ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

แบรด พิตต์, เอ็มมา วัตสัน และคนในวงการบันเทิงหลายคน เข้าสู่วงการเครื่องดื่มอมตะของอังกฤษ ‘จิน’ (Gin) ล่าสุด แคทเธอรีน เจนกินส์ นักร้องชาวเวลส์ เปิดตัว ‘จินสไตล์เวลส์’

วงการเมรัยกำลังฮิต คนในวงการบันเทิงหลายคนสนใจ ผันตัวเองไปทำไวน์ ทำสปิริตต่าง ๆ เช่น แบรด พิตต์ (Brad Pitt) หันมาเอาดีด้านทำไวน์ (Château Miraval) ล่าสุดเปิดตัวลอนดอน ดราย จิน (London Dry Gin) ภายใต้ชื่อ การ์เดนเนอร์ จิน (Gardener Gin)

และจัดให้ชิมในงาน เทศกาลหนังเมืองคานส์ (Cannes Film Festival 2023) ระหว่างวันที่ 16-27 พฤษภาคม ที่ผ่านมา

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ พระราชวังบักกิงแฮม เคยผลิตจิน และควีนเอลิซาเบ็ธ ทรงชื่นชอบจินมาก

แบรด พิตต์ ได้มือดีมาช่วยทำ Gardener Gin นั่นคือ ทอม นิโคล (Tom Nichol) อดีตมือกลั่นแทงเกอเรย์ (Tanqueray) จินชื่อดัง โดยใช้ข้าวสาลีกลั่นเป็นสปิริตแล้วใช้วัตถุดิบอื่น ๆ เช่น pink grapefruit, lemon, liquorice, angelica, coriander และ bitter orange จาก Cap d’Antibes เป็นต้น แอลกอฮอล์ 42 % และเป็นออร์แกนิคจิน

ในงานเทศกาลหนังเมืองคานส์ 2023 หนึ่งในค็อกเทลที่เสิร์ฟแขกที่มาร่วมงานคือ ‘Secret Garden’ ส่วนผสมประกอบด้วย gin, lemon juice, orange juice, strawberry syrup และ egg white

Gardener Gin จะวางตลาดในลอนดอนเดือนมิถุนายนนี้ ตามด้วยสหรัฐในเดือนกันยายน

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

ลอนดอน ดราย จิน บลู No.1

เอ็มมา วัตสัน (Emma Charlotte Duerre Watson) นักแสดง นางแบบ และนักกิจกรรมหญิงชาวอังกฤษ-ฝรั่งเศส ร่วมกับน้องชาย - Alex เปิดตัวจิน (Gin) ภายใต้ชื่อ เฮรอเนส์ (Renais) หรือเรอเนส

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ Gardener Gin ของแบรด พิตต์ (Cr.about-drinks.com)

Renais เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า เกิดใหม่ เนื่องจากสปิริตที่ใช้เป็นเบสกลั่นมาจากเปลือกองุ่นที่เหลือจากการทำไวน์ที่ดูเหมือนจะตายหรือไร้ประโยชน์ไปแล้ว แต่นำมาใช้ใหม่

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

เอ็มม่ากับอเล็กซ์ (Cr.thedrinksbusiness.com)

สาเหตุที่ Renais ใช้สปิริตจากเปลือกองุ่น เนื่องจากพ่อของเธอเป็นเจ้าของไร่องุ่นโดเมน วัตสัน (Domaine Watson) ในอำเภอชาบลีส์ แคว้นเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศสมากว่า 30 ปีแล้ว

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

คอปเปอร์ No.1

โดยเศษองุ่นที่ใช้กลั่นสปิริตดังกล่าวมาจากเขตชาบลีส์ (Chablis) ชาบลีส์ เปรอะมิเยร์ ครู (Chablis Premier Cru) และชาบลีส์ กรองด์ ครู (Chablis Grand Cru) ส่วนวัตถุดิบอื่น ๆ นอกจากพืชพันธุ์ต่าง ๆ แล้วก็ยังมี linden flowers, cubeb berries และ acacia honey

Renais จินของเอ็มมา แอลกอฮอล์ 40% abv. บรรจุขวด 70cl. ราคาที่ลอนดอน 45 ปอนด์ เริ่มวางตลาดเดือนมิถุนายน 2566

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

London No.1 Sherry Cask Gin

เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา แคทเธอรีน เจนกินส์ (Katherine Jenkins OBE) สุดยอดศิลปินนักร้องคลาสสิกชาวเวลส์ (Welsh) เปิดตัวจิน (Gin) ของเธอเอง ในชื่อ Cygnet 22

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ Cygnet จินของแคทเธอรีน เจนกินส์ (Cr.amazon.co.uk)

แคทเธอรีน เจนกินส์ เจ้าของผลงานเพลงมากมาย ได้รับการยกย่องจาก Classic FM ให้เป็นศิลปินคลาสสิกที่ขายดีที่สุดแห่งศตวรรษ เคยเดินทางมาเปิดการแสดงที่เมืองไทยเมื่อปีที่แล้ว

Cygnet ผลิตโดย Aster and Chris Sadler โรงกลั่นที่เก่าแก่ที่ตกทอดมาถึงทายาทรุ่นที่ 6 ประกอบด้วย 2 รุ่น ๆ แรก Cygnet 22 แอลกอฮอล์ 44% ราคาขายที่ลอนดอน 47.50 ปอนด์ และรุ่น Welsh Dry Gin แอลกอฮอล์ 40% ABV ราคา 35 ปอนด์

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

London No.1 กับวัตถุดิบที่ใช้ มีสมุนไพรนับสิบอย่าง

Cygnet เป็นชื่อหงส์ตัวเล็ก ๆ ใน Swansea แคว้นเวลส์ บ้านของเธอนั่นเอง ส่วน 22 เป็นจำนวนวัตถุดิบที่ใช้ทำจินดังกล่าว

“I wanted to make the gin I always wished existed — and now here it is!”

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ

จินทำเองที่บ้าน ใช้สมุนไพรหลายชนิด (Cr.growforagecookferment.com)

จินชื่อดังอีกตัว อาร์ติงส์ทัลล์ (Artingstall) เป็น ลอนดอน ดราย จิน (London Dry Gin) เจ้าของคือ พอล ฟิก (Paul Feig) นักแสดง ผู้กำกับภาพยนตร์ นักแสดงตลกและผู้สร้างภาพยนตร์ชาวอเมริกัน และเซเลบคนดังแห่งฮอลลีวูด

Artingstall ตั้งตามชื่อกลางของแม่ของเขา ผลิตโดยโรงกลั่น Minhas Micro Distillery ในปี 2020 และนำมาเปิดตัวในสหราชอาณาจักรในปี 2021

ดารา นักร้อง กระโจนสู่วงการ ‘จิน’ เมรัยอมตะแห่งอังกฤษ จูนิเปอร์ เบอร์รี่ วัตถุดิบสำคัญในการผลิตจิน