“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร

เปิดรายชื่อร้านดัง-ของกินอร่อยทั่วไทยคัดพิเศษในงาน “คัดไทย มาร์เก็ต 2022” ชาฟุ้ง เชียงราย, บ้านไร่ท้ายบ้าน, โคขุน พรีเมียม บีฟ, ร้านผัดไทยไฟทะลุ, ร้านแซ่บเวย์, ฟาร์มคลองไผ่, ปฐมสุข กลุ่มเกษตรกรอินทรีย์, ปิ้งไฟ By เนื้อแคมป์ไฟ

กลับมาอีกครั้งกับ “ตลาดนัดแห่งแรงบันดาลใจ” ที่อัดแน่นด้วยสินค้าคุณภาพ มาพร้อมเรื่องราวความประทับใจกับแนวคิดในการสร้างสรรค์สินค้าที่ดีของ กลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการ ที่ต้องการส่งผลผลิตที่มีคุณภาพดีที่สุดให้กับผู้บริโภคด้วยความตั้งใจ สำหรับงานที่มีชื่อว่า คัดไทย มาร์เก็ต 2022 ซึ่ง "กูร์เมต์ มาร์เก็ต" จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมสนับสนุนและช่วยยกระดับผลผลิตและผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรไทยและผู้ประกอบการ

งาน คัดไทย มาร์เก็ต 2022 จัดขึ้นภายใต้คอนเซปต์ “ไทยมีดี” นำเสนอเป็นพิเศษกับสินค้าคุณภาพดีที่ผลิตโดยคนไทย ทั้งสินค้าของสด ของอร่อย ของดี ของขึ้นชื่อ ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากท้องถิ่นทั่วไทยให้เป็นที่รู้จักในหมู่คนเมือง

ภายในงาน คัดไทย มาร์เก็ต 2022 ปีนี้พบกับหลากหลายสินค้าไฮไลท์ที่คัดสรรจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดทั่วไทย การันตีความสด สะอาด ปลอดภัย จากไร่ออร์แกนิคที่ได้มาตรฐาน ส่งตรงสู่บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ดังนี้

(1) ‘คัด’ ผลผลิตจากกลุ่ม Young Smart Farmer ได้แก่

ปฐมสุข กลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ที่ตั้งใจปลูก แลกเปลี่ยนความรู้และพัฒนา เพื่อความสุขของคนกิน สุขของคนปลูก สุขภาพดีไปด้วยกัน กับหลากหลายผลผลิตทั้งผัก-ผลไม้ต่าง ๆ และไข่ไก่,
Wasana Melon Farm พรีเมียมเมล่อนพันธุ์อิบารากิ เมล็ดพันธุ์นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เนื้อเขียว เนียนนุ่ม หวานฉ่ำเนื้อหวานนุ่ม ลายนูนสวย
สิริสมปอง มะม่วงหาวมะนาวโห่ ผลไม้โบราณจากสวนเกษตรอินทรีย์ยุคใหม่ กับเมนูมะนาวโห่สมูทตี้โยเกิร์ต และ มะม่วงหาวมะนาวโห่ แช่อิ่ม

“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร สตรอว์เบอร์รี่ญี่ปุ่น สายพันธุ์อะกิฮิเมะ ปลูกในไทย

