‘เพนท์เฮาส์ บาร์ แอนด์ กริลล์’ คลาสสิก 'สเต๊กเฮาส์' แรงบันดาลใจจากนิวยอร์ก

'โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ' เผยโฉม 'เพนท์เฮาส์ บาร์ แอนด์ กริลล์' รวมเมนูเด่นค็อกเทล และชูศิลปะการย่าง แนวคลาสสิก 'สเต๊กเฮาส์' แรงบันดาลใจจากนิวยอร์ก
ร้านอาหารสไตล์ย่าง (Grill) และ สเต๊กเฮาส์ กลับมานิยมอีกครั้ง ล่าสุด เพนท์เฮาส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ (Penthouse Bar + Grill) ชั้น 35 โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ เปิดแล้ว เตรียมพร้อมไปปาร์ตี้ปีใหม่ หรือฉลองวันพิเศษกับผองเพื่อน
เพนท์เฮาส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ นำศิลปะของ การย่าง และคลาสสิก สเต๊กเฮาส์ สำหรับบีฟเลิฟเวอร์โดยเฉพาะที่ Penthouse Grill ชั้น 34
- Scorched Lumina Lamb Rack เนื้อซี่โครงแกะ Lumina ซึ่งแกะพันธุ์ธรรมชาติ 100% และเลี้ยงแบบปล่อยบนเทือกเขาของนิวซีแลนด์
- A5 Oguma ได้ชื่อว่า เนื้อที่ดีที่สุดในโลก คือเนื้อริบอายวากิวญี่ปุ่น A5 ส่งตรงจากฟาร์มชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่น คัดสรรเฉพาะเนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่น
- M5 Black Market Ribeye ฉายา เนื้อตลาดมืด เนื่องจากเป็นเนื้อวัวที่ดีที่สุดจาก 10 ใน 100 ตัวแต่ริบอายนั้นจะหายากเนื้อเซอร์ลอยน์
ยังมีอาหารทะเลเช่น หอยนางรมสด แคนาเดี้ยนล็อบสเตอร์ ซีฟู้ดย่าง ปลาแอตแลนติกชาร์ย่าง ฟัวกราส์ สลัด ไก่จากคลองไผ่อบ พาสต้า และของหวานซิกเนเจอร์ นิวยอร์กชีสเค้ก
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก อาหารแพลนท์เบส (Plant based) ให้เหมาะกับรสนิยมของลูกค้า
เชฟมาร์โค บอกว่า “ผมมีใจรักกับการทำอาหารสไตล์ย่าง (Grill) ก่อนที่จะกลายเป็นเชฟมืออาชีพเสียด้วยซ้ำ และในวันแรกของการทำงานในร้านอาหารแนวนี้ก็ทำให้ผมยิ่งหลงรักรสชาติ กลิ่น และเทคนิคการย่างอย่างจริงจังด้วย”
เครื่องดื่มค็อกเทล โดยบาร์เทนเดอร์ ฟาบีโอ บรุคโนลาโร่ (Fabio Brugnolaro) ผสานรสชาติใหม่ ๆ ด้วยเทคนิคเฉพาะตัว เต็มไปด้วยสีสัน ลีลาและลูกเล่นน่าทึ่ง
Cocktail cube
คนรักเสียงเพลง ชวนชมการแสดงดนตรีวง LUX แสดงสดที่ เพนท์เฮ้าส์ บาร์ (ชั้น 35) พร้อมดีเจ 5 วันต่อสัปดาห์
ข้อมูลเพิ่มเติม โทร.02 011 7480 อีเมล: bkkph.penthouse.reservation@hyatt.com