ร้านอาหารในห้าง-ศูนย์การค้ากว่าพันรายปักหลัก 'เดลิเวอรี่' ประคองธุรกิจ

ปลดล็อก!  “ร้านอาหาร” ในห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า  และคอมมูนิตี้มอลล์ โดยผ่อนปรนให้เปิดบริการอาหารและเครื่องดื่มผ่านบริการขนส่งอาหาร หรือ "ฟู้ด เดลิเวอรี่"  Food Delivery Service ในพื้นที่ควบคุมสูงสุด 29 จังหวัด  มีผลตั้งแต่วันนี้ (3 ส.ค.) ภายใต้มาตรการสุขอนามัยและความปลอดภัยสูงสุด!!  ซึ่งบรรดาผู้ประกอบการพร้อมยกระดับมาตรการสุขอนามัยและความปลอดภัยสูงสุดตามแนวทางของ ศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา2019 (โควิด-19) หรือ ศบค.อย่างเคร่งครัด 

วรลักษณ์ ตุลาภรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มการตลาด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า กลุ่มเดอะมอลล์ พร้อมเปิดให้บริการร้านอาหารและเครื่องดื่มในรูปแบบการสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มผ่าน Food Delivery Service เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีมาตรการช่วยเหลือร้านค้าผ่านการทำการตลาด โปรโมชั่น โดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป เดินหน้าช่วยเหลือร้านอาหารพันธมิตร ภายในศูนย์การค้าเดอะมอลล์ ทุกสาขา ด้วยการรวบรวมบริการ Food Delivery ของทุกร้าน พร้อมจัดโปรโมชั่นพิเศษ และประชาสัมพันธ์ไปในทุกช่องทางทั้งออนไลน์และออฟไลฟ์ เพื่อช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านค้า และถือเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้าได้สั่งอาหารแบบ Delivery ได้อย่างสะดวก ปลอดภัย 

โดยมีร้านอาหารในศูนย์การค้า และร้านอาหารในฟู้ดคอร์ท ทุกสาขา รวมประมาณ 450 ร้าน หรือประมาณการร้านจะกลับมาเปิดให้บริการได้ถึง 60%

พร้อมกันนี้ ได้เตรียมมาตรการความปลอดภัยด้านสาธารณสุขอย่างเคร่งครัด สำหรับผู้ประกอบการ ตั้งแต่ การสอบถามประวัติพนักงาน ต้องผ่านการตรวจคัดกรองโควิด-19 ก่อนเข้าปฏิบัติงานในพื้นที่ ตรวจคัดกรองอุณหภูมิก่อนเริ่มปฏิบัติงานทุกวัน และทุกครั้งที่เข้าออกพื้นที่ปฏิบัติงาน สวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลา ล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์ก่อนและหลังสัมผัสสินค้า เข้มงวดในการจัดเก็บอาหาร และอุปกรณ์ทำอาหารให้ถูกสุขอนามัย

ส่วนพนักงาน Delivery จัดให้มีระบบคัดกรอง และลงทะเบียนผู้ขนส่งอาหารก่อนเข้าภายในอาคารหรือพื้นที่ ถอดถุงมือ ล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์ ก่อนเข้าพื้นที่ศูนย์การค้า รอรับสินค้าในจุดที่กำหนด ฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อรถจักรยานยนต์ Delivery ทุกคัน ก่อนบริการส่งสินค้าให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัย 

นอกจากบริการสั่งอาหารผ่านช่องทาง Delivery แล้ว ลูกค้าซื้อสินค้าผ่านช่องทาง MONLINE.COM และ GOURMETMARKETTHAILAND.COM, แชทผ่าน M CHAT & SHOP, โทรสั่งผ่าน CALL TO ORDER และช้อปสบายผ่าน LIVE PERSONAL SHOPPER อีกด้วย

ทางด้าน บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัล ระบุว่า ขณะนี้ผู้ประกอบการร้านอาหารภายในศูนย์การค้า 21 แห่ง ตอบรับพร้อมให้บริการแบบดีลิเวอรี่แล้วกว่า 700 ร้านค้า 

