10 ร้านมัทฉะฟีเวอร์! หายากแค่ไหน เสิร์ฟฉ่ำที่งาน Taste of Tea 2025

บุกงาน Taste of Tea 2025 จับเทรนด์มัทฉะฟีเวอร์ รวมสุดยอดประสบการณ์ชา ทั้งมัทฉะและชาในกระแสนิยมจากร้านชายอดนิยมจากหลายจังหวัด พร้อมเวิร์กช็อปคนรักชา
เริ่มแล้วงาน Taste of Tea 2025 รวมสุดยอดประสบการณ์ชา ทั้งมัทฉะและชาที่อยู่ในกระแสนิยม พร้อมจับเทรนด์มัทฉะฟีเวอร์ ชวนชิมเมนูมัทฉะสไตล์ดั้งเดิมแบบเกรดพิธีการ หรือ Ceremony Matcha และเมนูมัทฉะไอเดียฟิวชัน ช้อปอุปกรณ์ชงชา และสินค้ามัทฉะจากแบรนด์ดังมากมาย อาทิ
1. ร้าน มิโดริ ฮาตาเตะ (Midori Hayate)
คาเฟ่มัทฉะพรีเมียมจากจังหวัดขอนแก่น เชิญลิ้มลองเครื่องดื่มมัทฉะจากผงมัทฉะนำเข้าจากแหล่งปลูกชาในญี่ปุ่น เช่น อุจิ – เมืองชาเขียวแห่งจังหวัดเกียวโต และ เมืองยาเมะ - แหล่งปลูกชาเลื่องชื่อในจังหวัดฟุคุโอกะ
2. ร้านโบตานิโก (BOTANICO)
มาพร้อมกับเมนู Coconut Matcha Cloud สุดสร้างสรรค์ มัทฉะท็อปด้วย coconut matcha cream สูตรพิเศษ และน้ำมะพร้าวสดเข้มข้น หอมน่าดื่ม
3. ร้านแบดเอ็กแซมเพิล (Badexample)
นำเสนอเมนู IBARAKI ใช้มัทฉะคุณภาพสูงจากจังหวัดอิบารากิ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียง ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นชาแท้ๆ รวมกับเกาลัดสายพันธุ์อิบารา On Top บอดี้มีความแน่น และเข้มข้น
4. ร้าน M Story tea room
ร้านชาริมคลองกระแชงในจังหวัดเพชรบุรีที่คนรักชาบอกต้องไปให้ได้สักครั้ง ชวนชิมมัทฉะจากไร่มรดกโลก ที่ปลูกมาแล้วกว่า 350 ปี และ Wagashi ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
5. ร้าน PAGUcha
เมนูแนะนำ “Yame-Yama” ใช้มัทฉะเกรดพิธีการจากเมืองยาเมะ จากการผสม 4 สายพันธุ์ ได้แก่ Yabukita, Okumodori, Tsuyu Hikari และ Saemodori ให้รสชาติโทนนัตตี้แมคคาเดเมีย ที่มีความสโมคชัดเจน ดื่มง่ายไม่ฝาด
6. ร้านเพียวริส อาร์ติซาน (The Purist Artisan)
ร้านไอศกรีมที่คิดค้นรสชาติไอศกรีมคลาสสิกใหม่ด้วยวัตถุดิบที่เป็นมรดกโลกและได้รับการยกย่อง
ในงาน Taste of Tea 2025 นำเสนอไอศกรีมจากชาเกรดพิธีชงรางวัลประกวด สร้างสรรค์เป็นรสชาติสุดคลาสสิก ด้วยวัตถุดิบชาอันทรงคุณค่าจากหลากหลายแหล่งปลูก
7. ร้าน yume.matcha
ร้านคาเฟ่อินเทรนด์ปากซอยแบร์ริ่งที่ตั้งใจนำมัทฉะเกรดพิธีจากญี่ปุ่นมาให้ลิ้มรสความอร่อยของมัทฉะแต่ละตัวที่มีสัมผัส กลิ่น รส ที่แตกต่าง
