะนำร้านนี้ นี่นา อ้อแล้วยังมีขนมหวานแบบไทยๆ แสนอร่อย(ยังไม่หยุดแนะนำ)

เสิร์ฟกับไอศกรีมโฮมเมด เพื่อนกินที่พาไปชิม อาหารอร่อย บอกว่าเธอไม่รู้จักร้านนี้ หมูหวานชวนชิม ก็เลยพาไปดูพิกัด ปรากฏว่า วันพุธ ร้านหยุดจ้า วันหลังค่อยพามาชิม ก็แล้วกัน

อีกร้านที่เวลาไปปากคลองตลาดทีไรเป็นต้องแวะพักเหนื่อยดื่มชา  กาแฟ กับขนมเค้ก อร่อยทุกเมนู นั่นก็คือ Floral Café at Napasorn (พระนคร) คาเฟ่ดอกไม้สไตล์วินเทจ  บรรยากาศดีๆที่เรานั่งแล้วดื่มด่ำความสุข ท่ามกลางดอกไม้ ถ่ายภาพมุมนั้นมุมนี้เอาไว้อัพโชเชียลมีเดีย เป็นร้านตึกแถว 1 ห้อง ด้านล่างเป็นร้านดอกไม้ ด้านบนเป็นคาเฟ่ สมัยก่อนมีแต่ลูกค้าชาวต่างชาติไม่ค่อยเจอคนไทย ปัจจุบันนี้เป็นที่รู้จักของคนไทยแล้วจ้า

'ตะลุยกิน’ 2 ร้านอาหาร คาว-หวาน ปากคลองตลาด วันนี้เพื่อนกินนำเสนอ ร้านโจ๊ก มีชื่อว่า โจ๊กตงนำ ก่อนไปต่อที่ร้านน้ำเต้าหู้ ที่มีชื่อว่า 5 am.คาเฟ่น้ำเต้าหู้ แผนการวันนี้ก็คือ นัดเจอกันที่ร้าน Napasorn ดื่มกาแฟแกล้มขนมพอหายเหนื่อยก่อนเดินไปหม่ำโจ๊ก

คาเฟ่น้ำเต้าหู้

จากนั้นย่อยอาหารด้วยการเดินไปชี้จุด ร้านอร่อย อย่าง Faram to Table Organic Caféไปถึงพบว่าร้านปิดวันพุธ จ้า ว่าแล้วก็เดินไปนั่งชิล ที่ คาเฟ่น้ำเต้าหู้ ก่อนแยกย้ายกลับบ้านเพื่อนซื้อ ‘ลิลลี่สีชมพู’ ดอกไม้สุดโปรดเป็นของขวัญวันเกิดย้อนหลัง วันนี้ อิ่มเอมทั้งกายและใจ

โจ๊กตงนำ อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้า MRT สนามไชย ทางออกประตู 5  เดินไม่กี่ก้าวก็ถึง ร้านนี้มีเมนูดึงดูดใจ หมูหวานชวนชิม เป็นที่สุดก็คือ

โจ๊กเนื้อทอด ราคาชามละ 85 บาท  เนื้อทอดสีน้ำตาลเกรียมๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า โรยลงบนโจ๊ก ที่ต้มข้าวเละกำลังดี ถือว่าแปลกไม่เคยเจอที่ไหน หมูหวานชวนชิม ไม่ชอบโจ๊กที่ต้มข้าวจนเป็นแป้ง

ไม่เหลือความเป็นเม็ดข้าว  แต่ร้านนี้ยังพอเห็นเม็ดข้าว โจ๊กร้อนๆท็อปด้วยต้นหอม ขิงฝอย และไข่ลวก  เหยาะเพิ่มความเค็มด้วยซีอิ๊วขาวกับพริกไทย โอ๊ยแค่นี้ฟินแล้ว

เพื่อนกินรุ่นน้อง สั่ง ปาท่องโก๋ มาแกล้ม ชิ้นละ 8 บาท 3 ชิ้น 20 บาท ปรากฏว่าชิ้นใหญ่มาก เสิร์ฟพร้อม (ให้เลือก) สังขยาใบเตย, นมข้นหวาน หรือ สังขยาน้ำตาลมะพร้าว หมูหวานชวนชิม

สั่ง ชุดกาแฟวง ราคา 45 บาทมาด้วยเพราะเห็นแล้วอยากย้อนอดีตรุ่นคุณลุงคุณป้า น่ารักดี ในชุดกาแฟวงมีไข่ลวก,ปาท่องโก๋ เครื่องดื่มร้อนๆเลือกได้ว่าจะรับกาแฟ,โอวัลติน หรือชานม เขาเสิร์ฟชาจีนร้อนๆมาด้วย 1 แก้ว

