50 สูตรน้ำสมุนไพรใกล้ตัว รักษาโรคจากชมรมชีวอโรคยา

พืชสมุนไพรเป็นพืชจากธรรมชาติ ที่มนุษย์รู้จักนำมาใช้เป็นประโยชน์ เพื่อการรักษาโรคภัยไข้เจ็บตั้งแต่โบราณกาลแล้ว เช่นในเอเชียก็มีหลักฐานแสดงว่ามนุษย์รู้จักใช้พืชสมุนไพรมากว่า 6,000 ปี ซึ่งขาดก็แต่เพียงการค้นคว้าวิจัยในทางที่เป็นวิทยาศาสตร์มาสนับสนุนภูมิปัญญาดั้งเดิมเท่านั้น

ประโยชน์ของพืชสมุนไพรนั้น สามารถช่วยในการรักษาโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งราคาค่อนข้างที่จะต่ำเพราะหาได้ง่ายในท้องถิ่น หลายชนิดก็เป็นพืชผักสวนครัว เช่น กะเพรา โหระพา ขิง ข่า ตำลึง หลายชนิดยังปลูกเป็นไม้ประดับได้ด้วย เช่น คูน ชุมเห็ดเทศ จึงช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อยาแผนปัจจุบัน

สำนักพิมพ์เนชั่นบุ๊คส์ร่วมกับชมรมชีวอโรคยานำเสนอพอคเก็ตบุ๊ค “50 สูตรสมุนไพรเด็ดเคล็ดไม่ลับรักษาโรคได้ด้วยตัวเอง” รวบรวมสูตรสมุนไพรป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ที่พบมากในคนไทย ให้เป็นหนังสือคู่มือเก็บไว้ประจำบ้านเพื่อให้ทราบหรือนำไปศึกษาเพิ่มเติม ตลอดจนนำมาใช้เมื่อยามจำเป็น

ทางชมรมชีวอโรคยายังได้จัดทำเฟซบุ๊คแฟนเพจชีวอโรคยา แบ่งปันข้อมูลความรู้แนวธรรมชาติบำบัด ดูแลตัวเองก่อนป่วยและวิธีดูแลสุขภาพ-ความงาม สูตรสมุนไพรต่างๆ และข้อมูลที่เกี่ยวข้องมากมาย
เนื้อหาในหนังสือแบ่งเป็น 3 หมวด ได้แก่
1. หมวดบำรุง เช่น อาหารบำรุงไต อาหารบำรุงตับ สูตรรากกระชายบำรุงกำหนัด
2. หมวดป้องกัน เช่น สูตรป้องกันมะเร็ง วิธีป้องกันไมเกรนกำเริบและสูตรดีท็อกซ์
3. หมวดบำบัดรักษา เช่น สูตรสลายนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ การล้างพิษตับ สูตรมะระขี้นกรักษาเบาหวาน สูตรย่านางบำบัดโรคร้ายจนถึงสูตรแก้อาการร้อนวูบวาบในวัยทอง

สูตรต่างๆ ที่นำเสนอทางชีวอโรคยารวบรวมมาจากตำราพื้นบ้าน รวมทั้งผลวิจัยใหม่เกี่ยวกับสมุนไพร และประสบการณ์ผู้ใช้ พร้อมเตือนว่าผู้ที่สนใจทดลองควรศึกษาด้วยตนเอง หากไม่มั่นใจก็ควรจะสอบถามทางแพทย์แผนไทยเท่านั้น
(พบกับหนังสือ “50 สูตรสมุนไพรเด็ดเคล็ดไม่ลับรักษาโรคได้ด้วยตัวเอง” ณ บูธเนชั่น m51 โซน c1 ในงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ระหว่างวันที่ 29 มี.ค.-10 เม.ย.นี้ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์)