ในงาน Taste of Tea 2025 นำเสนอเมนูพิเศษเพื่องานนี้โดยเฉพาะ Matcha Slurpee (มัทฉะ สเลอร์ปี้) เป็นความตั้งใจที่อยากนำเสนอ Matcha Ceremonial grade ในเครื่องดื่ม Slurpee ให้ทุกคนได้ลองเมนูที่ให้ความเข้มข้นของมัทฉะที่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง จนสายมัทฉะจะต้องหลงรัก
นอกจากนี้ยังมี มัทฉะชีสเค้ก และทางร้านได้นำ ผงมัทฉะ ไปวางจำหน่ายในงานอีกด้วย
8. ร้าน Midori sun
ชื่อแบรนด์มาจากคำว่า Midori ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า “สีเขียว” ซึ่งหมายถึงมัทฉะ กับคำว่า sun หรือ “ดวงอาทิตย์” สัญลักษณ์ของความอบอุ่นของแสงแดด เมื่อนำมารวมกันจึงได้เป็น “แสงแดดสีเขียว สะท้อนถึงแนวคิดในการเพลิดเพลินกับมัทฉะภายใต้แสงแดดอันอบอุ่น
งานนี้ภูมิใจนำเสนอเมนู มัทฉะ พานาคอตต้า แยกชั้นเนียน นุ่มละมุน Top ด้านบนด้วย
มัทฉะญี่ปุ่นเข้มข้น
9. ร้านอนาเธอร์คัพ Another Cup
ร้านศิลปะและหัตถกรรมชื่อดัง นำงานหัตถกรรมสุดรัก Matcha Bowl หรือถ้วยชงมัทฉะพร้อมปากริน(ชา) งาน Handcraft สุดพรีเมียม มาจำหน่ายในงาน
10. ร้าน Okucha Matcha
ร้านมัทฉะสำหรับสายมัทฉะที่ต้องการรสชาติเข้มข้นถึงใจจากมัทฉะเกรดพรีเมียมนำเข้าจากญี่ปุ่น เชิญเปิดประสบการณ์กับมัทฉะพรีเมียมสั่งตรงจาก 5 จังหวัดชื่อดังของญี่ปุ่น Aichi, Fukuoka, Kyoto, Shizuoka, Kagoshima
ยังมี Hojicha หอมกรุ่นให้ได้ลองลิ้มชิมรส และอุปรณ์สำหรับสาย Matcha Home Brewer ครบครัน
ภายในงาน Taste of Tea 2025 ยังมีเวิร์กช็อปเติมประสบการณ์เพื่อเติมเต็มประสบการณ์คนรักชา อาทิ
Matcha 1191 One step at a time
- เรียนรู้ประเภทของมัทฉะ เข้าใจความแตกต่างของมัทฉะแต่ละเกรด Culinary และ Ceremonial
- รู้จักกับอุปกรณ์การชงมัทฉะ ตั้งแต่การใช้งานไปจนถึงการดูแลรักษาอุปกรณ์อย่างถูกต้อง
- ฝึกการชงมัทฉะทั้ง Usucha และ Koicha
- ฝึกเทคนิคการตีมัทฉะให้ฟองเนียนนุ่มแบบมืออาชีพ
- เปิดประสบการณ์ลิ้มรสเมนูสุดพิเศษรังสรรค์จากมัทฉะทั้ง Cocktail และ Non-alcoholic Drink ในรูปแบบ TEA OMAKAS
- วันที่ 13 มี.ค. 2568 และ 14 มี.ค. 2568 วันละสองช่วงเวลา 14.30-15.30 น. และ 16.30-17.30 น. (รอบละ 6 ท่าน ท่านละ 1,000 บาท)
งาน Taste of Tea 2025 จัดโดย ‘เซ็นทรัลพัฒนา’ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เริ่มแล้ววันนี้ถึง 17 มี.ค. 2568