10 สายการบินเสริฟอาหารดีที่สุดในโลก ปี 2567

หลายคนอาจเจอบริการอาหารบนเครื่องบิน ทั้งจืดชืดและเย็นเจี๊ยบ แต่นั่นจะไม่พบในสายการบินชั้นนำที่ได้รับการสำรวจแล้วว่าเสิร์ฟอาหารดีที่สุดในโลก แทนที่จะโยนทุกอย่างเข้าตู้อุ่นอาหาร โดยสายการบินเหล่านี้พร้อมลงทุนมากขึ้น เพื่อให้ประทับใจบริการอาหาร

บทความนี้จะนำเสนอ อาหารจากสายการบินที่ดีที่สุดในโลก ปี 2567 โดยได้รับรางวัลโกลบอล เทสต์เมคเกอร์ (Global Tastemaker Awards) และเทสต์ติงเทเบิล (Tasting Table) ซึ่งในข้อมูลของ Food & Wine ระบุว่า สายการบินเอมิเรตส์ เป็นอันดับหนึ่ง แสดงให้เห็นถึงบริการอาหารบนเครื่องบินที่ยอดเยี่ยมที่สุด

10 สายการบินที่เสิร์ฟอาหารดีที่สุดในโลกปี 2567

1. สายการบินเอมิเรตส์

มงลง สายการบินเอมิเรตส์ ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็น สายการบินอาหารดีที่สุด ซึ่งเอมิเรตส์จะมีตัวเลือกการบริการอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับผู้โดยสารทุกคน ตั้งแต่ชั้นประหยัดไปจนถึงชั้นธุรกิจ และเฟิร์สคลาส ทั้งยังรับประกันคุณภาพอาหารด้วยรสชาติอันโอชะ และหน้าตาน่ารับประทาน โดยมีขั้นตอนการปรุงที่ใช้นวัตกรรมสร้างสรรค์ อย่างเมนูเฉพาะ Jackfruit Biryani ไปจนถึงช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเค้ก เพื่อเอาใจลูกค้า

2.เตอร์กิชแอร์ไลน์

สายการบิน เตอร์กิชแอร์ไลน์ แห่งนี้ถูกจัดอันดับที่สอง แสดงให้เห็นถึงความเป็นเลิศด้านอาหาร ผ่านการปรากฏตัวของเชฟทำอาหารในบางเที่ยวบินชั้นเฟิร์สคลาส ซึ่งมีการเสิร์ฟ เช่น เคบับ ที่รสชาติไม่อาจลืมเลือน ขณะที่ผู้โดยสารชั้นประหยัดจะได้รับเสิร์ฟแซนด์วิชร้อนที่มีรสชาติน่าประทับใจ พร้อมเครื่องปรุงรสสุดพิเศษอย่างเพสโต้

3. สิงคโปรแอร์ไลน์

สายการบิน สิงคโปรแอร์ไลน์ ฐานะที่ได้อันดับสอง ในการจัดอันดับ สายการบินยอดเยี่ยม ปี 2567 ของ Skytrax ได้ทำให้สิงคโปร์แอร์ไลน์เข้าใจถึงความสำคัญสร้างประสบการณ์รับประทานอาหารบนเครื่องบิน ดังนั้นจึงมีไอเดียปรับอาหารตามความดันในห้องโดยสาร เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่ 30,000 ฟุต โดยสายการบินนี้ยังให้บริการ “จองอาหารเชฟ” ได้เที่ยวบินที่เลือก ซึ่งสามารถสั่งล่วงหน้าได้

4.สายการบินคาเธ่ย์แปซิฟิก

สายการบิน คาเธ่ย์แปซิฟิก ในฐานะสมาชิกผู้ก่อตั้งพันธมิตร Oneworld ได้นำเสนอประสบการณ์การเดินทางที่ราบรื่นไปยังจุดหมายปลายทางมากกว่า 200 แห่งทั่วโลก และในฐานะสายการบินชั้นนำ คาเธ่ย์แปซิฟิกไม่เคยล้อเล่นกับบริการด้านอาหาร ผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาสมักเลือกรับประทานอาหารค่ำ ด้วยแชมเปญหรือไวน์ในแก้วคริสตัล และอาหารรสชาติน่ารับประทาน เช่น คาเวียร์ หรือเนื้อสันในย่าง

