ฮาวทู เปลี่ยน "ขยะจากกาแฟ" เป็น "เงิน"

รู้หรือไม่ ? คนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 300 แก้ว/คน/วัน ย่ิงคนยดื่มกาแฟมากขึ้นเท่าไร ยิ่งต้องคั่วกาแฟมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งกระบวนการคั่วนี้เอง ทำให้เหลือ "เยื่อหุ้มกาแฟ" เป็น "ขยะ" ที่หากจัดการได้ไม่ดี ก็จะนำไปสู่มลภาวะและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ในทางกลับกันหากสามารถบริหารจัดการขยะเหล่านี้ได้ดี นอกจากจะไม่มีขยะหลงเหลือแล้ว ยังสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้อีกด้วย 

"ปณิด" พาไปดูไอเดียเปลี่ยน "ขยะจากกาแฟ" เหล่านี้ให้เป็น "เงิน" มีทั้งคุณค่า มูลค่า และ "ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม"