ปลูกสตอเบอรี่ สร้างรายได้นับแสน

จากสภาพอากาศที่เย็นและหนาวจัดขอ อ.ภูเรือ จ.เลย เอื้อต่อการเกษตรที่หลากหลายทั้งพืชผลเมืองหนาว เมืองร้อน ไม้ดอก ไม้ประดับ และเป็นปีแรกที่”สตอเบอร์รี่” พืชตัวใหม่ที่เข้ามาสร้างสีสันแก่นักท่องเที่ยวและผู้บริโภค ตลอดสองข้างทาวริมถนนสายเลย-ด่านซ้าย เกษตรกรที่เดินทางมาจากภาคเหนือของไทย มาเช่าที่ดินปลูกกันจำนวนมาก เช่นเดียวกัน

ที่”สวนศักดิ์สิทธิสตรอเบอร์รี่” นายแสง สืบศักดิ์วงษ์ ลงมาจากดอยภาคเหนือ เห็นว่า จ.เลย โดยเฉพาะ อ.เรือ มีดินดี น้ำมี และอากาศที่เย็นและหนาวมาก จึงมาเช่ามีดินบ้านโนนสมบูรณ์ หมู่7 ต.สานตม อ.ภูเรือ จ.เลย จำนวน 5 ไร่ ไร่ละ 3,000 บาท/ปี รวม 15,000 บาท/ปี ปลูกพืชอื่นและสร้างบ้านพัก ที่จอดรถ ร้านค้า ในจำนวนนี้จัดสรรจำนวน 2 ไร่ปลุกสตอรเบอร์รี่ในปีแรก 25,000 ต้น ลงมือเริ่มแรกในปี 2559 ทำการสร้างบ้านพัก ซื้อพันธุ์มาจาก จ.เชียงใหม่ 2.50 บาท/ต้น. ไถที่ดินและยกร่องสูง 1 เมตร ยิ่งสูงยิ่งดีเพราะผลจะไม่ถึงพื้นดิน ส่วนระหว่างร่อง 1.20 เมตร สำหรับเดินเก็บ ใส่ปุ๋ย ดูแลรักษาสวน ปุ๋ยใช้สูตรเสมอคือ 15-15-15

ส่วนศัตรูของสตรอเบอร์รี่ได้แก่หนอน เพลี้ย แป้ง ใช้ยากำจัด ทำการต่อท่อพีวีซี.ดึงน้ำขึ้นจากลำห้วยใกล้ๆกับสวนมารด แต้ละรุ่นเก็บขายได้ 1 เดือน ปลูกสตรอเบอร์รี่สวนสายพันธุ์พระราชทานเชียงใหม่ 80 เนื่องจากมีผลโต แดง รสหวาน และต้นจะให้น้ำหนักเฉลี่ย 2 ขีด/ต้น สตรอเบอร์รี่นั้นมีรสชาติหลากหลาย ตั้งแต่รสเปรี้ยวไปจนถึงรสหวานจัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ปลูก

โดยสตรอเบอร์รี่ที่นิยมปลูกในบ้านเราก็คือ สตรอเบอร์รี่สวน ในด้านราคาก็ขายที่หน้าบ้านริมถนนฯ บรรจุกล่องละ 150 บาทหรือ 300 บาท/กก.และยังเพาะพันธุ์ใส่ถุงดำขายในราคา 60 บาท/ถุง ที่หน้าบ้าน และมีพ่อค้ามารับถึงสวน ไปขายที่ตลาดเช้า-ตลาดเย็น ชุมชนต่างๆ ในจังหวัดเลย สตรอเบอร์รี่ชอบอากาศที่หนาวเย็น จะทำให้ผลโต และรสชาติดี สมบูรณ์ ที่ผ่านมาเพียงฤดูหนาวปีแรกเดือน ม.ค. ทุกๆปีอากาซจะหนาวมาก หนาวยาวนาน แต่ก็ก็มีผลออกสู่ตลาด คาดว่าปีต่อไปนาจะหนาวเย็นกว่านี้ จะทำให้สตอรเบอร์รีเจริญเติบโตได้ดี ผลที่แดง สวยสด สมบูรณ์ ยิ่งขึ้น และนักท่อองเที่ยวก็จะมามากขึ้นด้วย เพราะนักท่องเที่ยวที่เข้ามาถึงสวนจอดรถแวะชมและซื้อ ส่วนใหญ่นิยมเข้าสวนเก็บผลเองโดยใช้เล็กเด็ดก็ได้แล้วสร้างบรรยากาศ ความสนุกสนานแก่นักท่องเที่ยวอีกทางหนึ่ง

สำหรับคุณสมบัติหรือประโยชน์นั้น ทราบจากนักวิชาการว่า ประชานผู้บริโภคนิยมรับประทานกันเนื่องจากว่า อุดมไปคุณค่าทางอาหารด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด สารมีส่วนช่วยในการยับยั้งสารก่อมะเร็งต่าง ๆ ได้ และยังมีวิตามินซีในปริมาณสูง โดยสตรอเบอร์รี่สดประมาณ 100 กรัม จะมีวิตามินมากถึง 58 มิลลิกรัม สตรอเบอร์รี่ยิ่งสดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเท่านั้น ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน เสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย ป้องกันโรคโลหิตจาง หรือไม่ก็ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น และการรับประทานสตรอเบอร์รี่แบบสด ๆ จะทำให้ได้รับสารอาหารจากสตรอเบอร์รี่มากที่สุด