5.สายการบินกาตาร์

กาตาร์แอร์เวย์ ดึงดูดนักเดินทางด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกสุดหรูหรา การบริการอาหารที่ขึ้นชื่อระดับโลก ทำให้เป็นสายการบินที่ถูกวางใจให้นำพาผู้โดยสารไปสู่จุดหมายปลายทางมากกว่า 150 แห่งทั่วโลก ซึ่งหนึ่งในอาหารของสายการบินที่ดีที่สุดและสร้างชื่อให้กับกาตาร์แอร์เวย์ นั่นคือบริการอาหารที่คุณเลือกสั่งได้ในชั้นธุรกิจและชั้นเฟิร์สคลาส โดยเมนูที่ผู้โดยสายโปรดปรานมากที่สุด เป็นสลัดเบอร์ราต้า และเนื้อแกะดูโอ้

6.แอร์ฟรานซ์

ชาวฝรั่งเศสให้ความสำคัญกับอาหารประจำประเทศเป็นอย่างมาก และ แอร์ฟรนซ์ ยังคงรักษาสิ่งสำคัญนี้ไว้ในบริการเที่ยวบิน โดยสายการบินนี้ได้ทำงานร่วมกับเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในฝรั่งเศส ทำให้มีความแตกต่างจากสายการบินพาณิชย์อื่นๆ เพราะเมนูอาหารทำขึ้นผ่านฝีมือผู้เชี่ยวชาญ และใช้เทคนิคการทำอาหารที่ประณีต มีวิธีการทำพิเศษ รวมทั้งส่วนประกอบระดับพรีเมี่ยม

7.โคเรียนแอร์

การรับประทานอาหารบนเครื่องบินของสายการบิน โคเรียนแอร์ ที่มีความโดดเด่น ทำให้สายการบินแห่งนี้ได้รับรางวัล Mercury Prize อันทรงเกียรติ ตามรายงานของ Food & Wine ดังนั้นผู้โดยสารจึงได้รับบริการอย่างสุดประทับใจ ขณะที่เฟิร์สคลาสจะได้รับความกว้างหลากหลายตลอดเที่ยวบิน

8.ANA ออลนิปปอนแอร์เวย์ส

ANA ออลนิปปอนแอร์เวย์ส สายการบินชั้นนำของญี่ปุ่น ที่ก้าวสู่สายการบินระดับโลก ซึ่งในการบริการอาหารบนเที่ยวบินได้ทำงานร่วมกับโทรุ โอกุดะ และรียูตะ ลิซูกะ เชฟระดับโลกให้บริการอาหารอันโอชาที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น เช่น ปูอลาสก้ากับสลัดอาโวคาโด และตับมังฟิช

9.เอทิฮัด

สายการบินเอทิฮัด ได้ร่วมมือกับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และฟาร์มระดับภูมิภาค เพื่อปลูกผักผลไม้สดในท้องถิ่นที่สามารถเก็บเกี่ยวและเสิร์ฟเป็นอาหารได้ทันเวลาสำหรับทุกเที่ยวบิน ซึ่งวิสัยทัศน์ของสายการบิน ได้ทำให้ผู้โดยสารดื่มด่ำรสชาติอาหารทุกจาน เช่นเฟิร์สคลาสจะได้รับบริการสเต็กที่ปรุงสุกพร้อมเสริฟ

10.เดลต้า

สายการบินเดลต้า เน้นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนโดยได้ทำงานร่วมกับ Thrive Farmers ซึ่งผู้โดยสารเฟิร์สคลาสจะได้รับ Osso Bucco ตุ๋นขิง และซี่โครงสันใน เนื้อบาร์บีคิว เป็นการสร้างประสบการณ์รับประทานอาหารบนเครื่องบินที่สนุกสนานยิ่งขึ้น

ในช่วงเวลารับประทานอาหารบนเครื่องบิน มักไม่เป็นตามคาดหวัง สายการบินเหล่านี้จึงนำเสนออาหารที่ดีที่สุดในโลก ด้วยเมนูที่สร้างสรรค์ การร่วมมือกับเชฟชื่อดัง ความมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพให้โดดเด่น โดยพวกเขาพยายามเปลี่ยนประสบการณ์รับประทานอาหารที่ 30,000 ฟุต ให้กลายเป็นความสุข