พวกเราสั่ง ยำสาหร่ายจีน มาหม่ำด้วยกัน ราคา 60 บาท ถือว่าเป็นเมนูแปลกที่ไม่เคยลองมาก่อน เป็นสาหร่ายวากาเมะ คลุกเคล้ากับเครื่องยำ พริก มะนาว กระเทียม รสชาติเปรี้ยว เผ็ด หอมกลิ่นซอสออกสไตล์จีนๆ

ความจริงร้านนี้มีโจ๊กน่ารับประทานหลายอย่าง อาทิ โจ๊กกุ้ง โจ๊กเกี๊ยวกุ้ง โจ๊กตับ โจ๊กหมู ไม่ได้ขายแค่โจ๊กอย่างเดียว มีหลากหลายเมนูอย่างเช่น จาจังเมียนหมู เกี๊ยวกุ้งเส้นเมี่ยนแห้ง ข้าวกะเพราเนื้อสไลด์ ซุปสาหร่ายหมูสับ เหมือนร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ เมนูทานเล่นอย่างเกี๊ยวกุ้งทอด ปีกไก่ทอดน้ำปลา เนื้อแดดเดียวทอด ฯลฯ

ร้านโจ๊กตงนำ

‘ร้านโจ๊กตงนำ’ เลขที่ 219,3 ถนนอัษฎางค์ แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ (MRT สถานีสนามไชย ทางออก 5) ร้านเปิด 07.00-17.00 น. โทร.065 971 6532

แล้วเดินไปต่อกันที่ ร้านน้ำเต้าหู้ ที่ชื่อ 5 a.m. คาเฟ่น้ำเต้าหู้ และชา ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าขายอะไร แต่ 5 a.m ไม่ใช่เวลาเปิดร้านนะคะ แต่เป็นเวลาต้มน้ำเต้าหู้ที่ดีที่สุดต่างหาก ส่วนร้านเปิด 09.00 น. นะจ๊ะ  

ประทับใจตรงนี้ร้านนี้มีให้เลือกว่าจะดื่มน้ำเต้าหู้แบบไหน มีทั้งแบบคั่วอ่อน และคั่วเข้ม อุ๊ย เหมือนร้านกาแฟเลยนะ  แถมมีเมนูสุดครีเอทหลากหลายราคาไม่แพง หลักสิบไม่ใช่หลักร้อย

งานนี้หมูหวานลองชิม น้ำเต้าหู้มะพร้าว เป็นการต้มน้ำเต้าหู้ที่แทนที่น้ำเปล่าด้วยน้ำมะพร้าว หวานหอมน้ำมะพร้าว ผสมน้ำเต้าหู้

บัวลอยงาดำน้ำเต้าหู้

เสน่ห์ของร้านนี้อยู่ที่ตกแต่งสถานที่ได้สวยงามคลาสิค เพราะเป็นตึกเก่า รุ่นอากง ตั้งแต่สมัยปี 2469 (98ปีมาแล้ว)ช่วงโควิด19 ระบาด ผู้อาวุโสบ้านนี้ย้ายออกไปอยู่กับลูกหลาน

ทิ้งบ้านร้างอยู่ 1 ปี ก่อนทายาทมารีโนเวททำคอนเซ็ปต์ให้เป็นคาเฟ่แนว  Postmodernism สไตล์หนังหว่อง จีนผสมฝรั่งนิดๆ เก๋ๆ เห็น Influencer จีน ญี่ปุ่น หลั่งไหลมาทำคอนเทนต์

มาแล้วนอกจากถ่ายรูปเพลิน สวยทุกมุม ก็ต้องสั่งน้ำเต้าหู้มาหม่ำให้อร่อยฉ่ำไปเลยสินะ มีให้เลือกอาทิ น้ำเต้าหู้ร้อนคั่วอ่อน และคั่วเข้ม ราคา 40 บาท น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง 85 บาท

 บัวลอยงาดำในน้ำเต้าหู้ 65 บาท ไส้งาดำคั่วเองด้วยนะจ๊ะ เสียดายไม่มีท้องใส่ ปาท่องโก๋สังขยา สำหรับเมนูนี้ถ้าสั่งจึงจะทอดปาท่องโก๋ จะได้หม่ำร้อนๆ ไปคราวหน้าบอกตัวเองว่าต้องไม่พลาด

ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ราคา 85 บาท มีรสเต้าหู้ ชาเขียว และรสผสม แฟนคลับน้ำเต้าหู้ ต้องปลื้ม สเลอปี้น้ำเต้าหู้ แก้วละ 75 บาท เสิร์ฟพร้อมกับปาท่องโก๋กรอบ  มีเมนูมากมายให้เลือกลองไปชิมกันได้

‘5 a.m. คาเฟ่น้ำเต้าหู้ และชา’ เลขที่ 212 ถนนบ้านหม้อ แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ เปิดบริการ 09.00 -21.00 น. (หยุดวันจันทร์)โทร. 064 642 661