รู้จักสายพันธุ์เงาะพันธุ์สีชมพู เงาะโรงเรียน เนื้อนุมหวาน ผลไม้ที่ชอบกิน

"เงาะ" เป็นผลไม้ปลูกกันมากในจันทบุรี นอกเหนือจากทุเรียน ช่วงนี้กำลังมีผลผลิตออกสู่ท้องตลาด ทั้งเงาะ พันธุ์สีชมพู และเงาะโรงเรียน ชวนมาทำความรู้รู้จักสายพันธุ์เงาะ "เงาะพันธุ์สีชมพู - เงาะโรงเรียน" เนื้อนุม กรอบ หวานฉ่ำ ผลไม้ที่ชอบกินฤดูกาลนี้ที่ชาวสวนปลูกกันมากในจันทบุรี ถิ่นกำเนิดเงาะมาจากไหน?

 

 

ชื่อเรียกเงาะแต่ละพื้นที่

“เงาะ” เป็นผลไม้ที่ทุกคนรู้จักกันดี  

• ปัตตานีบางคนจะเรียกเงาะว่า “พรวน”  
• อังกฤษเรียก “รัมบูตาน” ตามอินโดนีเซีย (รัมบุท แปลว่า ขน) 
• ฟิลิปปินส์เรียก รัมบูตาน บ้าง ยูซาน (Usan) 
• เขมรเรียก “ซาวมาว”  
• เวียดนามเรียก “ไหวทิว” (Vai thieu)

ลักษณะทั่วไปของเงาะ

• เงาะในธรรมชาติเป็นต้นไม้สูงใหญ่ สูงได้กว่า 10 เมตร แต่เงาะปลูกจะสูงได้ประมาณ 4 – 7 เมตร แผ่กิ่งก้านสาขา รัศมีพุ่มประมาณ 4 – 5 เมตร 
• เงาะปลูกส่วนมากมีใบเพียง 3 คู่ ด้านบนเกลี้ยง บางครั้งก็มีขนอ่อนเล็กน้อยที่เส้นกลางใบ ด้านล่าง (ใต้ใบ)   มีขนบ้าง ไม่มีขนบ้าง 
• ปลายใบตัดเรียวแหลม เส้นใบเห็นเด่นชัด ยอดอ่อนมีขน  ช่อดอก มีทั้งที่แทงออกจากยอดเทียม (ตามด้านข้างกิ่ง) และยอดแท้ (ปลายกิ่ง)  
• ดอกถ้าไม่เป็นดอกเพศผู้ ก็เป็นดอกเพศกระเทย  ชาวสวนเรียกเงาะกระเทย หรือเงาะตัวเมีย

การปลูกเงาะในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี

ชาวสวนจันทบุรีนิยมปลูกเงาะอยู่ 2 พันธุ์ คือ 

เงาะพันธุ์สีชมพู

• เป็นเงาะพันธุ์พื้นเมืองที่มีแหล่งกำเนิดดั้งเดิมในจันทบุรี เนื้อนุ่มหวาน เมื่อสุกผลจะมีสีชมพูทั้งลูกและขนสวยสดชื่นยิ่งนัก  

 

 

เงาะโรงเรียน

• มีถิ่นกำเนิดที่อำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี  และมีผู้นำมาปลูกในจังหวัดจันทบุรี เมื่อราวปี พ.ศ. 2505 – 2510  

ลักษณะของผลเงาะโรงเรียน จะใหญ่กว่าเงาะสีชมพู เนื้อนุม กรอบ หวาน หอม เมื่อสุกผลจะมีสีแดงเข้มแซมด้วยขนสีแดงอมเขียว

ราคาซื้อขายสูงกว่าพันธุ์เงาะสีชมพู แต่ให้ผลผลิตต่อต้นน้อยกว่าเงาะพันธุ์สีชมพู และการบำรุงรักษาเมื่อติดลูกจนกระทั่งถึงเก็บเกี่ยวค่อนข้างสิ้นเปลืองและยากกว่าพันธุ์สีชมพู

 

 

อ้างอิง  : หอสมุดแห่งชาติรัชมังคลาภิเษก จันทบุรี , ที่ระลึกในพิธีเปิดหอสมุดแห่งชาติรัชมังคลาภิเษก จันทบุรี : อัมรินทร์ พริ้นติ้ง กรุ๊พ. 2533. , ไพโรจน์  ผลประสิทธิ์. ผลไม้ไทยๆ : สำนักนายกรัฐมนตรี. 2545. , ผู้เรียบเรียง : นายประพนธ์  รอบรู้ นักวิชาการโสตทัศนศึกษาชำนาญการ หอสมุดแห่งชาติรัชมังคลาภิเษก จันทบุรี สำนักศิลปากรที่ 5 ปราจีนบุรี