โปรโมชั่น ‘A Taste of Nostalgia’ เชิญพบกับ 'ความอร่อยจากรสมือแม่'
'A Taste of Nostalgia' การเดินทางแห่งรสชาติ ความอร่อยจากรสมือแม่ ณ ‘ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่’ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ชวนมาเปิดประสบการณ์ ความอร่อย ผ่านซีรีส์แรกของมหกรรมอาหาร Chef Culinary Chronicles ในโปรโมชั่น A Taste of Nostalgia หวนไปสัมผัสรสชาติเรียบง่ายจากรสมือแม่ หลากหลายเมนูตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 พฤษภาคม 2568
โดยแต่ละวันจะได้ลิ้มรสชาติ อร่อย ที่แตกต่างกันถึง 7 สไตล์ รังสรรค์โดยเชฟฝีมือดีประจำห้องอาหารในโรงแรมฯ ทุกเมนูนำเสนอรสชาติในความทรงจำของอาหารจานโปรดที่ผ่านการถ่ายทอด
ความอร่อยจากรสมือแม่ สู่รสมือของเชฟแต่ละท่าน เพื่อบอกเล่าเรื่องราวและอัตลักษณ์แห่งรสชาติที่แฝงอยู่ในอาหารอิตาเลียน จีน ไทย ญี่ปุ่น อินเดีย อาหารทะเล และขนมหวานนานาชนิด โดยเมนูจะสลับสับเปลี่ยนกันไปในทุกๆ วัน
ไฮไลท์ของ โปรโมชั่น นี้อยู่ที่การเสิร์ฟอาหารบนรถเข็นถึงข้างโต๊ะ โดยเชฟจะนำเสนอวิธีการปรุงอาหารจานนั้นๆ เพื่อส่งมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้ทุกท่านได้รับชม และลิ้มลองความอร่อยอย่างใกล้ชิด เริ่มด้วย
เมนูไฮไลท์ประจำวันจันทร์ ที่ เชฟไปป์ บริพัตร ณ นคร ผู้ช่วยเชฟประจำ ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ ตั้งใจนำเสนอผ่านเมนูพาสต้าญ็อกกี้ ซอสพาเมซานชีส
สำหรับวันอังคาร ‘เชฟเลสลี่ ดูว์’ หัวหน้าเชฟอาหารจีนประจำ ‘ห้องอาหารจีนมาน โฮ’ นำเสนอเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ‘บันเนื้อนุ่มไส้หมูสามชั้น’ ต่อด้วย
เมนูประจำวันพุธ อย่าง ‘แซลมอนและทูน่าทาร์ทาร์’ ที่รังสรรค์โดย ‘เชฟโอม ทศพร สุวรรณเกสร์’ รองหัวหน้าเชฟประจำโรงแรมฯ
สำหรับวันพฤหัสบดี ‘เชฟบัวลอง เฟืองนา’ ผู้ช่วยเชฟเทปปันยากิประจำ ‘ห้องอาหารนามิ เทปปันยากิ สเต็กเฮาส์’ รังสรรค์เมนู ‘โรลพิซซ่าญี่ปุ่นหน้าหมูและไก่’ ทำสดใหม่หน้าเตา
เมนูประจำวันศุกร์ นำเสนอรสชาติ ‘อาหารอินเดีย’ ผ่านเมนู ‘ปานีปูริ’ โดย ‘เชฟวิเวก สิงห์’ ผู้ช่วยเชฟอาหารอินเดียประจำ ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่
Baked Sushi by Chef Atsushi Yoshida
วันเสาร์ ‘เชฟอัตสึชิ โยชิดะ’ หัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น ประจำ ‘ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ’ นำเมนู ‘โซเมนปลาหมึกเมนไทโกะ’ และซูชิอบสไตล์แคลิฟอร์เนีย มาให้ทุกท่านลิ้มลองที่สเตชันซูชิ และซาชิมิ
ปิดท้ายปลายสัปดาห์ วันอาทิตย์ ด้วย ความอร่อย ของเมนูขนมหวานอย่าง ‘ทีรามิสุ’ โดยฝีมือ ‘เชฟโอ เพ็ญสิริ โชติแก้ว’ หัวหน้าเชฟขนมหวานประจำ ห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค)
มาพร้อมเมนูพิเศษที่ให้บริการเฉพาะใน ‘บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์’ อย่างส้มตำ และข้าวซอย รังสรรค์โดยฝีมือ ‘เชฟแตง ธนันท์ธร บุนนาค’ เชฟอาหารไทยประจำ ‘ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่’
Khao Soi by Chef Tang Tananton Bunnag
หัวหน้าเชฟประจำ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ‘เควิน ทอมสัน’ กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “พวกเรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เปิดตัวมหกรรมความอร่อยแรกที่ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่
โดย โปรโมชัน นี้จะพาทุกท่านไปสัมผัสกับประสบการณ์แห่งรสชาติอันหลากหลายผ่านอาหารจานโปรดที่ได้แรงบันดาลใจจากรสมือของคนที่บ้าน”
ชวนทุกท่านมาลิ้มลอง Chef Culinary Chronicles: A Taste of Nostalgia ที่ ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ ให้บริการในบุฟเฟ่ต์นานาชาติ มื้อค่ำและ มื้อสายวันอาทิตย์ ตั้งแต่วันที่ 17 มีนาคม 2568 – 30 พฤษภาคม 2568
Scallop Sake
Tiramisu by Chef O Phensiri Chotkaeo
บุฟเฟ่ต์นานาชาติ มื้อค่ำ ราคา 2,443 บาทสุทธิ ต่อท่าน (วันอาทิตย์ – พฤหัสบดี) บุฟเฟ่ต์นานาชาติ แกรนด์ดินเนอร์ มื้อค่ำ ราคา 2,796 บาทสุทธิ ต่อท่าน (วันศุกร์และเสาร์) และบุฟเฟ่ต์นานาชาติ มื้อสายวันอาทิตย์ ราคา 3,090 บาทสุทธิ ต่อท่าน
ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.30 – 22.00 น. (มื้อค่ำ) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์โทร 02.656.7700