"เราเตรียมแผนโปรโมทเพื่อช่วยเหลือร้านค้าอย่างเต็มที่ ผ่านบริการ Central Connect ช้อป แชท สั่งสะดวก ได้ทุกที่ ทุกไลฟ์สไตล์ ผ่านหลากหลายช่องทาง กับศูนย์การค้าเซ็นทรัล และบริการดีลิเวอรี่จากไรเดอร์ (Riders) ย้ำการเป็น Food Destination ของเซ็นทรัล" 

โดยตั้งแต่วันที่ 3 ส.ค. เป็นต้นไป ลูกค้าสามารถสั่งดีลิเวอรี่จากร้านอาหารดังภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัล 21 สาขาในเขต กรุงเทพฯ ปริมณฑล ชลบุรี ระยอง โคราช และหาดใหญ่ ได้อย่างสะอาด สะดวก ปลอดภัย อร่อย คุ้ม ครบ ในที่เดียว แบบไม่ต้องออกจากบ้าน ด้วยบริการ “CENTRAL EATS” ผ่านแกร็บฟู้ด เลือกซื้ออาหารได้มากกว่า 1 ร้าน ภายใน 1 คำสั่งซื้อ เสียค่าส่งแค่ครั้งเดียวบริการ Food Concierge Service ให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูดังภายในศูนย์พร้อมจัดส่งถึงบ้าน จากศูนย์การค้าเซ็นทรัล 8 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัลเวิลด์ บางนา พระราม 3 พระราม 2 ปิ่นเกล้า แจ้งวัฒนะ ลาดพร้าว และเวสต์เกต

ทั้งนี้ลูกค้า แอด LINE @CentralLife เลือกศูนย์การค้าเซ็นทรัล สาขาใกล้บ้าน หรือโทรตรงที่เบอร์แต่ละสาขา CALL ผู้ช่วยเบอร์เดียว เชื่อมต่อทุกบริการ 02-021-9999 เข้าถึงโปรโมชั่น และข่าวสารก่อนใคร

เซ็นทรัลพัฒนา วางมาตรการ “เซ็นทรัล สะอาด มั่นใจx2” ดูแลคุมเข้มจุดให้บริการดีลิเวอรี่ สร้างความมั่นใจลูกค้าที่รอรับอาหารอยู่ที่บ้าน ภายใต้แผนแม่บท “เซ็นทรัล สะอาด มั่นใจ” ขั้นสูงสุด คลุม 5 แกนหลัก คัดกรองเข้มงวด ยกระดับ Social Distancing ติดตามเพื่อความปลอดภัย ใส่ใจในความสะอาดทุกจุดสัมผัส และ ลดการสัมผัส (Touchless) สอดคล้องมาตรการป้องกันของกระทรวงสาธารณสุขที่เน้นย้ำให้ประชาชนการ์ดไม่ตก! ยึดหลัก D-M-H-T-T ป้องกันตนเอง 

“แม้จะมีการคลายล็อกดาวน์ในอนาคต เซ็นทรัลพัฒนาก็ยังคงคุมเข้มมาตรการการแพร่ระบาดอย่างต่อเนื่อง”

สำหรับศูนย์การค้า "ไอคอนสยาม" และ วันสยาม (สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์)  พร้อมให้บริการกว่า 100 ร้านค้าผ่าน Food Delivery Service ทุกแอพพลิเคชั่น ทั้งไลน์แมน, แกร็บฟู้ด, ทรูฟู้ด และโรบินฮู้ด 3 ส.ค. เป็นต้นไป ซึ่งร้านอาหารในไอคอนสยามห้างสรรพสินค้าสยาม ทาคาชิมายะ และสุขสยาม ที่เปิดบริการ เช่น คาเฟ่ ชิลลี่, โรงเตี๊ยมเสือพ่นไฟ, รสนิยม, เกรย์ ฮาวนด์ คาเฟ่, ไนซ์ ทู มีท ยู, %อะราบิก้า และ อาฟเตอร์ ยู ใน สยามพารากอน เช่น อมิชี่ บาย โพโมโดโร, โฟร์ ซีซั่นส์, นารา ไทย ควิซีน, โออิชิ แกรนด์, ตะลิงปลิง, วัง เจีย ชา ส่วน สยามเซ็นเตอร์ ได้แก่ โม โม พาราไดซ์, ยูซุ สุกี้, ยาโยอิ และแฟลช คอฟฟี่

