เปิดตัว ‘Tina Strawberry’ สตรอว์เบอร์รีเกาหลีเกรดพรีเมี่ยม
Korea Agro-Trade Center, Bangkok (aT Bangkok) และ K-BERRY จัดงานเปิดตัวสตรอว์เบอร์รี่เกาหลี เกรดพรีเมี่ยม ครั้งแรกกลางกรุง
ในวันที่ 23 ธ.ค.นี้ Korea Agro-Trade Center, Bangkok (aT Bangkok) และ K-BERRY จัดงานเปิดตัวการนำเข้าสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ใหม่ครั้งแรกในประเทศไทย ที่โรงแรม Carlton Hotel Bangkok สุขุมวิท เป็นสตรอว์เบอร์รีเกาหลี เกรดพรีเมี่ยม เปิดตัวภายใต้ชื่อแบรนด์ “Tina Strawberry” (ทีน่า สตรอวเ์บอร์รี) ‘ทีน่า’ ใน ภาษาเกาหลีหมายถึง ‘น่าทึ่ง’และ ‘ยอดเยี่ยมในทุกที่’ ประกอบด้วยสตรอว์เบอร์รี 4 สายพันธุ์ “อัลแทคกิ้ง” (Altaking) “กึมซิล” (Kuemsil) “ซอลฮยัง” (Sulhyang) และ “แมฮยัง” (Maehyang)
สายพันธุ์อัลแทคกิ้ง เป็นสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่ที่มีกลิ่นหอม คล้ายลูกพีชและรสชาติหวานหอมเข้มข้นสูง “สายพันธุ์กึมซิล” เป็นพันธุ์ระดับพรีเมี่ยมที่มีรสหวานอมเปรี้ยว “สายพันธุ์ซอลฮ ยัง” ซึ่งแปลว่า “สัมผัสของหิมะ” เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความชุ่มฉ่ำ เนื้อนุ่มละมุน ความหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว และสุดท้าย “สายพันธุ์แมฮยัง” ซึ่งแปลว่า “กลิ่นหอมเย้ายวน” เป็นสตรอว์เบอร์รีที่ขึ้นชื่อสำหรับการส่งออก มีรสชาติหวานและเนื้อแน่น อายุ การเก็บรักษาที่ยาวนาน
ทั้งนี้ เนื่องจากลักษณะภูมิอากาศของเกาหลีส่งผลให้สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในเกาหลียังมีความหวานและหอมอร่อยกว่าสตรอว์เบอร์รีในประเทศอื่นๆ เป็นอย่างมาก และได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภคชาวไทย
ในปี 2563 สตรอว์เบอร์รีเกาหลีส่งออกไปยัง 26 ประเทศทั่วโลก และมีปริมาณการส่งออกสตรอว์เบอร์รีเกาหลีโดยรวมอยู่ที่ 4,823 ตัน ประมาณ 53.75 ล้านดอลลาร์ และ ประเทศไทยเป็นผู้นำเข้าสตรอว์เบอร์รีเกาหลีรายใหญ่อันดับสามรองจากฮ่องกงและสิงคโปร์
ผู้ที่สนใจสามารถซื้อ “Tina Strawberry” ได้ที่ซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำอาทิ The Mall, Tops, Villa Market และอื่นๆ “Tina Strawberry” จำหน่ายในประเทศไทยผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดโดย K-BERRY (เค-เบอร์รี) - องค์กรการส่งออกสตรอว์เบอร์รีที่ร่วมกันก่อตั้งโดยผู้ผลิตและผู้ส่งออกสตรอว์เบอร์รีในเกาหลีควบคุมคุณภาพตั้งแต่การผลิตไป จนถึง การค้าขาย การจัดจำหน่าย และการส่งออกไปยังประเทศต่างๆ K-BERRY มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์การผลิตสตรอว์เบอร์รี คุณภาพสูง ระบบการจัดหาที่มีเสถียรภาพ และพัฒนาความสามารถในการแข่งขันในระดับสากล บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้เป็นไปตามระบบการรักษาคุณภาพอย่างพิถีพิถัน ระบบควบคุมปริมาณสารเคมีที่ใช้ในการเกษตร (PLS) โดยเฉพาะสตรอว์เบอร์รีที่ต้องสะอาดและปลูกแบบปลอดสารพิษเท่านั้น และมีการแนบใบขึ้นทะเบียนผู้ผลิต เพื่อความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การได้รับการรับรอง GAP (Good Agricultural Practice) เป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาคุณภาพสตรอว์เบอร์รีที่สดสะอาดและอร่อย
ในส่วนของกระบวนการจำหน่ายจะใช้ระบบการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ เพื่อรักษาคุณภาพสินค้า หรือ Cold Chain เพื่อป้องกัน ไม่ให้สตรอว์เบอร์รีเน่าเสีย ใช้การบรรจุแบบดัดแปรบรรยากาศ (MA-Modified Atmosphere) ช่วยในการปรับสภาพแวดล้อมของก๊าซภายในบรรจุภัณฑ์สำหรับการส่งออก ช่วยรักษาความสดใหม่และชะลอการสุกของสตรอว์เบอร์รีเกาหลี เตรียมพบกับสตรอว์เบอร์รีเกรดพรีเมียมด้วยเทคโนโลยีการนำเข้าที่ดีที่สุดสำหรับคนไทยผู้ที่รักสตรอเบอร์รีเกาหลี
