‘อาหารใต้’ รสเผ็ดร้อน เชิญที่ร้าน ‘พริกคั่วกะปิหอม’

เปิดครัวพร้อมปรุงเมนู “อาหารใต้” ท้องถิ่นที่คิดถึง กับร้าน “พริกคั่วกะปิหอม”   ร้านอาหารน้องใหม่ภายใน ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์  ติวานนท์  ไลฟ์สไตล์มอลล์แห่งใหม่ใน ต.บางกะดี จ.ปทุมธานี  เอาใจนักชิมอาหารไทยแท้ๆเข้าสู่บรรยากาศท้องถิ่นภาคใต้ ดินแดนแห่งท้องทะเลที่อุดมไปด้วยของอร่อยมากมาย

น้ำพริกกุ้งเสียบ ร้าน "พริกคั่วกะปิหอม"

คอนเซ็ปต์ของร้าน  “พริกคั่วกะปิหอม”  ก็คือรวบรวมของพื้นบ้านจาก 14 จังหวัดภาคใต้ ทั้งผลิตภัณฑ์พื้นเมือง และอาหารตำนานจานเด็ดสดใหม่ พร้อมปลุกเสน่ห์สีสันของเมืองด้ามขวานไทยในมื้ออาหารสุดพิเศษของทุกคน   โดยมีวัตถุดิบหลักที่ทางร้านคัดสรรมาใช้เป็นส่วนประกอบในหลายเมนูอร่อย และ จำหน่ายแบบทานเล่นให้หายคิดถึง  ได้แก่ “ปลาหมึกแห้ง” จาก พังงา  “ข้าวเกรียบปลากือโป๊ะ” และ  “น้ำบูดู” จาก ปัตตานี   “กะปิหอม” จาก นครศรีธรรมราช  “ไก่ทอดหาดใหญ่”  และ “ลูกชิ้นปลา” จาก ภูเก็ต  และ “กุ้งเสียบ” จาก กระบี่ “สะตอ” จาก สตูล เป็นต้น

น้ำปลาหวาน กะปิหวาน ของฝากจากแดนใต้

ชาชักเข้มข้น และ โอเลี้ยงโบราณ

สำหรับ “อาหารใต้” เมนูซิกเนเจอร์ของ “พริกคั่วกะปิหอม” เป็นเมนูท้องถิ่นถึงเครื่องถึงรส เช่น ผัดสะตอกุ้งหมูสับ และ ยำใบบัวบกกรอบ, ต้มกะทิกุ้งใบเหลียง , ต้มกะปิปลาอินทรีย์สับปะรด ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ  พร้อม ไก่กอและ, น้ำพริกคั่วกะปิหอม,  น้ำพริกไตปลา, น้ำพริกไข่ปู,  น้ำพริกกุ้งเสียบ,  ข้าวผัดปูพริกคั่ว หรือ สั่ง ขนมจีนน้ำยาใต้ เครื่องแกงเข้มข้นชุดใหญ่รับประทานกับผักพื้นเมืองแบบสุดคุ้ม  ปิดท้ายด้วยของหวานโบราณที่ชวนให้คิดถึงเช่น สาคูแท้พัทลุง , วุ้นน้ำตาลแดงนมสด และ ชาชัก สูตรเข้มข้น ก็มีให้ลิ้มลองแบบชื่นใจ

ปลาอินทรีย์เค็มทอด

หากร่างกายต้องการ “อาหารใต้” รสเผ็ดร้อน เชิญได้ที่ร้าน “พริกคั่วกะปิหอม”  ร่วมสัมผัสความความภาคภูมิใจในอาหาร และผลิตภัณฑ์ของชุมชนชาวใต้กันได้  ได้ที่ชั้น  1 ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์  เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 น.- 20.00 น. โดยปฏิบัติตามมาตรการป้องกันควบคุมโควิด-19 อย่างเคร่งครัด  และมีบริการเดลิเวอรี่ ผ่าน  Line Man และ Robinhood ตั้งแต่วันนี้ เป็นต้นไป สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และติดตามเมนูโปรโมชั่นที่น่าสนใจ ได้ที่ โทร. 089 - 391- 6462   Facebook : พริกคั่ว กะปิหอม