ทั้งนี้  ผู้ประกอบการร้านอาหารและพนักงาน ต้องปฏิบัติตามมาตรการ “DMHT” เว้นระยะห่างระหว่างกัน สวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลา ทำความสะอาดมือด้วยเจลแอลกอฮอลล์เป็นประจำหรือล้างมือบ่อยๆ และตรวจวัดอุณหภูมิก่อนเข้างาน โดยมีจุดสำหรับรอรับอาหารของพนักงานส่งสินค้า เน้นมาตรการสะอาด ปลอดภัย ในการรับส่งสินค้าดีลิเวอรี่ และบริษัทขนส่งต่างๆ อย่างเข้มงวด ซึ่งได้กำหนดทางเข้า-ออก จุดบริการ จุดรอสินค้า พร้อมพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อบริเวณจุดจอดรถของไรเดอร์ไม่ต่ำกว่า 2 ครั้งต่อวัน

ไอคอนสยามและวันสยาม ร่วมกับโรบินฮู้ด จัดแคมเปญ “Taste of Siam x Robinhood” ช่วยให้ลูกค้าได้อาหารที่ถูกใจพร้อมโปรโมชั่นส่วนลดสุดคุ้ม เป็นการรวมพลังสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหาร หล่อเลี้ยงสร้างอาชีพให้ผู้คนอีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจอาหาร รวมถึงเหล่าไรเดอร์นับหมื่น ให้ก้าวผ่านช่วงเวลาอันท้าทายนี้ไปได้ด้วยกัน

• ต่อลมหายใจ '4หมื่นร้านค้า-4แสนแรงงาน'

“ญนน์ โภคทรัพย์” ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวว่า การผ่อนปรนมาตรการดังกล่าวถือเป็นการต่อลมหายใจให้ผู้ประกอบการ กว่า 40,000 ราย ครอบคลุมแรงงานกว่า 400,000 ราย ให้มีรายได้ และเพื่อพยุงธุรกิจต่อไป!! 

ในส่วนของผู้ประกอบการ "ห้ามเปิดหน้าร้าน" และยกระดับมาตรการคัดกรองและป้องกันการแพร่ระบาดด้วย “DMHTemp” 

D : Distancing เว้นระยะห่างภายในร้านอย่างเคร่งครัด

M : Mask wearing สวมหน้ากากตลอดเวลา

H : Hand washing ล้างมือบ่อยๆ ครั้งละอย่างน้อย 20 วินาที

และ “Temp : Temperature” ตรวจวัดอุณหภูมิก่อนเข้าปฎิบัติงานสำหรับพนักงานทุกคน

ห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ ต้องกำหนดพื้นที่เป็นการเฉพาะสำหรับรอคิว จัดระบบคิว ระบบคัดกรอง และจุดพักคอย ตั้งอยู่บริเวณที่อากาศถ่ายเทสะดวก ควบคุมมาตรการสุขอนามัยของผู้รับ-ส่งอาหาร ดีลิเวอรี่ รับอาหาร เฉพาะ จุดรับ-ส่ง เท่านั้น

ทั้ง 3 สมาคมผู้ค้าปลีกไทย  สมาคมศูนย์การค้าไทย และสมาคมภัตตาคารไทย  พร้อมปฎิบัติตามมาตรการผ่อนปรนดังกล่าว โดยเปิดบริการจนถึงเวลา 20.00 น. และไม่เปิดให้ผู้บริโภคซื้ออาหารหรือเครื่องดื่มแบบรับกลับด้วยตัวเอง (Take Away) ในพื้นที่สีแดงเข้ม 29 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพฯ กาญจนบุรี ชลบุรี ฉะเชิงเทรา ตาก นครปฐม นครนายก นครราชสีมา นราธิวาส นนทบุรี ปทุมธานี ประจวบคีรีขันธ์ ปราจีนบุรี ปัตตานี พระนครศรีอยุธยา เพชรบุรี เพชรบูรณ์ ยะลา ระยอง ราชบุรี ลพบุรี สงขลา สิงห์บุรี สมุทรปราการ สมุทรสงคราม สมุทรสาคร สระบุรี สุพรรณบุรี และอ่างทอง