อาลัย "อ.ศรีสมร คงพันธุ์" ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เสียชีวิตแล้ว!

เมื่อวันที่ 30 กันยายน 2565 เฟซบุ๊กแฟนเพจ "ปรุงกะศิลป์" ได้โพสต์ข้อความแจ้งข่าวการเสียชีวิตของ ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ อาจารย์ศรีสมร นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย โดยระบุข้อความว่า "ชายและเพจปรุงกะศิลป์ ขอกราบลาด้วยความเสียใจอย่างยิ่ง ต่อการจากไปของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ อาจารย์แม่หมอนของเหล่าลูกศิษย์หลาย ๆ ท่าน

 

 

ขออำนาจสิ่งศักดิ์สิทธิ์และคุณความดีอันประเสริฐที่อาจารย์แม่ได้กระทำไว้แล้วตลอดชีวิต ได้แปลเป็นสำเภาทองนำพาดวงจิตของอาจารย์แม่ไป ยังดินแดนอันสงบสุขที่สัมปรายภพด้วยเทอญ ความเมตตาและกรุณาที่อาจารย์ได้มอบให้ผ่านความรู้ และการอบรมสั่งสอน จะยังคงประทับอยู่ในใจและความทรงจำของชายและลูกศิษย์ทุกท่านไปตราบจนนิรันดร์"

 

อีกทั้งยังแจ้งข้อมูลเพิ่มเติมว่า ร่างของ "อาจารย์ศรีสมร" ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ จะตั้งบำเพ็ญกุศลที่วัดศิริพงษ์ธรรมนิมิตร และจะมีการฌาปณกิจ (หรืออาจจะขอพระราชทานเพลิงศพ) ในวันพุธที่ 5 ตุลาคม 2565

 

 

 

ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์ หรือ อาจารย์ศรีสมร เป็นที่รู้จักของคนในแวดวงอาหาร  เนื่องจากอาจารย์เป็นกูรูผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารไทย เป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ด้านอาหารไทย และเป็นผู้อนุรักษ์สืบสานวัฒนธรรมการกิน การอยู่อย่างไทย อีกทั้งยังเป็นวิทยากรเกี่ยวกับอาหารไทยตามสถานศึกษา สถาบันสอนอาหาร

 

ทั้งนี้ อาจารย์ศรีสมร ยังเป็นที่ปรึกษาด้านอาหารให้กับบริษัทและร้านอาหารต่าง ๆ รวมถึงเป็นผู้เขียนหนังสืออาหารไทยที่เน้นเมนูอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาแล้วหลายต่อหลายเล่ม