แห่งแรกในไทย มสด.เปิด "โภชนาการเพื่อการชะลอวัย"

ผศ.ดร.ฐิตา  ฟูเผ่า ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวว่า  สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพทางกายและการชะลอวัย หรือ เรียกสั้นๆ “โภชนาการเพื่อการชะลอวัย ” ถือเป็นหลักสูตรน้องใหม่ที่ผ่านการอนุมัติจากสภามหาวิทยาลัย

โดยสามารถรับสมัครนักศึกษาผ่านระบบทีแคส ได้ทันรอบ 4 รับกลางร่วมกัน ในระหว่างวันที่ 7 – 20  พฤษภาคม 2563 

ผศ.ดร.ฐิตา  กล่าวต่อว่า  หลักสูตรดังกล่าว สร้างขึ้นจากการที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เล็งเห็นตลาดความต้องการผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป เพราะเทรนการดูแลตนเองขยายเป็นวงกว้าง จะเห็นได้จากการเติบโตของธุรกิจอาหารคลีน ธุรกิจอาหารเสริม หรือแม้แต่ผู้ประกอบการธุรกิจ Fitness Center ก็เพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็ว

ดังนั้น หลักสูตรโภชนาการเพื่อการชะลอวัย  จึงตอบสนองผู้เรียนยุคศตวรรษที่ 21 โดยบูรณาการองค์ความรู้  ทั้งหมด 4 ศาสตร์เข้าด้วยกัน คือ ด้านโภชนาการ ด้านการประกอบอาหาร ด้านการสร้างเสริมสมรรถภาพทางกาย และด้านการชะลอวัย 

จุดเด่นของหลักสูตร นอกจากเรียนจบภายใน 3 ปีครึ่งแล้ว ยังเสริมทักษะด้านภาษาอังกฤษให้ผู้เรียนอย่างเข้มข้น  และเป็นมหาวิทยาลัยแรกในการเปิดสอนหลักสูตรดังกล่าวระดับปริญญาตรี โดยพัฒนารายวิชาใหม่ๆ อาทิ อาหารทางเลือก(คีโต) เวชศาสตร์ชะลอวัย การประกอบอาหารเพื่อสุขภาพและการชะลอวัยตามยีนส์  กายวิภาคศาสตร์และเสรีรวิทยาพื้นฐาน ฯลฯ 

ซึ่งคณาจารย์ภายในหลักสูตรโภชนาการเพื่อการชะลอวัย  เชื่อมั่นว่า หากผู้เรียนสำเร็จการศึกษาออกไปแล้วสามารถประกอบอาชีพได้หลากหลาย เช่น ผู้ให้คำแนะนำด้านอาหารและสุขภาพ หรือทำงานใน Wellness Center นักโภชนาการ นักวิจัยด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพ และอาหาร เจ้าของกิจการผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพและการเสริมสร้างสุขภาวะ (Health and Wellness Services) เป็นต้น

หากสนใจเข้าศึกษาต่อ สามารถดูรายละเอียดผ่านทางเว็บไซต์ www.dusit.ac.th  หรือ  www.entrance.dusit.ac.th  FB : Suan Dusit University  และ โทรสอบถามเพิ่มเติม  ได้ที่ SDU Service Center 02 -244- 5555