อาหารเหนือฟิวชั่น ‘JAO Khao Soi Kitchen’ เซ็นทรัลชิดลม
‘JAO Khao Soi Kitchen’ (จ้าว ข้าวซอย คิทเช่น) ‘อาหารเหนือฟิวชั่น’ คอนเซ็ปต์ Modern Northern Flavors - Fulfilling Your Happiness ปักหมุดสาขาแรก ‘Public Market’ ชั้น 2 ห้างเซ็นทรัลชิดลม
JAO Khao Soi Kitchen (จ้าว ข้าวซอย คิทเช่น) เปิดตำรับ อาหารเหนือฟิวชั่น ร่วมสมัย รังสรรค์โดย ชินนานันท์ เสฏฐชานันท์ หรือ คุณมิ้นท์ เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารเหนือสุดฮอต
ครัวเจียงใหม่ ชื่อดังแห่งย่านทองหล่อ โดยที่ตั้งใจสร้างแบรนด์ใหม่ จ้าว ข้าวซอย คิทเช่น เพิ่มเติมขึ้นจากความหลงใหล ปักหลักทำเลศูนย์การค้าใจกลางเมือง ณ พับลิค มาร์เก็ต
Public Market ชั้น 2 ห้างเซ็นทรัลชิดลม เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น พร้อมนำเสนออาหารเหนือให้เป็นที่นิยม ใส่ความครีเอทีฟ ไอเดียแปลกใหม่ พร้อมด้วยวัตถุดิบพรีเมียม พร้อมด้วยเมนูสุดพิเศษ เพื่อฉลองการเปิดสาขาแรก เซ็นทรัลชิดลม
สำหรับเมนู อาหารเหนือ ของ JAO Khao Soi Kitchen จะเน้นเมนูที่ทานง่าย แต่มีความพิเศษ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร อีกครั้งยังครีเอทรสชาติออกมาให้ถูกปากคนรักอาหารเหนือแท้ๆ แต่ใส่ความฟิวชั่นเข้าไปในบางเมนูด้วยเช่นกัน
ตามมาด้วย ข้าวซอยไก่ และ ข้าวซอยเนื้อวากิว เมนูเลื่องชื่อของอาหารเหนือที่ใครทาน เป็นต้องติดใจ มีให้เลือกทั้งไก่ และเนื้อวากิว สำหรับผู้ที่รักการทานเนื้อ
เรียกได้ว่าเมื่อน้ำแกงนัวๆ ไปรวมกับเนื้อชั้นดี อย่างวากิว ก็ทำให้เมนูนี้ ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง อยากรู้ว่าจะเข้ากันขนาดไหนและรสชาติจะเป็นอย่างไรต้องห้ามพลาด
อาหารเหนือ ยอดนิยม อาทิ ไส้อั่ว, น้ำพริกหนุ่ม, แคบหมู ที่เป็นออเดิร์ฟจัดเต็มให้สมการรอคอย ใครไม่สั่งเมนูนี้เรียกว่ามาไม่ถึง ทางเจ้าของร้านกล่าวว่า
JAO Khao Soi Kitchen เป็นการเลือกใช้วัตถุดิบพรีเมียมต้นตำรับจากเมืองเหนือเลยทีเดียว และหากใครยังไม่อิ่มสามารถสั่ง ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรดั้งเดิม แต่เพิ่มเติมความฟิวชั่นไว้แบบเล็กๆ แบบเป็นกิมมิค