Essence Farm ครั้งแรกกับสตรอว์เบอร์รี่ญี่ปุ่น สายพันธุ์อะกิฮิเมะ ปลูกในไทย โดยเกษตรกรชาวญี่ปุ่นหัวใจไทย รสหวานฉ่ำในคำแรก และตามด้วยความอมเปรี้ยวที่จะทำให้รู้สึกสดชื่น เนื้อนุ่มฟู มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่โดดเด่น
รักจัง ข้าวออร์แกนิค 100% จากกลุ่มเกษตรอินทรีย์รุ่นใหม่ พัฒนาองค์ความรู้ใหม่ๆ ในการทำนาอินทรีย์เพื่อให้ได้ข้าวที่มีคุณภาพ ปลอดภัย
บีอินดี้ คันทรี ฟาร์ม ไข่ไก่ปลอดสารจากแม่ไก่อารมณ์ดี
วิสาหกิจชุมชน พิลาฟาร์ม สตูดิโอ เปลี่ยนสินค้าเกษตรไทยสู่แฟชั่นให้เป็น Organic Lifestyle อาทิ เทียนหอม ที่มีส่วนผสมจากสินค้าเกษตรกร สินค้าจากไม้มะขามเก่าแก่ เขียง และ Cutting Board รองเท้าแตะคีบ พร้อมด้วยผักสด หอม-กระเทียม และข้าวอินทรีย์
Vegain Plant-Based เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โพรไบโอติก พัฒนาสูตรโดยคนไทย กับเมนู Super Drink : Probiotic Shot จากการหมักขิง และเมนู New Age organic & raw Kombucha จากการหมักชาออร์แกนิคคุณภาพดี
THORR.TH แบรนด์คราฟต์อีสาน ของแต่งบ้านจากงานทอมือ 100% และเป็นวัสดุธรรมชาติที่พัฒนาจากเสื่อกกสิ่งทอของไทยให้ร่วมสมัยอย่างมีสไตล์ สร้างงาน สร้างรายได้ สู่ชุมชมมีทั้งเสื่อปูพื้นแทนพรม เป็นชิ้นงานตกแต่งผนัง เป็นเสื่อปูพาดประดับบนโต๊ะ รองแก้วน้ำ กระเป๋าตังค์ ฯลฯ

“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร วากิว (ไทย-ญี่ปุ่น) : อินชา บีฟ

(2) ‘คัด’ ของสด ของดีไทยแท้ ได้แก่

อินชา บีฟ เนื้อโคขุนมาตรฐานส่งออก อันดับหนึ่งในประเทศไทย เนื้อวัวนุ่ม หอม มีไขมันแทรกสวย และถูกปากคนไทยที่สุด จากวัว 3 สายพันธุ์ที่ "อินชา" คัดสรรมาแล้ว อย่าง ชาโรเลย์ (ไทย-ฝรั่งเศส) แองกัส (ไทย-อเมริกัน) และ วากิว (ไทย-ญี่ปุ่น)
พรีเมียม บีฟ เนื้อโคขุน Dry Aged คุณภาพดี รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเฉพาะที่ได้จาก "การบ่ม" พัฒนาสายพันธุ์โดยคนไทย ได้เนื้อวัวคุณภาพสายพันธุ์ใหม่ Beef Master เกิดจากการผสมพันธุ์ของโคเนื้อ 3 สายพันธุ์ ได้แก่ โคบราห์มัน 50% เฮียร์ฟอร์ด 25% และชอร์ดฮอร์น 25%
ฟาร์มคลองไผ่ ไก่เบบี้เลี้ยงแบบ free range ให้ไก่อาศัยตามธรรมชาติ กินอาหารออร์แกนิค ได้เนื้อไก่ที่มีรสชาติดี เนื้อแน่น พร้อมเมนูพิเศษที่รังสรรค์จากเชฟเติ้ล โดยนำไก่เบบี้มาเซียร์จนหอม เสิร์ฟในครีมรากต้นคึ่นฉ่ายฝรั่ง และซอสไก่สูตรเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ กินกับมะเขือเทศซันดราย ผักโขมผัด โรยหน้าด้วยแคปหมู ใช้วัตถุดิบออร์แกนิคทั้งหมด
ปลากุเลาทองแม่แป้น ตากใบ จังหวัดนราธิวาส ราชาแห่งปลาเค็ม สุดยอดความอร่อย ที่หารับประทานได้ยาก รับรองมาตรฐาน OTOP 5 ดาว ผลิตอย่างพิถีพิถันสูตรเฉพาะของ “กุเลาทองแม่แป้นตากใบ” ทำให้ปลามี 3 รสชาติในตัวเดียว คือ รสเค็ม หวาน และมัน
Tanaa Fruits คัดสรรทุเรียนพันธุ์หายากเกรดพรีเมียมคุณภาพสายพันธุ์ต่าง ๆ เช่น พันธุ์เม็ดในยายปราง พันธุ์ทองย้อยฉัตร พันธุ์กะเทยขั้วสั้น พันธุ์ชมพูศรี พันธุ์กบหน้าศาล
Siam Golden Fruit คัดสรรทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมียม คัดเอาเฉพาะพูที่ดีที่สุดจากสวนทั่วประเทศฃ
บ้านไร่ท้ายบ้าน กลุ่มเกษตรกรที่มีแนวความคิดผลิตสินค้าปลอดภัย โดยใช้วิธีการผลิตแบบเกษตรพื้นบ้าน (Homegrown) และการทำเกษตรแบบดั้งเดิม พบกับ แตงโมเกาะสุกร เป็นแตงโมที่ปลูกบนชายหาด (สายพันธุ์โบอิ้ง) เนื้อแน่นกรอบ สีแดงสด รสหวาน จาก อ.ปะเหลียน จ.ตรัง และ ชมพู่เพชรคลองหาด ผลใหญ่สีแดงมันวาวตลอดทั้งผล เนื้อแน่น รสหวานกรอบ จาก อ.คลองหาด จ.สระแก้ว
สวนศุภสุขไพศาล ส้มโอทับทิมสยามหวานฉ่ำ อัญมณีกินได้แห่งลุ่มน้ำปากพนัง

