เทศกาลปีใหม่ ประชาชน แห่ซื้อข้าวโพดต้มริมทาง จ.ขอนแก่น ดันยอดขายทะลุล้าน

วันนี้ (4 ม.ค. 67) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ประชาชนชนที่สัญจรไปมาบนถนนมะลิวัลย์ บริเวณเขตเทศบาลตำบลหนองบัว อำเภอบ้านฝาง จังหวัดขอนแก่น ต่างพากันจอดรถเลือกซื้อข้าวโพดต้มริมทาง สินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดขอนแก่น ที่ต้มกันสดๆ และวางจำหน่ายริมถนนตลอดสองข้างทาง

เพื่อนำไปรับประทานระหว่างเดินทางและนำไปเป็นของฝากญาติพี่น้องช่วงเทศกาลปีใหม่กันอย่างคึกคักตลอดทั้งวัน ส่งผลให้ยอดจำหน่ายสูงขึ้นกว่าวันปกติหลายเท่าตัว 

นายเศกสรรค์ มูลตรีภักดี รองประธานกลุ่มผู้ปลูกข้าวโพดหนองบัว จ.ขอนแก่น กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2567 พบว่า มีประชาชนเดินทางกลับภูมิลำเนาและกลับเข้าทำงานสัญจรบนถนนมะลิวัลย์ วันละหลายหมื่นคันมากกว่าทุกเทศกาลที่ผ่านมา

ส่งผลดีกับผู้จำหน่ายข้าวโพดต้มริมทาง ที่มีอยู่ราว ๆ 40 ซุ้ม ต่างขายดิบขายดีตามไปด้วย เนื่องจากจอดซื้อข้าวโพดต้ม เพื่อรับประทานระหว่างเดินทาง ประหยัดเวลาเดินทางโดยไม่ต้องหยุดพักรถเพื่อรับประทานอาหาร 

นอกจากนี้ยังสามารถนำไปเป็นของฝากญาติพี่น้องหรือคนในครอบครัวได้ เพราะข้าวโพดต้มหนองบัว เป็นสินค้าอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดขอนแก่น ที่ใครผ่านไปมาจะต้องแวะซื้อเป็นประจำ 

ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการประชาสัมพันธ์ของจังหวัดขอนแก่นทำให้เป็นที่รู้จักของประชาชนทั่วไป โดยทางกลุ่มฯ ให้ความสำคัญกับมาตรฐานการผลิตเป็นอย่างมาก ตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ปลูก การคัดเลือกฝักข้าวโพด การต้มต้องสุกใหม่ทุกวัน ไม่มีการนำข้าวโพดค้างคืนมาขายให้กับลูกค้า จึงทำให้ลูกค้าเกิดความเชื่อมั่นในมาตรฐานสินค้าและความอร่อย และหวนกลับมาซื้ออีก 

โดยในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมาพบว่าแต่ละร้านมียอดขายเพิ่มขึ้นจากวันปกติกว่า 6 เท่าตัว มากกว่าทุกๆเทศกาล ทำให้มีรายได้ในพื้นที่วันละ 3-4 แสนบาท หรือมากกว่า 2 ล้านบาทในช่วงเทศกาลปีใหม่