กรมอนามัย แนะกินปลา 3 ชนิด สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ 36%

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ยืนยันข้อเท็จจริง เกี่ยวกับเรื่องรับประทานปลา 3 ชนิด อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สามารถลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ 36% เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า-3 มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ป้องกันการเกาะตัวของเลือดในหลอดเลือด

ตามที่มีการบอกต่อเกี่ยวกับเรื่องรับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สามารถลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ 36% ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข พบว่าประเด็นดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลจริง

 

การวิจัยส่วนใหญ่พบว่า การบริโภคปลาเป็นประจำโดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง 

ปลา 3 ชนิด ทานแล้ว ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้

1. ปลาแซลมอน
2. ปลาซาร์ดีน 
3. ปลาแมคเคอเรล

โดยปลาทั้ง 3 ชนิดนี้ อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ โดยการทานปลาสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ถึง 36% 

เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า-3 มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ป้องกันการเกาะตัวของเลือดในหลอดเลือด และปรับปรุงการทำงานของผนังหลอดเลือด ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด 

นอกจากนี้ การเลือกรับประทานปลาทดแทนโปรตีนจากเนื้อแดง หรืออาหารที่มีไขมันสูงยังเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้ด้วย

อ้างอิง : ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย