เตือน! กินแมงดามีพิษ มีฤทธิ์ถึงตาย หลัง จ.ตราด พบตาย 2 คน อยู่ระหว่างรักษา 5 คน

สำนักงานสาธารณสุข จังหวัดตราด เตือน แมงดาถ้วยมีพิษ ห้ามกิน วานนี้ (19 มี.ค.) สสจ.ตราด ได้รับรายงานมีผู้รับประทานแมงดาถ้วย ในพื้นที่จังหวัดตราด ทำให้มีผู้เสียชีวิตจากการรับประทานแมงดาถ้วย 2 คน อยู่ระหว่างการรักษา 5 คน

โดย "แมงดาทะเล" ที่สามารถรับประทานได้ คือ แมงดาจาน ซึ่งไม่มีพิษ ส่วนแมงดาถ้วย มีพิษ หากกินแล้วจะชาตามลิ้น รอบๆ ปาก ปลายนิ้วมือ ปลายนิ้วเท้า เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน แขนขาอ่อนแรง ให้รีบไปพบแพทย์ทันที เพราะอาจทำให้หายใจไม่สะดวก และเสียชีวิต

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง :

ตั้งวงกินเหล้า กินไข่แมงดามีพิษ ตาย 2 เจ็บ 5 คาดแมงดากินสาหร่ายมีพิษ

สสจ.ตราด แนะนำวิธีป้องกันให้งดกินไข่หรือเนื้อแมงดาในช่วงเดือน ก.พ.-มิ.ย. หากไม่ทราบวิธิการนำแมงดาทะเลมาปรุงอาหาร ห้ามกินเด็ดขาด และเลือกซื้อแมงดาทะเลจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ควรระวังการซื้อผ่านช่องทางเพจหรือเฟซบุ๊ก

• แมงดาทะเลมี 2 ชนิด คือ

แมงดาจานที่ไม่มีพิษ

• มีลำตัวขนาดใหญ่กว่าแมงดาถ้วย
• พื้นผิวด้านบนเรียบ มีสีน้ำตาลอมเขียว
• มีหางเหลี่ยม มีสันและหนามเรียงกัน เป็นแถวคล้ายฟันเลื่อย

แมงดาถ้วยหรือแมงดาไฟ หรือเหรา เป็นแมงดาที่มีพิษ

• มีลำตัวโค้งกลม มีหางกลม
• ผิวด้านนอกมีขนสั้นสีน้ำตาลอมแดงต่อจากส่วนท้อง
• มีหางค่อนข้างกลม ไม่มีสันและไม่มีหนาม

ผู้บริโภคต้องสังเกตให้ดีว่าเป็นแมงดาที่กินได้หรือไม่ได้ หากแยกไม่ออก ไม่ควรกิน อาจเสี่ยงได้รับพิษ และอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้

 

ทำไมถึงห้ามกิน ?

จากข้อมูลทางวิชาการพบว่า สารพิษที่พบอยู่ในเนื้อและไช่ของ แมงดาถ้วย คือ สารเทโทรโดท็อกซิน (tetrodotoxin) และ ชาซิท็อกซิน (saxitoxin) ซึ่งเป็นสารพิษชนิดเดียวกับที่พบในปลาปักเป้า เป็นสารที่ส่งผลต่อระบบควบคุมการหายใจถึงขั้น เสียชีวิต

อาการเบื้องต้นหลังได้รับพิษ

ผู้ป่วยจะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียนและกล้ามเนื้ออ่อนแรง ซึ่งการปฐมพยาบาลคือทำให้ผู้ป่วยหายใจคล่องที่สุด และรีบนำส่งโรงพยาบาลให้เร็วที่สุด หากผู้ป่วยหยุดหายใจ ให้ทำการผายปอดจนกว่าจะถึงโรงพยาบาล ระหว่างการนำส่งห้ามให้ผู้ป่วยดื่มน้ำหรือยาเพราะอาจทำให้สำลักได้

ดังนั้น เพื่อความปลอดภัย หากไม่แน่ใจว่าเป็นอาหารที่มีพิษหรือไม่ ห้ามกิน เด็ดขาด เช่น ปลาปักเป้า แมงกะพรุน หรือเห็ด เป็นต้น