“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร ชาฟุ้ง จากชาวบ้านจังหวัดเชียงราย

(3) คัด’ ของอร่อย ได้แก่

ชาฟุ้ง จากชาวบ้านจังหวัดเชียงราย ชาทุกตัวต้องใช้เวลาทำนาน เป็นเดือนๆ เพราะทุกขั้นตอนทำแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน นวดด้วยมือ คั่วด้วยไฟจากฟืน จนได้รสชาตินุ่มนวล เทียบเท่าชาไต้หวัน เมนูซิกเนเจอร์สัมผัสรสชาติหอมของชาจริงๆ ไม่ใช่แค่ดื่มน้ำตาลสีชา เพราะทางร้านใช้ใบชาป่าเบลนด์กับฟาง ทำให้ได้สีสันเหมือนชาไต้หวัน
ปิ้งไฟ By เนื้อแคมป์ไฟ เนื้อโคขุน ข้าวเหนียวพริกเกลือ เนื้อเสียบไม้รสชาติกลมกล่อม จากแบรนด์ของน้องฟิจิ หนึ่งในผู้เข้าร่วมแข่งขันมาสเตอร์เชฟจูเนียร์ ซีซั่น 2

“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร ฟาร์มคลองไผ่ ไก่เบบี้เลี้ยงแบบ free range

นอกจากนี้ภายในงานยังมี สินค้าของดี ของอร่อย จากเกษตรกรและร้านค้าอีกมากมาย ให้เลือก อาทิ ศิริคุณ ซีฟู้ด, ร้านบอย อาหารทะเลแปรรูป จ.สมุทรสงคราม, สับปะรดพันธุ์ศรีราชาตาดำ จากร้านคุณนายหวานฉ่ำ, มะเขือเทศราชินี รสชาติหวาน กรอบ อร่อย จากแบรนด์แม่ฉุ่ย

ร้านอร่อย อาทิ รักคนกินผัก, ฟงหยิน เกาลัดคั่วจัสกรีน, เจ้าพระยาป่าสัก, Universal Coco, ร้านผัดไทยไฟทะลุ, ร้านคั่วกลิ้ง ผักสด, ร้าน Nara Thai Cuisine, กาละแมรามัญ จังหวัดปทุมธานี, ร้านฟู่น้ำแตงโม, ร้านลงกา ขนมครก หอม มัน กรอบนอกนุ่มใน ขนมไทยสไตล์ฟิวชั่น