น้ำดอกอัญชัญเรียกคืนผมดำ
อัญชัน ดอกไม้ที่เป็นสมุนไพรชั้นเยี่ยม มีคุณค่าทางสมุนไพร บำรุงตา ลดอาการของโรคทางสายตา แก้ตาฟาง ตาแฉะ ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ รากใช้ถูฟันแก้ปวดฟันได้ ดอกอัญชันยังช่วยบำรุงผม ช่วยปลูกผม ทำให้ผมดกดำเป็นเงางาม แก้ผมหงอกกลับดำได้
ดอกอัญชันมีสาร “แอนโธไซยานิน” (Anthocyanin) ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ดีมากขึ้น สารนี้มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ โดยพืชสร้างสารนี้ขึ้นมาเพื่อป้องกันดอกหรือผลตัวเองจากอันตรายของแสงแดดและโรคภัย เมล็ด เป็นยาระบาย ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ถูฟันแก้ปวดฟัน ตาแฉะ และปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ นำรากมาถูกับน้ำฝนใช้หยอดหูและหยอดตา
วิธีกินดอกอัญชัน เช่น นำมาคั้นทำน้ำอัญชัน ลวกจิ้มน้ำพริก ดอกอัญชันใส่ไข่เจียว กินดอกอัญชันบ่อยๆ จะทำให้ผมดกดำ ผมหงอกกลับดำได้ โบราณเชื่อว่า นำดอกอัญชันมาให้โดยวิธีทาได้ คือ ขยี้ๆ ดอกอัญชันทาคิ้วเด็กแรกเกิดวาดให้ได้รูปสวยงาม เด็กโตไปจะมีคิ้วดกดำเป็นรูปสวยงาม
สูตรน้ำอัญชันเตยหอม
ส่วนผสม
ดอกอัญชัน 1 กำมือ
ใบเตยหอม 1 ต้น (เล็ก)
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ซีก
วิธีทำ
1. นำดอกอัญชัน และเตยหอมต้มรวมกันเคี่ยวให้เดือดจัดสักพัก ยกลง กรองเอาแต่น้ำ
2. ผสม น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะ หรือปรุงรสหวานตามชอบ บีบมะนาว 1ซีก ตามลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน น้ำอัญชันที่คั้นเสร็จจะได้สีฟ้า-น้ำเงิน หากบีบมะนาวลงไปจะได้สีม่วง
3. เติมน้ำแข็งลงในส่วนผสมจนเต็มแก้ว แล้วเทน้ำอัญชันเตยหอมลงบนน้ำแข็ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ดื่มได้ทันที สามารถดื่มแทนน้ำหวานต่างๆ ได้ตามใจชอบ ไม่มีอันตราย

ชาใบมะกรูด ลดความดัน
ในส่วนของผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง โรคนี้เป็นแล้วต้องพบแพทย์และกินยาปรับความดันโลหิตเป็นประจำ ทำให้ต้องเสียเวลาเสียเงินมากมาย และยาในอุตสาหกรรมที่ผลิตโดยเคมีกินไปก็สะสมเป็นสารพิษในร่างกายอีก หนังสือแนะนำ “ชาใบมะกรูด”
“ใบมะกรูด” สมุนไพรที่มากด้วยสรรพคุณทางยา คนไทยนิยมใช้ใบและผลมะกรูดประกอบอาหารมากมาย ใบมะกรูดนอกจากจะเป็นเครื่องเทศที่ครัวไทยขาดไม่ได้นั้น ยังมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาช่วยลดความดันโลหิต และช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีอีกด้วย เราสามารถทำชาใบมะกรูด โดยการนำใบมะกรูดแก่ 7-10 ใบมาต้มน้ำดื่มเช้าเย็นเป็นประจำทุกวันก็จะช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติได้อย่างง่ายๆ
สูตรชาใบมะกรูด
1. นำใบมะกรูดแก่ๆ ประมาณ 7-10 ใบล้างน้ำให้สะอาด
2. น้ำเปล่า 3 แก้ว หรือ ½ ลิตร
3. นำมาต้มให้เดือดประมาณ 15 นาทีแล้วดื่มแบบน้ำชา
4. ถ้าจะให้ดื่มง่ายๆ ใส่น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ก็ได้
ทำชามะกรูดดื่มเป็นประจำจะทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้นได้อย่างดีมาก และปรับสมดุลความดันโลหิตให้เป็นปรกติได้ บางข้อมูลว่า หากดื่มไม่ได้ผลก็เลิกดื่มได้ ไม่มีอันตรายใดๆ

