โรงแรมเชียงใหม่อัดโปรฯแรงลด 90% ชิงกำลังซื้อโลว์ซีซั่น

นางละเอียด บุ้งศรีทอง นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคเหนือ (ตอนบน) กล่าวว่า สถานการณ์โรงแรมในเชียงใหม่ หลังผ่านการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ระลอกสองมากว่า 3 เดือนนับตั้งแต่เดือน ธ.ค.2563 พบว่าขณะนี้ผู้ประกอบการโรงแรมต่างอัดโปรโมชั่นลดราคาห้องพัก 90% เพื่อชิงกำลังซื้อจากนักท่องเที่ยวชาวไทยในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยวหรือโลว์ซีซั่น

เนื่องจากช่วงหน้าร้อน พฤติกรรมของนักท่องเที่ยวไทยส่วนใหญ่นิยมเดินทางไปหาดทรายชายทะเลมากกว่าภาคเหนือ ทำให้โรงแรมในเชียงใหม่ต้องแก้เกมด้วยกลยุทธ์ราคา หวังเติมอัตราการเข้าพักให้ได้มากที่สุด เพราะกว่ากำลังซื้อนักท่องเที่ยวไทยจะฟื้นตัว อาจต้องรอถึงช่วงครึ่งหลังของปีนี้

“สมาคมฯคาดการณ์ว่าในเดือน มี.ค.นี้ โรงแรมในเชียงใหม่ที่ปัจจุบันกลับมาเปิดให้บริการราว 1,000 แห่ง คิดเป็นจำนวน 2-3 หมื่นห้องพัก จะมีอัตราเข้าพักเฉลี่ยเพียง 3% เท่านั้น เพราะกำลังซื้อท่องเที่ยวถดถอย และไม่ใช่ช่วงไฮซีซั่นของเชียงใหม่ โดยมีแนวโน้มขยับเพิ่มได้อีกเล็กน้อยเป็น 3-5% ในเดือน เม.ย.นี้ แม้จะมีวันหยุดยาวเทศกาลสงกรานต์ แต่ก็คาดว่าเฉพาะช่วงดังกล่าวจะมีอัตราเข้าพักสองหลักหรือไม่ต่ำกว่า 10%”

ทั้งที่โรงแรมในเชียงใหม่กำลังเก็บเกี่ยวรายได้จากช่วงไฮซีซั่นฤดูหนาวที่เพิ่งเริ่มได้เพียงเดือนเดียวคือ พ.ย.ที่ผ่านมา มีอัตราเข้าพักเฉลี่ย 60-70% แต่พอเจอการระบาดรอบสอง ทำให้อัตราเข้าพักเฉลี่ยของจังหวัดลดฮวบเหลือ 30% ในเดือน ธ.ค.2563 และลดลงต่อเนื่องในเดือน ม.ค.2564 เหลือไม่ถึง 10% ก่อนจะเริ่มฟื้นตัวเล็กน้อยในเดือน ก.พ.ที่ผ่านมา อยู่ที่ 15% เพราะมีการปลดล็อกเรื่องการกักตัวเมื่อเดินทางจากพื้นที่เสี่ยง

ขณะที่ตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติซึ่งครองสัดส่วน 30% ของจำนวนนักท่องเที่ยวเยือนเชียงใหม่ทั้งหมดเมื่อปี 2562 ก่อนเจอวิกฤติโควิด-19 แม้จะเริ่มเห็นความคืบหน้าของการฉีดวัคซีนแก่ประชากรในหลายๆ ประเทศ แต่เนื่องจากนักท่องเที่ยวต่างชาติตลาดหลักของเชียงใหม่คือชาวจีน ครองสัดส่วน 1 ใน 3 ของต่างชาติเที่ยวเชียงใหม่ หรือคิดเป็นจำนวนกว่า 1 ล้านคน ทางรัฐบาลจีนยังไม่มีนโยบายอนุญาตให้ชาวจีนออกท่องเที่ยวนอกประเทศ

“ผู้ประกอบการโรงแรมเชียงใหม่ยังต้องโฟกัสดึงนักท่องเที่ยวไทยและลูกค้าตลาดการจัดประชุมสัมมนาของภาครัฐ ระหว่างรอการเปิดน่านฟ้ารับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เพราะต้องยอมรับว่าการทำตลาดดึงต่างชาติมาเที่ยวเชียงใหม่ ไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป ประกอบกับโรงแรมส่วนใหญ่เป็นโรงแรมเดี่ยว (Stand Alone) น้อยมากที่จะเป็นโรงแรมที่มีเชนรับบริหารซึ่งมีเครือข่ายการทำตลาดและเข้าถึงลูกค้าต่างชาติได้มากกว่า”

ทั้งนี้คาดการณ์ว่าปี 2564 เชียงใหม่จะมีจำนวนนักท่องเที่ยวฟื้นตัวดีขึ้น คิดเป็นประมาณ 2.75 ล้านคน หรือ 25% ของจำนวนนักท่องเที่ยวเยือนเชียงใหม่ทั้งหมดเมื่อปี 2562 เพิ่มขึ้นจากปี 2563 ซึ่งประเมินว่าน่าจะเดินทางเที่ยวเชียงใหม่เพียง 10% ของปีก่อน

นางละเอียด กล่าวเพิ่มเติมว่า ทำให้ระหว่างนี้ผู้ประกอบการโรงแรมเชียงใหม่ต้องปรับตัวรอบด้าน ทั้งการคุมต้นทุนและหารายได้เลี้ยงดูพนักงาน พอเกิดโควิด-19 ระลอกสอง โรงแรมในตัวเมืองเชียงใหม่มากกว่า 30 แห่งปรับตัวด้วยการขายอาหารในราคาสตรีทฟู้ดแบบไดร์ฟทรู (Drive Thru) เช่น ชุดข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวหน้าหมูกรอบ ครัวซองต์ซึ่งกำลังเป็นเมนูยอดฮิตในขณะนี้ และอื่นๆ ปรากฏว่าผลตอบรับดีกว่าการขายแบบดิลิเวอรี่หลังโควิด-19 ระบาดรอบแรก