ชาวนาปัตตานีเริ่มปลูกข้าว เพื่อกินเองแบบปีต่อปี

ที่ประกอบอาชีพทำนาปีละครั้ง เริ่มปักดำไถหว่าน ปลูกข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง หนึ่งในนั้นคือพันธุ์เล็บนก ที่ได้รับการปรับปรุงสายพันธุ์ เป็นข้าวเล็บนกปัตตานี มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ต้านทานต่อโรคได้ดี และให้ผลผลผลิตสูง 

ทั้งนี้ชาวนาที่นี่ส่วนใหญ่จะปลูกข้าวไว้กินเอง ปีต่อปี หากเหลือจะนำไปขายเพื่อนำรายได้มาจุนเจือครอบครัว แม้จะมีรายได้จากการขายข้าวในแต่ละปีไม่มากนัก แต่เขารู้สึกถึงความปลอดภัยในการบริโภคมากกว่า เพราะปลูกเองกินเองปีต่อปี ไม่ได้เป็นข้าวเก่าค้างโกดัง 10 ปี ที่กำลังเป็นข่าวครึกโครมอยู่ในขณะนี้