น้ำหยวกกล้วย ล้างพิษ
ขณะที่สูตรล้างสารพิษในตับ ไต ไส้พุง ด้วย “หยวกกล้วย” หรือไส้ในของต้นกล้วย คนไทยนิยมใช้หยวกกล้วยของต้นกล้วยน้ำว้า สามารถนำมาทำอาหาร เช่นแกงกะทิหยวก ฯลฯ ตามสูตรของแต่ละท้องถิ่น และยังมีสรรพคุณทางยามากมาย
น้ำหยวกกล้วย ช่วยให้ระบบขับถ่ายปัสสาวะเป็นปกติ กินเพื่อล้าง ตับ ไต ไส้พุง สารพิษต่างๆ ภายในร่างกายผ่านออกทางปัสสาวะ ทั้งยังช่วยละลายนิ่วในไต ถุงน้ำดี และต่อมลูกหมาก ให้หมดไปอีกด้วย
คู่มือสมุนไพรรักษาโรคเล่มนี้ยังครอบคลุมถึงโรคอัลไซเมอร์หรือความจำเสื่อม โรคเกาต์ หอบหืด ภูมิแพ้ ไทรอยด์ เบาหวานและโรคอื่นๆ ที่พบมากในคนไทย ซึ่งเป็นผลต่อเนื่องจากวิถีการกินอยู่ที่บั่นทอนสุขภาพร่างกายของตนเอง
สูตรน้ำหยวกกล้วย
วิธีทำ
ลอกกาบกล้วยที่ตัดเครือแล้วให้ถึงไส้แกนใน เก็บหยวกกล้วย และแกนกล้วยไว้ นำมาหั่นเป็นท่อนๆ จะได้เยอะมาก ใช้ครั้งเดียวไม่หมด ใส่ถุงพลาสติกมัดปากถุง เก็บในตู้เย็น แช่ช่องผัก เวลาใช้ให้นำหยวกกล้วยมาใช้เพียง ½ กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มกับน้ำ 2 ลิตร โดยต้มน้ำให้เดือดก่อนจึงหรี่ใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่ ไส้แกนกล้วย ลงไป ต้มต่อให้เดือดด้วยไฟอ่อน 10 นาที ยกลง นำน้ำที่ต้มได้มาดื่ม
วิธีใช้
ดื่มวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 1 แก้วก่อน 30 นาที ก่อนอาหาร เช้า กลางวัน และเย็น
ดื่มต่อไปนานๆ ได้ จนรู้สึกได้ว่าร่างกายมีสุขภาพดีขึ้น ก็หยุด หากรู้สึกสะสมพิษมากไป ให้ทำกินอีก
หมายเหตุ
ผู้มีปัญหา แน่นท้อง ท้องอืด หลังกินอาหาร ปวดท้อง ปวดเอว ถ่ายปัสสาวะกะปริบกะปรอย ปัสสาวะขุ่นไม่ใส ปวดแข้ง ปวดขา หนักตัว ให้ดื่มต่างน้ำทั้งวัน วันละ 2 ลิตร โดยดื่มหลังตื่นนอนทันทีตอนเช้า ก่อนกินอาหาร 3 แก้ว จากนั้นให้ดื่มไปทั้งวัน ก่อนอาหาร 30 นาที หลังอาหาร 40 นาที ดื่มทุกวันจนกว่าจะหายเป็นปรกติ