ร้านสวนสนน้ำมะพร้าว เค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนอบควันเทียน พร้อมคาราเมลน้ำตาลโตนด, ขนมบ้าบิ่น จากเพลินวานพาณิชย์, ร้านหยกสด, ร้านลุงเงินกาแฟหม้อดิน, ทองย้อย คาเฟ่, Wonder Food, ร้านน้ำข้าวโพด Feel Fresh, ก้องน้ำตาลสด, มะม่วงอบแห้ง คลุกกะปิ จังหวัดสมุทรสาคร จากแบรนด์ตวงรัก

ร้านแซ่บเวย์, ขนมเปี๊ยบ้านคุณฉุย, ร้านบ้านท่านขุน จังหวัดอ่างทอง, Little Tree Factory ต้นไม้ฟอกอากาศ ไม้ดอกพืชผัก ออร์แกนิค อุปกรณ์ปลูกครบวงจร, ฯลฯ

“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร Siam Golden Fruit ทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมียม

พร้อมกันนี้เพื่อสร้างความตระหนักรู้ใน การจัดการขยะมูลฝอยที่ต้นทาง และเห็นคุณค่าของการนำขยะกลับมาใช้เป็นทรัพยากรหมุนเวียนให้เกิดความคุ้มค่า ส่งเสริม วินัยและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการจัดการขยะที่ต้นทาง

ภายในงานได้จัด พื้นที่คัดแยกขยะ ตามแนวคิด "ของเสียเหลือศูนย์" หรือ Zero Waste Management ตามหลัก 3R คือ Reduce, Reuse and Recycle และทำให้มูลฝอยเหลือน้อยที่สุดและกำจัดที่เหลือ (Residue)

พร้อมมอบสิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรู รับคูปองส่วนลด มูลค่า 100 บาท ใช้เป็นส่วนลดเมื่อซื้อสินค้าภายในงานครบ 200 บาทขึ้นไป จำกัด 1,000 สิทธิ์ / ตลอดรายการ รับสิทธิ์ได้ที่แอปทรูไอดี

ร่วมช้อปสินค้าไทยช่วยคนไทย กับหลากหลายสินค้าที่คัดสรรมาให้ด้วยหัวใจ ในงาน “คัดไทย มาร์เก็ต 2022” ตั้งแต่วันที่ 4 – 10 พ.ค. 2565 ที่ ควอเทียร์ อเวนิว ชั้น G, ดิ เอ็มควอเทียร์

“เปิด” ตลาดคัดไทยมาร์เก็ต อิ่มอร่อยของกินร้านดังเหนือจรดใต้ ผักสดปลอดสาร ศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล, น.สพ.ชัยวัฒน์ โยธคล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์, พลอยชมพู อัมพุช

คุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “เพื่อต่อยอดความสำเร็จของตลาดนัดแห่งแรงบันดาลใจ ‘คัดไทย มาร์เก็ต’ และความตั้งใจของกูร์เมต์ มาร์เก็ต ที่ต้องการส่งเสริมสนับสนุนและช่วยยกระดับผลผลิตและผลิตภัณฑ์ ของเกษตรกรไทยและผู้ประกอบการ นอกจากจัดขึ้นที่ ดิ เอ็มควอเทียร์ แล้ว ยังได้นำสินค้าภายในงานไปวางจำหน่ายในพื้นที่ซูเปอร์มาร์เก็ต กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 19 พ.ค. – 15 มิ.ย. 65 พร้อมกันนี้ยังมีการจัดตลาดนัดแห่งแรงบันดาลใจสัญจรไปยังสาขาอื่นๆ เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น" ได้แก่