สัมผัส ‘ความอร่อย’ กับ Six Hands Dinner ณ ‘ห้องอาหารเฟลอริช’

สัมผัส ‘ความอร่อย’ แบบ Six Hands Dinner โดย ‘เชฟชัชษร ประทุมมา’ จาก ‘ห้องอาหารเฟลอริช’ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ และ ‘เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์’ & ‘เชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ ถนอมแสง’ จาก ‘ร้านแก่น’ มิชลิน เพลท (MICHELIN Plate) จากขอนแก่น

สัมผัส ความอร่อย กับ Six Hands Dinner: Sindhorn x Kaen ลิ้มลองเมนู อาหารไทย จาก ห้องอาหารเฟลอริช ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ (MICHELIN Bib Gourmand) ผสมผสานกับเมนูจาก ร้านแก่น ร้านอาหารจากจังหวัดขอนแก่น ที่ได้รับราง วัลมิชลิน เพลท (MICHELIN Plate)

ลิ้มลองอรรถรสความอร่อยของเมนูอาหารไทยสไตล์อีสานร่วมสมัย 7-คอร์ส ที่ปรุงขึ้นโดย เชฟชัชษร ประทุมมา Executive Sous Chef โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ มีประสบการณ์ด้านการปรุงอาหารมากมายทั้งในเอเชียและยุโรป

พร้อมรังสรรค์เมนูอาหารไทยที่มีสไตล์เฉพาะไม่เหมือนใครเพื่อนำเสนอรสชาติไทยแสนอร่อยให้ชาวไทยและชาวต่างชาติได้ลิ้มลอง ผสานความอร่อยแบบไทยร่วมสมัย จาก ร้านแก่น โดย เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และ เชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ ถนอมแสง ที่ภูมิใจนำเสนอแก่นแท้ของความเป็นไทยร่วมสมัยถ่ายทอดผ่านอาหารรสมือของเชฟทั้งสองที่ปรุงขึ้นด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจ

เริ่มจาก ลาบหมูหลุมโนนศิลา ต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยที่อย่าง ทอดมันปูภูผาม่านสอดไส้ และ ส้มตำมันแกวบรบือ ปลายอนซอสปลาร้าหวาน ลิ้มลอง ซุปไก่บ้านใบย่านาง ที่เชฟพร้อมเสิร์ฟเมนูซุปรสชาติจัดจ้านผสมผสานความเป็นไทยของเครื่องสมุนไพร ตามด้วย

กุ้งแม่น้ำกาฬสินธุ์แจ่วบักเขือส้ม อิ่ม อร่อย กับเมนูจานหลักอย่าง มหาสารคามแองกัสสันในย่าง กับ คูนเกรวี ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างเมนู ไอศกรีมกะละแม ขนมเหนียวดำมะพร้าวอ่อน ขนุนสาโท

สัมผัส ‘ความอร่อย’ กับ Six Hands Dinner ณ ‘ห้องอาหารเฟลอริช’ มหาสารคามแองกัสสันในย่าง กับ คูนเกรวี

Six Hands Dinner: โดย เชฟชัชษร ประทุมมา’ จาก ‘ห้องอาหารเฟลอริช’ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ และ เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และ เชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ ถนอมแสง จาก ร้านแก่น จังหวัดขอนแก่น

พร้อมบริการ ความอร่อย ในมื้อค่ำวันศุกร์ที่ 15 - วันเสาร์ที่ 16 พฤศจิกายน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป

ในราคาท่านละ 2,700++ บาท พร้อมรับชมการแสดงโปงลาง ซึ่งเป็นการแสดงพื้นบ้านของทางภาคอีสาน

สัมผัส ความอร่อย กับ Six Hands Dinner: Sindhorn x Kaen แบบพิเศษสุดในวันที่ 15 พฤศจิกายน 2567 เชิญร่วมกิจกรรมประดิษฐ์กระทงจากใบตองเพื่อร่วมสืบสานวัฒนธรรมประเพณีลอยกระทง

สัมผัส ‘ความอร่อย’ กับ Six Hands Dinner ณ ‘ห้องอาหารเฟลอริช’